咲kura
（サクラ）- 最寄り駅：
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一緒にあれが消えた咲kuraへ
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外観
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冷酒
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季節のおすすめ
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ドリンクメニュー
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お通し（まぐろのすき身の握り）
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咲kura とうふ
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鶏ポン
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トロと赤身の焦がし醤油漬け
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お造り（奥側の大葉から時計回りに 大トロ、中落ち、赤身、よこわ、中トロ）
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喉肉ユッケ
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まぐろ生ハムの燻製ポテトサラダ
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トロのレアステーキ
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地玉子のマグロ出汁巻き
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マグロ カマ焼き
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カマ焼きは太い箸でほぐそう
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一緒に再び咲kura
今回も守口市駅から西三荘方面に
トコトコ歩いて同じルートで移動し、
土曜日の19:00からの予約です。
15分前には到着して
すぐに席に案内されました。
前回と同じく靴を脱いであがります
（店員さんが下駄箱に入れてくれる）
-----味の感想 -----
【お通し】
マグロのすき身の握り
お通しが豪華だと嬉しいよね。
すき身なので口の中でふわっと
とろける感じがたまらない
【咲kura とうふ】
とりあえず頼んだ方が良い枠
ポン酢のジュレがとても爽やかで
前回はシェアして食べましたが、
すぐ消えたので今回は1人1個ずつで。
それでもすぐに消えました笑
【マグロと燻製ポテトサラダ】
今回 注文した新規枠で
特に好きだった優勝メニュー
ブロック状に切られた生ハム感が
あってポテサラと凄く相性が良い！
燻製も思ってたよりしっかりしてて
お気に入りメニューが増えました。
【トロと赤身の焦がし醤油漬け】
前回はメニュー表にオススメマークの
★がついてなかったのに、今回見ると
オススメマークがついていました！
とても美味しいので是非食べて欲しい
醤油の風味とレアな感じが絶妙です◎
【地玉子のマグロ出汁巻き】
大根おろしとマグロ味噌添え。
プルプルでおろしも味噌も合う！
出汁巻き好きなら頼んでおこう！！
【牛のトロトロどて煮】
黒七味も渡されてお好みで、と。
少量でもしっかり辛さを感じたので
入れすぎ注意。普通に美味しい
どて煮過ぎて気付いたら消えていた…
【里芋の唐揚げ】
衣がなかなかジャンキーな
味付けで私好みでした。
サイズも一口サイズで食べやすいが
中はホクホクなのでヤケド注意。
【マグロ かま焼き】
完成に30～40分はかかるので
とりあえず初手で注文が無難。
気付いたら満席でしたが、みんな
頼んでいたような気がします笑
【本マグロのおまかせ にぎり盛り】
色んな種類のマグロが５貫セット
お通しで出たのより大きく感じました。
特に部位などの説明はなかったですが、
見て何となく予想は付くので問題なし！
（赤身、ヨコワ、喉肉、トロ、漬け）
満足度も高くて美味しかったです。
同じマグロでも全然味が違うので
変化の違いが楽しめるのも◎
【黒糖キャラメルブリュレ】
大好き過ぎてずっと食べていたい
マグロは全く関係ないけど。
--------------------
・前回はWebで予約した際に
確認の電話が入ったのですが、
今回は確認の電話は無し。
・立地は良いとは思えないけど
今回も満席でした。予約がオススメ
・今回もお店は2人で回していて
追い付かないだろうと思うのですが
料理はそこまで待たずに提供されます。
手際が凄く良い。逆に料理よりかは
時間がかからなさそうな飲み物の方が
少し待たされる印象でした。
また来ることが出来て良かった！
いつもありがとうございます。ご馳走様です！
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表の看板
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表にあるメニュー
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看板
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ドリンクメニュー①
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ドリンクメニュー②
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お通しのマグロのすき身の握り
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咲kura とうふ
