蕎麦を手繰る手が止まらない : 手打そば 乃田

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そばWEST百名店2024選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2012/02訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

蕎麦を手繰る手が止まらない

大阪の蕎麦  第二弾  乃田


大阪~京都弾丸食べログツアーの一環で大阪に行って参りました。
今回の大阪訪問の主な目的は、こちら「乃田」さんを訪問することです(・ω・)/

以前、頂いたさんの蕎麦も絶品でしたが
食べログでの情報をみる限り、こちらも同じく美味しいとのこと。
期待は高まります。


この日は、マイレビュアーのグランマーさんと一緒に
大阪~京都を回って頂いたのですが
私がかなり早く大阪入りすることになったので、乃田は一人で行ってきました。


郡津駅から徒歩5分。
住宅街をかき分けるように歩いていくと、お店が見えて来ます。
暖簾が掛かっていないと見逃してしまいそうなくらい
ひっそりとお店は建っていました。


午後11時過ぎ。一番乗りで入店します。


店内は、カウンター席と相席のできる大きなテーブル席。
おひとりさまにも優しいお店です(*^_^*)
折角なので、主人が見える端のカウンター席を選びます。


奥様が蕎麦茶とそばかりんとうを運んできてくれたので
頂くついでに、「盛りそば」を注文しました。


蕎麦茶は香りよく、濃さもちょうどいいですね(^_^)v
蕎麦かりんとうも凌ぎには十分な量があります。


いまではオープンキッチン型の蕎麦屋も増えてきましたが
まだまだキッチンが全部見えるお店は珍しいかと。

包み隠さず。
という、ご主人の心意気が見えて嬉しいですね。


さて、蕎麦が運ばれてきました。

・もりそば \800

麺はかなり細め。
十割だけあって切れている部分もありますが、繋がりはかなり良い方だと思います。

まずは、そのまま頂きます。
う~ん! 蕎麦の良い香りがするなぁ(≧∇≦)
この細さにもかかわらず、甘みや風味がギュギュッとでてきて嬉しい♪


ちょっと反則技ですが、塩で食べるとどんな味わいか気になって
蕎麦かりんとうの塩を少しまぶしていただきました。ご主人すみませんm(_ _)m

これがまた! 塩が合う合う!
蕎麦特有の甘みがそのままの時よりもさらに感じやすくなります(・ω・)/
いやぁ~良い蕎麦だな~


そして、そばつゆ。これがまたいい味出してるんです(。・ρ・)ジュル
もうひとたび浸けて食べ始めたら、箸が止まらないんですよΣ(・ω・ノ)ノ!


薬味やつゆもたっぷりと用意されていて、これもすごく嬉しいところ。
とくに山葵なんて、ホント絶品。
本わさびなのは言うまでもなく、その甘さとまろやかさと言ったら!!!
山葵onlyならこのお店より上のお店は私の中にはありません(・ω・)/


乃田さんは本当に素晴らしいお蕎麦屋さんです。
私、kotaroolが自信をもってオススメします!

  • 手打そば 乃田 - もり蕎麦 ¥800

    もり蕎麦 ¥800

  • 手打そば 乃田 - 山葵もつゆもたっぷり付いてきます

    山葵もつゆもたっぷり付いてきます

  • 手打そば 乃田 - そば茶&そばかりんとう

    そば茶&そばかりんとう

  • 手打そば 乃田 - 暖簾

    暖簾

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
手打そば 乃田
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2022 選出店

食べログ そば 百名店 2022 選出店

そば 百名店 2021 選出店

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そば 百名店 2018 選出店

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そば 百名店 2017 選出店

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ジャンル そば
お問い合わせ

072-892-2301

予約可否

予約不可

夜はご予約可能です。

住所

大阪府交野市松塚14-5-104

交通手段

京阪交野線/郡津駅から徒歩スグ

郡津駅から109m

営業時間
    • 11:30 - 14:30
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    2015年4月から開店時間を30分繰り下げました
    月曜日は昼のみ

    ■ 定休日
    第3月(祝祭日の場合は翌日)
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

16席

(カウンター4席、4人掛けx1, 8人掛けx1)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

徒歩5分(万代百貨店様の向かい)のコインパーキングをご利用下さい。

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2003年7月19日

備考

夜は、鍋コース有り。(3日前まで要予約)
・そばと鴨鍋のコース
・そばと穴子鍋のコース
・そばと牡蠣鍋のコース(11~3月まで)
いずれも、2~16名、午後6:00~8:00まで
8名以上で貸し切り可。

初投稿者

時くん時くん(561)

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