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インスタで見て行ってきました。コースのみで18時と20時半、各8名まで。8800円のコースに2200円の飲み放題。予約した時は7品って書いてましたが、10品くらいは出てきました。カウンターのみ8席で厨房には2人。料理の様子が見れるのも良いし店員さんが気さくでいい感じ。雲丹も牡蠣も質が良く、それを惜しげも無く使ってて満足度が高かったです。素材の良さを生かしつつ手を加えてる素晴らしい料理でした。料理が美味しいのももちろんですが、店員さんの作る雰囲気が凄く良いお店で食べてる時間も、食べていない時間帯も楽しく過ごせました。
2024/03訪問
1回
鶏白湯、初めての体験でしたが感動的でした。コクがあり濃厚で、でも繊細なスープ。その後他店でも鶏白湯ラーメン食べてみしたがここほど繊細なものに出会ったことがありません。食が進むにつれ刻みタマネギ？が食感のアクセントになり薬味の柚子胡椒、揚げネギもあり飽きることありません。トッピングの鶏チャーシューも鳥の旨味が濃縮されており食べても食べてもまた食べたくなります。私の中ではベスト・オブ・ベストラーメンです
1回
日曜日の11時20分頃に伺いました。多少の並びはありましたが10分ほどで中に入れました。限定の鴨白湯つけSOBAを注文。見た目が美しい。つけ汁がめっっちゃくちゃ美味しい！！美味しいから麺にたっぷりつけて食べてましたが、つけ汁を少しだけつけて麺を食べてみると…ん！麺も香りが高くてめちゃくちゃ美味いぞ！ってことに気づいてしまい幸せの二重奏。鴨肉も美味しいし、山椒タプナードが鴨肉と食べても、つけ汁に入れても最高でした。スープ割りは煮干しが効いててこれまた最高。限定なのが悲しい、また食べたい一杯でした
2024/03訪問
1回
店主が面白くて飯うまくてさいこう
1回
バカというか謎の正義感みたいなの振りかざす店員がウザイ以外は最高でした。店長さんかな、の人柄は素敵だったしお肉もビールも美味い！塊の肉焼くの豪快でいいし厚切りタンは食べ応えありました
2023/06訪問
1回
2023/05訪問
1回
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2件目どうする、って番組を見ての来訪。アジフライが目当てでしたが色々頂く。 お通し：何種類かから選べる。この段階でどれも美味しい。へしこのポテトサラダも美味しい(1枚目) お刺身盛り：凄い。ねっとりしてる。仕事をしてる刺身でした(2枚目) アジフライ(半熟)：これはヤバイ。なにこれ。僕の知ってるアジフライじゃない。サクサク加減、中のレア加減、凄い。アジフライ用のソースも半端ない。あれは何にかけても美味い。塩で食べるのも最高(3,4枚) アジフライ(完熟)：半熟よりも30秒ほど揚げる時間長いだけでこんなに変わるか！となる1品。どちらも美味しいけどこちらは大人のいい女って感じの旨みで、どちらか必ず選べと言われたらこっちかな、アジフライの概念変わる(5,6枚目) コロッケ：これもとんでもない。コロッケの概念変える1品。ギリギリ形を作れるくらいの柔らかさのジャガイモでコロッケを作り、上に乗ってるへしこバターと食べるのだけどクリームコロッケかと思うクリーミーさ、そしてバターが本当に美味しい、なにこれ(7枚目) 雲仙ハムカツ：これも美味い。ここは揚げ物が本当に美味しい、全部当たり(8枚目) 鯖寿司：これも天才(9枚目) 揚げもろこしのなんとか：これが美味い！甘いし美味い！！どうなってるのこれ！？何食べてるかわからん美味さ(10枚目) 土鍋ご飯：優しい、すごく優しい。幸せを感じる。アジフライの時のお塩をお借りして少しかけて食べると天国でした(11枚目) お酒も美味しく、店員さんの雰囲気もよく、何度も行きたいお店でした。