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月曜のみの間借りベトナム料理
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入口
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看板
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メニュー表
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メニュー表∶この日のメイン
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牛肉と野菜の米麺ブン和え麺
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エビと豚肉の生春巻き
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細身の米麺
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モダンな店内
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メニューボード
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ベトナムコーヒー
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ベトナムコーヒー
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ベトナムコーヒー
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G-comachi
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店舗基本情報
| 店名 |
ベトナム料理研究所
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
寺地町駅から71m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
※「八六八ビル」にて間借り営業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ある日のランチ。
堺東駅から寺地町辺りをぷらぷら。
というか、ココ目的で来た。
以前この辺りをぷらぷら中に発見して気になったんだけど、その時はすでに食後だったからスルーして、今回念願の訪問。
『ベトナム料理研究所』さん。
月曜(月3程度)のみ営業されてます。
つまり、月曜は仕事で行けないって人には無理なお店。希少価値高し。
こういうのは一度行ってみたくなる。
お料理は毎回異なるようですね。
恐らくフードの定番メニューは2種類の春巻きのみっぽい。生と揚げ。
デザート系はどうだろう？多分固定。
この日のメインは
#牛肉と野菜の米麺ブン和え麺
このメインと
#エビと豚肉の生春巻き
それとベトナム料理と言えば
#ベトナムコーヒー
をオーダー。
まずは生春巻き。
うん！美味い。タレは味噌っぽさもあるけどしっかりアジアン。もしかしたら日本人向けに研究されている味としてたどり着いたのかな？
メイン。
すごくあっさり。パクチー入ってるから人によっては･･･って味なんだろうけど、ライムも効いてサラダ感覚であっさりいただけて、個人的にはとても好き。
逆にもっとアジアン主張が強くてもいいかな！？って思う。やっぱり研究のメインは日本人向けベトナム料理なんだろうか？
美味しいけど、がっつりアジアン求めてるとやや物足りないかもしれない。
ベトナムコーヒーは完璧です！
珍しく、入れ終わりにあまり冷めてないベトナムコーヒー。お湯張ってても大体冷めてるけど、ここのはしっかり温かい。完璧です。
もしかしたら日によってはガツンとアジアンな料理の日もあるのかも？
ここの半径100m以内に職場があったら月曜の定番のお店にしたいけど、残念ながら近くない。
とは言え、また日替わりを楽しみに伺いたいお店でした。
ごちそうさまでした。
#大阪グルメ#大阪ランチ#堺グルメ
#ベトナム料理研究所
#こういうお店が好き