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のどぐろラーメンがありました。
2019/12訪問
1回
ぶどう山椒オイルを掛けると美味しいです。
2019/10訪問
1回
Uber Eatsでの2020年秋のスペアリブと薩摩芋の土鍋ご飯。美味しい。 Uber Eatsで秋のメニューを利用。毎年少し違う旬食材で季節メニューを出している。 美味しいです。 秋の栗や蟹、鮭等を使ったコースを頂きました。 三千円のコースとは思えないクオリティでした。 前菜の叉焼や海月以外鯖とサーモン使った冷菜は和の感じもありますが旨い。 臭み無く脂も程よく旨い仕上がり。 南瓜と蟹のスープは南瓜の味が強烈になるポタージュを選んでいるにも関わらず南瓜に負けない味の蟹肉をちりばめ風味がありました。 鶏肉とカシューナッツの炒めは普通の店で食べたら普通ですが、コースのは栗を入れた場合の味の調えに胡桃を入れ通常のカシューナッツやパプリカやピーマンと合わせていますが鶏肉は生姜と下処理や何か別に調理したのか全ての具材が立体的な味でした。 焼売もミンチや練り状態の肉で作る店が多い中コースのは角切りの牛肉で歯ごたえと食感がある味付けも旨いやつでした。 有名シェフがやってる店のより旨い感じでした。 烏賊の揚げ物も衣とかけてある野菜の微塵切りについているタレに工夫があり合わさると美味しい下上がりでした。 海老の蒸し物も、昔料理の鉄人で陳建一が大蒜蒸しをイタリア料理にぶつけて戦ってましたがこの店の大蒜蒸しもなかなか旨いです。 蒸しているのに味の染み込み方が完璧でした。 炒飯も有名シェフの店よりパラパラかな。 杏仁豆腐もグレート一般店より上でした。 一階で普通に入るとグレード普通な事もありますが、予約して食べると結構渾身の仕上がりです。 化学調味料無添加店らしいです。 無添加店は横浜中華街300店舗以上ある中で10軒以下の様です。 季節や期間限定料理でたまに珍しい料理があります。 ラグビーワールドカップ期間中はニュージーランドマヌカハニーコラボチャーシューが出てました。
2020/09訪問
5回
どぶ板通りでネイビーバーガー食べるよりカールスジュニアの方が安くて色々なバーガーが食べれる気がします。
2019/09訪問
1回
旅行者が食べやすい一人さわち料理があります。
2019/01訪問
1回
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菅総理誕生に伴い菅カレー登場。 料理は美味しい。 ひとつの皿に沢山の食材が乗ってる料理もひとつひとつが丁寧に料理された感じで美味しい。 サラダのドレッシングも手作りと思うが美味しい。 卓上の七味も独自の配合みたいだが、美味しい。 味噌汁も具沢山だし、出汁も美味しい。 大体なんでも美味しい。