タクミ ミートガーデン
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街のひやひや弁当とは一線をかす【匠】の焼き肉弁当！
私は誓った…ランチで肉系の弁当を食したいときはコンビニや街の弁当ではなく、匠のミートガーデンを利用すること。
スタッフのために
ハラミ弁当
カルビ・ハラミ弁当
ハラミ・ホルモン弁当
カルビ弁当
牛タン・ハラミ弁当
牛タン・カルビ弁当
の合計6つを購入。合計でたったの4900円…ｽｹﾞｴ
①ハラミ弁当を食べたスタッフには悪いところをハッキリ指摘
②カルビ・ハラミ弁当を食べたスタッフには、自分の悪いところを直す方法法を具体的に指導（直るまで何回もしつこく言わなければならない）
そして、直ったかどうかきちんと伝える
③牛タン・ハラミ弁当を食べたスタッフには基本姿勢としてスタッフの研修を第一に考えることを徹底的に。
そう…怒る（感情が入る）と叱るは違う
底辺の底上げではなく、見本のない上を引っ張っていく。するとそれを手本とし見て覚える力がその下に身につく
700円以下で匠グループの焼き肉丼が食べれるなんてね♥他の冷えた弁当なんてもう食べれません！ハイツ！
私でさえ誰かを怒るときはいやなネガティブな気持ちなので、前もってパワーをつけて食事をしながら、オブラートに包むのではなくはっきり言って簡潔に終わらせる。
だから、美味しいランチ弁当が必要だったんだ。
この匠ミートガーデンのランチ…たぶん明日もここの弁当だな
追いつけ追い越せ！の気持ちで悶々打破も西中島を拠点にさらにブレずに、そして攻める気持ちを忘れずに匠グループを見習いたいとおもう。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
タクミ ミートガーデン（TAKUMIミートガーデン）
|
|---|---|
| ジャンル | その他、丼、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-7163-1798 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西中島南方駅から341m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ |
http://www.yakiniku-takumi.lockin.jp/shop |
| 初投稿者 |
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コロナ禍の節分は和牛恵方巻で
(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
【The demon is outside and the fortune is inside（鬼は外 福は内）】
とお客様が
【Outside Blow is inside during the state of emergency（緊急事態宣言中は外お客様は内）】
あくまで主観です↓↓
西中島を拠点とする「匠グループ」がお客様に愛していただけているのは、ギリギリの価格と本数で作り、妥協せずに最上のものをご提供できているから
単純に「和牛恵方巻」の数を増やすということだけがいいこと、お客様の欲求を満たすことにはつながらない。
「特長」を掛け合わせて「ブルーオーシャン」を見つければいい。文字通りの独壇場が実現することがわかっていらっしゃる。自らが目立つ方法。他人と差別化を図り、一つの特長で足りなければ2つ3つとかけ合わせればいいと…
何もしなくても「いいものなら売れる」時代は終わった。ビジネスである以上、広報・営業活動あってこそ、物が売れる。私も見習はねば(;´д｀)ﾄﾎﾎ…