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やっぱりビフカツにすれば良かった(^◇^;)
この日は近所でランチ。
洋食気分だったので、塚本で58年という老舗のこちらへ。
12時前にお店に到着。
お店は塚本駅東口から徒歩10分ほど、住宅街の中にある。
店内はカウンターが６席と４人掛けのテーブルが６卓ほど。
私は一人だったのでカウンターへ案内された。
この日のサービスランチ（税込み1,000円）は以下の３つ。いずれもスープ、ライス付きだ。
・一口カツ・えび・魚フライ盛り合わせ
・ビフカツ
・トンカツ
シャドーといえばビフカツなのだが、盛り合わせに心が揺らぎ、盛り合わせをオーダー。
厨房はシェフと息子さん（だったと思う）の２人で、フロアは女性３名で回している。
ゲストはほぼ常連さんで、入店するなりオーダーする方が多い。
オーダーも人によってバラバラで、オムライスやカレーなどの単品オーダーも多い。
でもやはりNo.1はビフカツだ。
私の盛り合わせは10分ほどで提供、さっそくいただいた。
○一口カツ・えび・魚フライ盛り合わせ（1,000円・税込み）・・・一口ヘレカツ、開いたエビフライ、白身魚のフライの盛り合わせ。カツにはソース、エビフライと魚フライには具なしのタルタルぽいソースがかかっている。
揚げ物は揚げたて熱々。付け合わせは生野菜とポテサラとハム。
そこにコーンスープと平皿盛りのライスがつく。
そしてサービスで高菜が出されるのだが、この高菜がすごく美味しいのだ(*´Д｀*)
しばらくすると高菜は下げられてしまうので、食べる分だけ先にライスに取っておく。
この高菜でビールが飲みたい(*≧艸≦)
さて、揚げ物の方は可もなく不可もなく。
カウンターから見えるビフカツのデミグラスソースが非常に美味しそうに見える。
やっぱりビフカツにしておけば良かったか・・・
ビフカツに未練があるので近々また来るとしよう。
ごちそうさまでした。
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一口カツ・えび・魚フライ盛り合わせ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
シャドー
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6304-4685 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
塚本駅から257m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
58席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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塚本で約60年、地元で親しまれていた洋食店シャドーが年内で閉店すると聞き、駆け込みランチに行ったがやはりもう一度ビフカツが食べたい！というわけで２週間後に再訪である。
12時ごろお店に到着。
お店は塚本駅から徒歩10分ほど、住宅街の中にある。
店内はカウンター、テーブル共に満席。
少し待ってカウンターへ。
この日の盛り合わせはハンバーグ、エビフライ、魚フライでハンバーグにめちゃんこ惹かれたがビフカツを食べる最後のチャンスなので初志貫徹ビフカツをオーダー。
最初にスープ、そしてビフカツ、やや遅れてライスが提供された。
◎ビフカツ（1,000円・税込み）・・・牛ヒレ肉を叩いて薄く伸ばし、衣をつけて揚げたビフカツ。
そこにお店特製のデミグラスソースがかかっている。
このデミグラスソース、甘くなくサラッとしていて美味しいのだ。
カットして出してくれるのだが、衣が剥がれているのはご愛嬌。
一切れ一切れ噛み締めながらいただく。
ライスには特製の高菜をオン。この高菜ももう食べられなくなるのか・・・
この日も次々にお客さんがやってくる。
特ランを注文している人が多く、私も特ラン（特別ランチ）にすればよかったかな・・・
しかし後悔しても次はない。
昔ながらのお店が次々と閉店して行くのは寂しいものだ。
いつか復活してくれることを願って・・・
ごちそうさまでした。