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本格インド料理の店 ビスヌ佐賀店
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PQPQ5777
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ビスヌ 佐賀店
|
|---|---|
| ジャンル | インドカレー、インド料理、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
0952-28-2150 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR佐賀駅から徒歩7分 佐賀駅から459m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ |
http://www.bishnu-group.com/shop_saga/ |
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【佐賀駅そば】インド出身者の確かな腕で仕上げる本場の旨味を気軽に味わえる老舗店‼
本場インドカリー店 ビスヌ。 |
| 関連店舗情報 | ビスヌの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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【今回２０１４年３月訪問】
平日の夜６時過ぎに連れと２人で伺いました。
先客は１人のみ。私たちが帰るころ２人連れの客がありました。店内は喫煙と禁煙とのスペースに分かれています。
セットメニューは１０００円くらいから用意されています。本日いただいたのはワンダフルセット（１４９９円）。サラダ、タンドリーチキンかシシカバブ、ナン、カリー、デザートがセットになった内容です。
サラダは千切りキャベツ、ミズナ、キュウリにトマトなど。ほかのインド料理店のセットに比べるとかなりたっぷりの量です。ドレッシングはスパイシーで濃厚でした。
肉料理はタンドリーチキン（骨付き１本かもしくは骨なし３本）かシシカバブ２本から選べます。タンドリーチキン３本とシシカバブ２本をそれぞれ注文しました。どちらもステーキやハンバーグで使うような熱々の鉄板に載ってきます。２種類のソースが用意されていて、緑色の方はスパイシーな香りですが辛さはそれほどではありません。赤色の方はかなり辛かったです。タンドリーチキンはあっさりとした、シシカバブはジューシーな肉質でした。シェアして食べましたが、ボリュームがあり食べ応えも十分です。下に敷いてあるパブリカなどの野菜も彩りがきれいでおいしかったです。ここまでのサラダと肉でけっこう腹にたまりました。
ナンはチーズナンとガーリックナンをオーダーしました。チーズナンは生地にチーズが入っています。たっぷりのチーズと香ばしいナン生地とは相性抜群です。ガーリックナンはガーリックがまぶしてありますが、控え目なのでにおいはあまり気になりません。肉同様ナンもボリュームたっぷりで、最初はおかわり（有料、たぶん）しようとも思っていましたが、とても食べきれなくて断念。
カレーはエビカリーとホウレンソウとチキンカリーをチョイス。どちらも中辛でお願いしました。中辛ですが辛さはあまり感じません。ルーは両方ともさらさらではなくどろりとしています。ホウレンソウのカリーは緑色が濃く、ホウレンソウがペースト状に練りこまれているようなルーです。香辛料の香りよりもこのホウレンソウのペーストが強く主張をしているようで、正直普通のチキンカリーの方が好みでした。まあ決して味が悪いわけではありません。
ラッシーは濃厚でコクと旨みがあります、が甘い。かなりの甘さでした。
デザートはフルーツ盛り合わせにヨーグルトがかかったもの。このヨーグルトもラッシー同様濃厚でコクと旨みがありますが、やはり甘い。
雰囲気もよく、スタッフも親切で丁寧な接客です。もう少しお客が多くてもよいのに、と思いました。
【前回２０１２年２月訪問】
平日のランチ時に利用しました。
お客の入り具合は７割ぐらい、外からイメージするよりも店の中は広く、インド風の内装とインテリアで統一されていて、ガラス越しに厨房の様子を眺めることができます。また、店内にはスパイスの香りがあふれていて、食欲をそそります。
通常１５８０円の「Ｄセット」が、期間限定で１０００円で提供されているということでしたので、このセットを注文しました。
まずは、トマトスープ。トマト特有の青臭さはせずに、トマトのほのかな風味と穏やかな酸味を感じます。
次にサラダ。ドレッシングにスパイスの香りがきいています。
つづいてタンドリーチキン。骨付きの鶏もも肉１本分のビッグサイズで、鉄板にのせられてきました。ボリュームたっぷりで、この１本で満腹になります。肉質は、若干パサツキ感はあるものの、クセのない食べやすいものでした。
ここまででも、結構満足するくらいの量なのですが、このあとのナンがまた、かなり大きなものです。もっちりとして厚みのあるナンは食べ応えがあります。
カレーは辛さを中辛のミディアムで、種類を「キーマエッグカレー」でオーダーしました。中辛ながら、辛さはあまりありません。スパイスは穏やかでマイルド。香りとコクがやや物足りない気もしますが、あっさりとしたソフトな味付けなので、万人向きかもしれません。
これにドリンクがつき、私はラッシーを選びました。
このほかにも単品メニューやセットメニューが豊富そうで、夜に食事するのもよさそうです。