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先日店の前を歩いていたらたまたま見かけて思わず入りました。ちょっと飲みすぎていたので、ぞうすいという看板に惹かれました。 年配の山形出身の女将さんともう一人の女性と二人でやっているお店です。いつもは事前予約が必要だそうですが、たまたま他に予約したお客さんがいるそうで、特別に入れていただきました。 山形の地酒をいただきながら、山形の郷土料理「だし」やおつまみをいただき、最後はダシのきいたキノコぞうすいを作ってもらいました。ほんのりとゆずの香りがアクセントになって美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2017/09訪問
1回
2021/05訪問
1回
北極丼とタンメンの組合せは良いが、相当ボリュームがある
2022/01訪問
1回
知り合いの紹介でカブトビールが飲めると聞き、訪問しました。 老舗の額縁屋さんが一階で営業しておられて、オールディーズのレコードを聴きながら落ち着いた雰囲気でビールが楽しめます。 カブトビールは戦前まで存在した愛知県半田市にあったミツカンの兄弟会社のビールメーカーです。現在は有志により復刻版が製造されていますが、半田市以外で飲めるのはここぐらいだそうです。 テラスからビールを飲みながら過ごす午後はとても素敵でした✨
2017/10訪問
1回
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オープンされるとツイッターで知っておじゃましました。 まずは山谷酒炭酸割りから。この店オリジナルのお酒で、シナモンなどの香辛料を焼酎につけたものです。いうなれば、焼酎版のお屠蘇。仄かに甘い香りがします。 あてはたくわん入りの卵焼きと麻婆豆腐。たくわん入りの卵焼きはスピードメニューで、こりこりとした食感。麻婆豆腐は辛めで、お酒が進みます。 麻婆豆腐でお酒が進んだので、さらに花山椒酒を頼みます。花山椒は四川風麻婆豆腐にかかっているかなりパンチの強い山椒。でも、麻婆豆腐に合わせると相性良かったです。 山谷のステキな居酒屋さんでした。