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2024/11訪問
1回
全部美味しい リピート2回目 スタッフはフレンドリーで居心地良し
2024/06訪問
1回
ニンニクチップで味変は良かった。 最初からじゃ無くて途中から少しずつ入れて変化する風味や食感も楽しむことが出来ました。 見た目コッテリだけど、割とシツコくないさらっとしたスープ。 有名他店のも熊本で食べたけど、ここのが自分的には一番だった。 あと餃子が昭和的な昔ながらの味でこちらもとても好みの味でした。
2024/09訪問
1回
コースでの注文でした。 全て美味しかったです。 特にパエリアはアルデンテ過ぎず良い感じの炊き具合で味もしっかりとついていて、単品パエリアを食べる為に来る価値有りですね。 再訪したいレストランです
2024/04訪問
1回
コストパフォーマンスはそこそこ良いと思う。 摘みもどれも美味しく独創性があり楽しく頂きました。 シャリとネタですが、ネタは個人的にはもう少し厚みがあった方が食べ応えがあって嬉しいかな。 品数が多いけど、食べ終わった時の満腹感はそこまでは無い。 ネタに関しては良いものが使ってあり、仕入れのパイプの充実度が感じられる。 ただ大将のそれぞれのネタの説明にこれはキロいくらするなどの価格の説明が多いのが残念。 さりげない説明の方が食べているお客には響くと思う。 沖縄の高級魚アカジンミーバイなども握って頂き、総合的に美味しかったです。
2023/09訪問
1回
今回一人¥9000のコースを注文した 前菜はどれも美味しかった。 フカヒレの姿煮はしっかりと煮込んであり満足出来る量でした。 ただ2品目としては味付けが濃いので全部は完食出来なかった。 3品目はエビとネギ、アスパラガス、大きめに切ったエリンギなどの炒めもの、塩加減も程よく美味しかったです 4品目の北京ダックは安定の美味しさ 5品目の牛ステーキ肉の炒めものは中華らしい味付けで無く安いステーキ屋さんのでソースで炒めた感じでしかもこちらのシェフの感性を疑ったのは、この料理に2品目で出て来た同じカットのアスパラガスやエリンギがそのまま使われている。 コース料理として同じ素座や具材を3品目にも登場させてしまうのは如何なものでしょうか? この時点で自分も相方も今回は残念なだったと顔を見合わせた
2024/07訪問
1回
久しぶりに感動した居酒屋さん 中でもとってもミルキーな沖ノ島で獲れた生牡蠣そしてサイズが選べるノドグロの塩焼き 特にこの二つは感動しました。