JHARANA
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店舗基本情報
| 店名 |
JHARANA（ジャラナ）
|
|---|---|
| ジャンル | ネパール料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-7410-7952 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
桃谷駅から271m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2023年10月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JR大阪環状線・桃谷駅から桃谷商店街を東に3分ほど歩き、メガネ屋さんのところで交わる南北方向の道（猫間川筋）を北に少し進んだところ。桃谷公園の手前のところにあるネパール料理のお店です。
今年（2023年）の10月にオープンしたというまだ新しいこのお店に、平日のランチタイム、11時の開店直後に初訪問しました。余談だが、インネパ店は11時オープンのところが多いですね。助かります。
ネパール風の装飾がなされた店内は、2人掛け、4人掛けのテーブル席からなる全22席。3人のネパール人スタッフにより営業されています。天井を青く塗っているのが印象的ですね。
メニューは各種カレーとタンドール料理、ビリヤニなどが用意されてバラエティー豊か。ランチメニューではカレー1種にナン（またはライス）、サラダ、ドリンクのAランチ（790円）から、チキンティッカやタンドリーチキンの付いた各種セットが用意されています。
モモやチョウミンなどの各種一品料理の記されたシート状のメニューには、ダル・チキン・マトンのカレーと、ライス、サグ、パパド、アチャール、サラダがセットとなった「ネパールセット」（800円）がありました。
このセットはまさしく「ダルバート」。これがあればもう迷うことはない。ダルバートハンターであるワタシなので注文はこれ一択です。辛さの程度は問われませんでした。
やや待ったのちにステンレスのターリ皿に盛られたダルバートが運ばれてきました。中心にたっぷりのライスが盛られ、その周囲にダル・チキン。マトンのカレー、サグ、パパド、生のキュウリ・ニンジンが並んでいます。
メニューに記されていたはずのアチャールが見当たらないが、細かいことは気にしないでおこう。この手のエスニック系のお店ではおおらかな心で臨むのが吉です。
3種のカレーはそれぞれ重量感のある金属の器に満たされています。どちらも色合いが似ていますね。ダルはドロッとした仕上がりで、豆の形はほぼ残っていません。甘みのある優しい味わいです。
炒められた唐辛子が沈んでいたので、試しに一つ食べてみたが、案の定の辛さ。辛さに耐性のない方はやめておいたほうがよさそうです。
チキンカレーは大ぶりな鶏肉が沈んでいます。マイルドな刺激の中、鶏の旨みが引き出されています。鶏肉は骨付きなので食べるときに注意が必要です。
マトンも同様に骨付き。羊肉独特の風味をスパイスが効果的に引き締めている。こちらもマイルドな辛さです。サグはほうれん草のソテーですね。
ライスはジャポニカとバスマティーのブレンドで、適度にパラパラしています。バスマティーだけだと原価率が上がってしまうから、これは仕方ないですね。
ひとしきり味見をしたら、これらをぐちゃぐちゃに混ぜていただきます。これがダルバートの正しい食べ方。一口一口が違った味わいになって、複雑怪奇な美味しさがあります。これぞダルバートの醍醐味です。
あちこちのお店でダルバートを食べてきたが、ここのはかなりダイナミックな仕様です。なんだか現地感があっていいですね。しかもこの内容で800円は破格。いいお店を見つけました。