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マグロと燻製ポテトサラダ
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トロと赤身の焦がし醤油漬け
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地玉子のマグロ出汁巻き
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なんか忘れたけどどて煮
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取り分けの皿とスプーンもくれた
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里芋のから揚げ
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まぐろ カマ焼き
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まぐろ カマ焼き（箸での比較）
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本まぐろのおまかせ にぎり盛り
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黒糖キャラメルブリュレ
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一緒に咲kura
守口市駅から西三荘方面に
トコトコ歩いて向かいました。
この辺りは初めてのエリアです。
今回は席だけの予約をしていたので、
19:30～の予約で10分前には到着。
入り口で靴を脱いでから
案内されたカウンターに座ります。
（店員さんが下駄箱に入れてくれた）
-----味の感想-----
【お通し】
マグロのすき身の握り
これを食べた瞬間にこのお店に
来て良かったと思いました。
美味しいに決まってるんだよなぁ…
【咲kura とうふ】
メニュー表に書いてあった
咲kuraに来たらまずはこれ！という
メニューは一通り注文してみました。
味は玉子豆腐で上には
さっぱりとしたポン酢ジュレ。
とても食べやすく一瞬で消えました。
【喉肉ユッケ】
これがマグロなのか、という感想。
何も言われずに出されたら肉だと
勘違いしてしまうような食感です。
薬味も最高に合います◎
【マグロのお造り盛り合わせ】
（写真、上から時計回りで順番に）
大トロ
赤身
トロの炙り
ネギトロ
ヨコワの炙り
ヨコワというのは
マグロの幼魚らしい。
食べたけど、どれも美味しい。
私的に印象に残ったのはネギトロ
桂むきされた大根が軍艦のように
外側に巻かれてる状態でしたが
大根の食感が良くて、ネギトロの
ねっとりさとの相性抜群です。
【低温調理 豚ヒレのグリル】
マグロ以外の料理があるのも嬉しい。
私的にはマスタードがお気に入り
しっとりしていて旨味もバッチリ！
【地玉子のマグロ出汁巻き】
本日の優勝枠①
出汁巻き好きは是非頼んで欲しい一品
大根おろしとマグロ味噌が添えられてる
ツナともろみという感じの味わい。
これが最高に合う！美味しいなぁ…
【マグロの焦がし醤油】
本日の優勝枠②
名前が美味しそうだったので注文
醤油の色がしっかりついているのに
辛いということもなく美味しい。
そもそもマグロに醤油の組み合わせが
美味しいに決まっているんだよな。
【マグロ白子玄米揚げ】
表面のおかきのような食感と
中の白子のまろやかさが合います。
【マグロのカマ焼き】
本日の優勝枠③
提供までに時間がかかるので
最初に注文しておくのが吉！
2人でシェアして丁度良い感じの量。
身がふっくらで箸が止まりません…
【トロ鉄火】
シンプルに美味しい。
地味に鉄火の種類が多くて悩みました
（アボカド、トロたく、まぐろ4種など）
【マグロの生ハム】
本当に生ハムみたいで面白い。
マグロに無限の可能性を感じる…
【黒糖キャラメルブリュレ】
本日の優勝枠④
黒糖＋キャラメル＋ブリュレという
好きなものしか入ってないやつ。
世の中のキャラメルブリュレに
みんな黒糖を入れて欲しい。
-------------------
・webで予約してくれたのですが
予約した後にわざわざ確認の電話が
かかってきたらしいので丁寧な印象。
・立地があまり良くないから
バレてないだけで隠れた名店すぎる。
私が訪問した時は店内はほぼ満席で、
うるさすぎない程度に活気がありました。
・正直、行く前は期待値低めだったので
想像以上に美味しくて良い意味で期待を
裏切られました。是非リピートしたい。
・店員さん2人しかいなかったのに
提供スピードも特に気になるところもなし
近くに住んでる人や、行ける距離に
住んでる人は是非一度訪れて欲しいお店。
いつもありがとうございます。ご馳走様です！
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外観
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入り口の看板
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メニュー表①
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①の表の左側の拡大
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マグロの説明やお酒
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季節のオススメなど
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メニュー表②
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メニュー表③
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メニュー表④
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メニュー表⑤
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まずは私は烏龍茶
