欲望のまま、食べに食べました♪ : 味菜

公式

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味菜

(アジサイ)

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/06訪問1回目

4.0

  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥30,000~¥39,9991人

欲望のまま、食べに食べました♪

2024年6月_土曜日の18:00で予約して初訪問。

コチラの「手づくり料理 味菜」さんは、大阪上本町駅から東北東に少し歩いた所に位置する創作料理屋さん。

とあるお店でお会いした、食通の方(私では到底伺えない超予約困難店も、色々行かれている方)が、コチラのお店を大絶賛していて、それがキッカケで伺おうと思いました。

料理に関しては、メニューが無く、ショーケースや大皿などでカウンターに用意された食材・調理法等を、一通り説明いただき、好きなモノをチョイスして、アラカルトでいただくスタイルです。

それらの中から、この日の私の献立は、
----------------
◉ビンビール_キリン一番搾り

◇野菜の冷やし茶碗蒸し

◇刺身盛り合わせ
⑴天然鯛の雲丹巻き(礼文島の雲丹)
⑵金目鯛
⑶のど黒
⑷鮪
⑸赤貝
⑹イサキ
⑺水蛸
⑻鯵のきずし
⑼鯨ベーコン
⑽鯨

◇蟹と野菜の蟹味噌ステーキ

◇鰻の肝バター焼き・ポン酢仕立て

◇鮑とキノコの岩海苔ソース焼き

◉黒瀬(焼芋)の水割り

◇フカヒレ姿煮・オイスター煮込み

◇雲丹飯
----------------
と、リミッターを外して、欲望のまま、食べに食べましたので、お会計もそれなりになりましたが、なかなかの実力店です!

コチラの人気メニュー"蟹と野菜の蟹味噌ステーキ"は、見た目のインパクトもあり、かつコレが美味いんです♪

"フカヒレ姿煮・オイスター煮込み"何かは、私のこれまでの人生で、一番贅沢にフカヒレを食べましたネ!立派なサイズです!

"鮑とキノコの岩海苔ソース焼き"も、コチラのオリジナリティある料理。コレも美味かった(^^)

"刺身盛り合わせ"も、豪華な盛り!"鰻の肝バター焼き"もGOOD(^^)

〆の"雲丹飯"も、礼文島の雲丹がたっぷりで、かなり贅沢しました(^^)

いやぁ、腹パン!美味しく頂きました♪ご馳走様でした(^^)

  • 味菜 - 外観

    外観

  • 味菜 - 蟹と野菜の蟹味噌ステーキ

    蟹と野菜の蟹味噌ステーキ

  • 味菜 - 蟹と野菜の蟹味噌ステーキ

    蟹と野菜の蟹味噌ステーキ

  • 味菜 - フカヒレ姿煮・オイスター煮込み

    フカヒレ姿煮・オイスター煮込み

  • 味菜 - フカヒレ姿煮・オイスター煮込み

    フカヒレ姿煮・オイスター煮込み

  • 味菜 - フカヒレ姿煮・オイスター煮込み

    フカヒレ姿煮・オイスター煮込み

  • 味菜 - 鮑とキノコの岩海苔ソース焼き

    鮑とキノコの岩海苔ソース焼き

  • 味菜 - 鮑とキノコの岩海苔ソース焼き

    鮑とキノコの岩海苔ソース焼き

  • 味菜 - 雲丹飯

    雲丹飯

  • 味菜 - 雲丹飯

    雲丹飯

  • 味菜 - 刺身盛り合わせ

    刺身盛り合わせ

  • 味菜 - 鰻の肝バター焼き・ポン酢仕立て

    鰻の肝バター焼き・ポン酢仕立て

  • 味菜 - 鰻の肝バター焼き・ポン酢仕立て

    鰻の肝バター焼き・ポン酢仕立て

  • 味菜 - 本日の料理等

    本日の料理等

  • 味菜 - 本日の料理等

    本日の料理等

  • 味菜 - 本日の料理等

    本日の料理等

  • 味菜 - 本日の料理等

    本日の料理等

  • 味菜 - ビンビール_キリン一番搾り

    ビンビール_キリン一番搾り

  • 味菜 - 野菜の冷やし茶碗蒸し

    野菜の冷やし茶碗蒸し

  • 味菜 - 刺身盛り合わせ

    刺身盛り合わせ

  • 味菜 - 刺身盛り合わせ

    刺身盛り合わせ

  • 味菜 - 刺身盛り合わせ

    刺身盛り合わせ

  • 味菜 - 蟹と野菜の蟹味噌ステーキ

    蟹と野菜の蟹味噌ステーキ

  • 味菜 - 蟹と野菜の蟹味噌ステーキ

    蟹と野菜の蟹味噌ステーキ

  • 味菜 - 鰻の肝バター焼き・ポン酢仕立て

    鰻の肝バター焼き・ポン酢仕立て

  • 味菜 - 鮑とキノコの岩海苔ソース焼き

    鮑とキノコの岩海苔ソース焼き

  • 味菜 - 黒瀬(焼芋)・水割り

    黒瀬(焼芋)・水割り

  • 味菜 - フカヒレ姿煮・オイスター煮込み

    フカヒレ姿煮・オイスター煮込み

  • 味菜 - 雲丹飯

    雲丹飯

  • 味菜 - 雲丹飯

    雲丹飯

  • 味菜 - 雲丹飯の漬物

    雲丹飯の漬物

  • 味菜 - 店内

    店内

  • 味菜 - 店内

    店内

  • 味菜 - 牛ヘレカツサンドの説明書き

    牛ヘレカツサンドの説明書き

  • 味菜 - ドリンクメニュー

    ドリンクメニュー

  • 味菜 - ドリンクメニュー

    ドリンクメニュー

  • 味菜 - ドリンクメニュー

    ドリンクメニュー

  • 味菜 - ドリンクメニュー

    ドリンクメニュー

  • 味菜 - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
味菜(アジサイ)
ジャンル 創作料理
予約・
お問い合わせ

06-6762-7388

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市天王寺区東高津町11-2

このお店は「大阪市生野区新今里6丁目3-17」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

上本町駅より千日前通りを東方向へ進み、小橋町交差点を左折すぐのところ。

大阪上本町駅から368m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 17:30 - 22:30
    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

23席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

店舗前に灰皿設置

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://www.ajisai-uehonmachi.com

お店のPR

季節の移ろいを感じる和食で憩いのひととき、創業26年の老舗店

上本町の一角にあるお店です。一歩中に入ると、落ち着いた和風の空間。木の温もりが、どこか懐かしさを感じさせ、時間を忘れてくつろげます。そんな【手づくり料理 味菜】のメニューは多彩な創作和食。季節の天然素材をふんだんに使い、一品一品すべて手作りした味を堪能できます。また、料理だけではなく、ドリンク類も充実のラインアップ。特に日本酒や焼酎は全国各地の銘柄を取り揃えているのが、このお店のこだわりです...

初投稿者

料理人9料理人9(5)

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