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店舗基本情報
| 店名 |
そこここ
|
|---|---|
| ジャンル | 立ち飲み、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
蛍池駅から78m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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2023年5月
この店の「へしこ 」は感動的な美味しさでした。
伊丹空港へ行く途中の乗換駅「蛍池」の立ち呑み屋です。
この「へしこ」噛んでいると、やがて塩分が和らぎ、旨味がジュワーッと口に広がっていきます。脂ものっていて、とにかくうまい。
今まで、食していた「へしこ」と違う!
柔らかくて、パサパサしていない。
調理方法を見ていましたが、スライスして、ガスバーナーで軽く炙っただけです。
会計のとき女性の店主に訪ねました。
私
「へしこ、美味しかったです。」
「差し支え無かったら、銘柄を教えていただけませんか?」
店主
「分からないけど、青いパッケージで、薄塩仕立て。と書いてあります。」
「私は福井出身なんですよ。」
私
「私も福井です。勝山です。」
「でも、こんなヘシコは初めてです。」
「どこに売っていますか?」
店主
「福井のAコープです。この辺には売っていません。」
「ここのは柔らかくて美味しいです。」
私
「そうですか、美味しかったです。ありがとうございました。」
てな、会話の後、みせを出ました。
そして、ヘシコを取り寄せようと思いネットで調べました。
それらしきヘシコがAコープに売っていることはわかりました。
しかし、通販はやっていない事がわかりました。
残念!!!
とりあえず、amazonでガスバーナーを買いました。
2023年6月
ついに見つけました。
福井のAコープに行って購入しました。(写真5枚目)