食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2024 選出店
- 予算：
-
- 定休日：
- 日曜日、祝日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
072-684-1778
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
新潟燕三条背脂系ラーメンリスペクトの煮干しラーメン
-
味玉入り煮干しそば 800円
-
{"count_target":".js-result-Review-5910455 .js-count","target":".js-like-button-Review-5910455","content_type":"Review","content_id":5910455,"voted_flag":false,"count":42,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ゆきおとこ28号
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ゆきおとこ28号さんの他のお店の口コミ
-
創業麺類元年 坂本龍馬が愛したラーメン食堂（大阪、梅田、大阪梅田（阪急） / ラーメン、食堂）
-
焼き鳥 のあみ（茨木、宇野辺 / 焼き鳥、鳥料理、居酒屋）
-
食堂 Luca（水無瀬、島本、上牧 / ビストロ、フレンチ）
-
ハンバーグ＆ステーキ 听（梅小路京都西、丹波口 / ハンバーグ、ステーキ、ハンバーガー）
-
nent（大阪梅田（阪急）、梅田、大阪 / フレンチ）
-
らーめん鱗（茨木市 / ラーメン）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 八海山
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2024 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2024 選出店
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
072-684-1778 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高槻駅北側出口から徒歩3分 高槻駅から274m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり（タイムズ京都銀行高槻支店；土日祝09:00-21:00 15分以降40分 200円） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2011年10月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
高槻×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
休日のランチで訪問しました。
JR高槻駅からも近く、イタリアンのイルキアーロなどがある路地に面しています。
結構人気があるようで行列になることも多いようですが、この日は3〜4名ほど並んでいる状態でした。
店内は広めの一枚板を使ったカウンター。
割烹料理屋みたいな広いカウンターでややカッコ良くスッキリオシャレな内装。
ラーメンは色気を出していろんなタイプを出すのではなく、一本気のある煮干しそば一種類で勝負されてます。
あまり、新潟系のラーメンってイメージがなかったのですが、
新潟には四種類のご当地ラーメン的な型があるようです。
長岡系のしょうがが効いた醤油ラーメンや、ここ八海山がリスペクトとされている燕三条 背脂たっぷりの醤油ラーメン他。。
そんなに色々なラーメンが新潟にあるなんて驚きです。
■煮干しそば 700円プラス味玉100円
スープは煮干しのダシがしっかりしていながら、燕三条リスペクトと謳うように
背脂たっぷりの醤油がきいたもの。
背脂多いですが、どちらかというとラーメンにしてはスッキリ系の類。
醤油ラーメン系統に感じます。
ネギもたっぷりのでチャーシューも見た目トロトロの薄切りタイプ。
見た目的にもいけてます。
もうひとつの特徴は
きしめんの縮れ麺？！と思う位幅広の平縮れ麺。
コシも太い割に強すぎず面白い食感
メンマは期間限定なのか分かりませんが
ゆず風味で珍しかったです。
個人的には、よく考えるとメンマってなんで入ってるのかよくわからないので（笑）
ゆず風味はいい感じに美味しくなって良かったのではと。
一点だけ、店の前の待合場所に喫煙場所も設けられているのですが
この日は店の扉があいていて、食べていると後半にタバコの臭いがしてきました。
隣に座った人が異常にタバコ臭いのかな？と疑問に思いましたが、食べ終わって外に出るとスパスパタバコを吸ってる待ち客が。。(~_~;)
せっかくいいラーメンを出していると思うので
禁煙か分煙だけはお願いしたいところです。