食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2024 選出店
- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
072-944-9123
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
一想×天川feat清流 らの道コラボ
-
濃厚丹波黒どり白湯とカキ煮干、直火焼きアゴ煮干つけラーメン 2500円 ※コラボ営業
-
麺や清流特製麺
-
つけ汁 鶏白湯×カキ煮干
-
トッピング 豚バラ煮豚、豚モモチャーシュー、手羽元
-
国産秋鮭と松茸の新米但馬コシヒカリ炊き込みご飯
-
{"count_target":".js-result-Review-194279399 .js-count","target":".js-like-button-Review-194279399","content_type":"Review","content_id":194279399,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
-
スッキリクリア冷やし
・冷らあめん・塩 1000円
※夏季限定 塩と醤油から選択
【麺】
中・ストレート
【スープ】
塩・魚介清湯
【トッピング】
豚チャーシュー、バラ海苔、メンマ、酢橘
スッキリクリアなお出汁につるつるの麺、9月も下旬に入ったのにも関わらずこの日は暑さ厳しくめっちゃクールダウンできました。涼しげな器がこれまたよきです！
しっとり厚切りのチャーシューたまらんすぎる…
海苔で風味が変わり、酢橘でさっぱり爽やかに。中々気軽に来れない距離感やけど定期的に来たくなるお店。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
✅平日昼訪問、13時前着、待ち2組目
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ー
-
冷らあめん 1000円 ※夏季限定
-
{"count_target":".js-result-Review-192220224 .js-count","target":".js-like-button-Review-192220224","content_type":"Review","content_id":192220224,"voted_flag":false,"count":37,"user_status":"","blocked":false}
-
まろみとうまみの濃昆
・濃昆鶏白湯・塩 900円
・きくらげ 100円
鶏の旨みと昆布の旨みのハーモニー。
まろみととろみが絶妙のこくまろチキポタ。
イノシン酸とグルタミン酸の爆発力！
肉厚でしっとり食感のチャーシューはほんと秀逸。チャーシューは白髪ネギ巻いて食べるのが好き。基本は青ねぎやった気がするけど、白髪ネギも好きなのでこの違いも楽しむスタイル。きくらげの食感もよくぶりんぶりんで心地よい。若者からお元気なマダムまで客層の幅がどのお店よりも広くていつもビックリ。様々な方々から愛されてるんだなあと来るといつも感じますね。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
✅平日昼訪問、12時過ぎ着、待ち無し
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ー
-
濃昆鶏白湯・塩＋きくらげ 1000円
-
{"count_target":".js-result-Review-180723586 .js-count","target":".js-like-button-Review-180723586","content_type":"Review","content_id":180723586,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
老若男女から人気の八尾の百名店
・煮干しそば 950円
美味し楽しの突発東大阪ツアー、年内行っておきたいなあと思うお店が沢山ある地域。
夏の冷やし以来の訪問は、常連さんからオススメされていた煮干しそばを初オーダー。
一口飲んで、反射的に『濃厚』と感じる白湯はたくさんあるけど…反射的に『美味しい』と濃度ではなく旨味の方を強く感じる白湯って中々無いように思う。ここは後者。まろやかな口当たりでさらりとしたスープはありそうでない見た目に反した個性派。ほんでここのチャーシューめっちゃ美味しいんよね。海苔で風味のきくらげで食感のアクセントこれも良すぎる。チャーシューで白髪ネギを巻いて口に放り込むのが最高すぎてトッピング陣が秒で無くなってしまった…！
頻回に来れてないのに、気さくな接客とお心遣い。居心地の良さはファンが多い事が証明してますね。ラーメン好きから地域のご年配の方まで様々な客層で人に地域に愛されてるんだろうなあと店内を見てしみじみ感じました。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
☑️土曜昼訪問、12時半頃着、待ち無し
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ー
-
煮干しそば 950円
-
{"count_target":".js-result-Review-174420152 .js-count","target":".js-like-button-Review-174420152","content_type":"Review","content_id":174420152,"voted_flag":false,"count":29,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
リZ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
リZさんの他のお店の口コミ
-
中華そば ココカラサキゑ（三国、新大阪、西中島南方 / ラーメン）
-
自家製麺 麺や ひなた（塚口（阪急）、塚口（ＪＲ） / ラーメン）
-
虎一番（出屋敷、尼崎（阪神） / ラーメン）
-
ぶたのほし（尼崎（ＪＲ） / ラーメン）
-
麦と麺助（中津（大阪メトロ）、大阪梅田（阪急）、中津（阪急） / ラーメン、つけ麺）
-
麺や一芯（新在家、六甲道、石屋川 / ラーメン）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麺や 一想
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2024 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2024 選出店
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
072-944-9123 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄大阪線「久宝寺口駅」徒歩約１分 久宝寺口駅から24m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 最寄りローソン横にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月3日 |
| 備考 |
冷やし系メニュー（夏季のみ）は、基本的には金・土・日・祝で、それ以外の曜日は13時以降で余裕のある時のみ可能となっている。（2022年現在） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
・濃厚丹波黒どり白湯とカキ煮干、
直火焼きアゴ煮干つけラーメン 2500円
・国産秋鮭と松茸の新米但馬コシヒカリ炊き込みご飯
※らの道コラボ 開催地・麺や 一想(2024/10/20)
【麺】
中・平打ち麺×焼きアゴ煮干出汁
※麺や清流スペシャル麺
【つけ汁】
鶏白湯×カキ煮干
【トッピング】
豚バラ煮豚、豚モモチャーシュー、鶏手羽元焼き
【サイド】
炊き込みご飯
定期的に通わせてもらっているお店同士のコラボ営業。店に入ると八尾に天川の店主ご夫妻。あれここ九条やったっけ？と錯覚するほど違和感なく一想の厨房に馴染んでます。
アゴ出汁に浸かった麺は麺や清流特製麺。つるりとなめらかな舌触りが特徴的でそのままスルスル啜り麺とともに出汁も楽しむ。あんかけのようにやや粘度があり出汁を纏っているよう。つけ汁は鶏白湯×カキ煮干、濃いより旨いが先に来る一想白湯テイストが炸裂。やはりここは八尾やね…！と思いつつトッピングのモモチャーシューを食べるとあれやっぱ九条じゃね？と頭が混乱するほど、清流であり、一想であり、天川な空間はまさに二天一流ならぬ三天一流。
しっとりモモ、ほろほろのバラ、ジューシーな手羽元はボリューム満点。
からの炊き込みご飯までついてます！
秋鮭と松茸の食べる秋。
忙しい調理工程の中でも笑顔のある厨房の雰囲気がとても素敵で。最高のお祭りでした！
作り手の連携、繋がりを楽しみながら…、食べ手も繋がりのおかげで食せたことに縁を感じながら…帰路は感動と余韻を胸に。