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お通しのマグロのすき身の握り
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咲kura とうふ
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喉肉ユッケ
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マグロのお造り盛り合わせ（大トロ、赤身、トロの炙り、ネギトロ、ヨコワの炙り）
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低温調理の豚ヒレのグリル
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地玉子のマグロ出汁巻き
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マグロの焦がし醤油
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めくるとこんな感じ
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マグロ白子玄米揚げ
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咲kuraオリジナルノンアルコールカクテル
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マグロのカマ焼き
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左が元々使ってた箸、右がカマ焼き用の箸
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トロ鉄火
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黒糖キャラメルブリュレ
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マグロの生ハム
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店舗情報（詳細）
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
咲kura（サクラ）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6991-7373 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西三荘駅から468m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ） |
| サービス料・ チャージ |
付き出し 300円 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
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金曜の20:00過ぎに訪れました。
直前に予約しても問題なかったので
思い付きで来れて助かりました。
靴を脱いでカウンター席に座ります。
----- 味の感想 -----
【お通し】
マグロのすき身が出ます。
満足度が高すぎます。美味しい…
【咲kura とうふ】
とりあえず頼んどけ！枠
ポン酢のジュレがサッパリと
涼しげで良い感じ。すぐ消える。
【鶏ポン】
箸休めに丁度良い感じ！
鶏の下にはワカメは敷いてあり
ポン酢との相性抜群です。
【トロと赤身の焦がし醤油漬け】
焦がし醤油の風味が凄く合います。
倍あっても食べたいぐらい美味しい。
【お造り 5種盛り】
・大トロ
・中落ち
・赤身
・よこわ
・中トロ
私が掲載した写真の
奥側の大葉から時計回りに
紹介しましたが、どれも美味しい。
美味しい以外の感想がないです笑
【喉肉ユッケ】
これがマグロ？という感想。
馬肉を食べてる感覚に近いです。
つまりとても美味しいということ。
【まぐろ生ハムの燻製ポテトサラダ】
ブロック状に切られたマグロが
生ハム感があってポテサラと合う。
燻製で香りも良いし、凄く美味しい。
【トロのレアステーキ】
今回初めて頼んでみましたが
洋風な味付けもまた不思議と合う。
見た目ほど重たくないので食べやすい。
【地玉子のマグロ出汁巻き】
カウンターだと目の前で手際よく
作られてる様子も見れて楽しいです。
大根おろしとマグロ味噌添え。
どちらも凄く合うのでお好みで！
出汁巻き好きなら是非頼んでみてー！
【マグロ カマ焼き】
30～40分はかかる料理なので
食べたいのであれば初手で注文すると◎
食べる際にはテーブルに置かれている
木製の太めの箸でほぐして食べることを
勧められるので、その通りにしました。
ボロボロほぐれて取るのが楽しい笑
そろそろデザートを頼もうとしたら
メニュー表にデザートの項目が消えてる。
私の過去2回のレビューで書いてますが
【黒糖キャラメルブリュレ】がない。
絶望しました。
マグロのお店に言うのもおかしいですが
これを食べに来ている節もあるのに…。
凄く落ち込んでいると、彼が店主さんに
「デザートってもうないんですか？」と
質問してくれました。ありがとう。
要約すると…
ブリュレとフォンダンショコラの２種類の
デザートが元々は存在していたけど、
後者のメニューの提供が厳しくなったので
１種類だけ残しても仕方ないから一緒に
消しただけなので作ることは可能。
とのことでした。
「三日ぐらい前から予約で教えてくれたら
こちらで用意して作っておきますので…」
との神対応でした。ありがとうございます！
"黒糖キャラメルブリュレの客"と
覚えられてそうなのが少し複雑ですが
今後も食べれるみたいで嬉しい限りです。
---------------------
・立地は駅から少し離れてるが
お客さんは入る印象。予約が無難。
・料理の提供速度も気にならない
・全体的に料理が美味しい
・お店の雰囲気も良い
・黒糖キャラメルブリュレは作れる
メニュー表にないから無いんだよ、と
言ったのにそれでも聞いてくれたことで
色々と知れたので彼に感謝ですね。
ありがとうございます。ご馳走様でした！