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松屋町・玉造 × 中華料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ばかっぴーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ばかっぴー口コミ891件フォロワー331人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.4
サービス4.1
雰囲気4.3
CP3.9
酒・ドリンク4.2

2024/04訪問1回目

4.4

料理・味4.4
サービス4.1
雰囲気4.3
CP3.9
酒・ドリンク4.2

￥10,000～￥14,9991人

決して期待を裏切らない！【2024年4月上旬18:30頃訪問　予約のため待ちなし】

・飲み物

◎生ビール

まずはこちらで乾ききった喉を潤します。

◎2020　トッレ・ア・コーナ　クロチフェッロキャンティ（伊　コッリ・フィオレンティーニ地域）

赤ワインです。ディアムボディ。口に含むと滑らかで爽涼なタンニンとチェリーのような酸味を感じます。全体的に軽やかでさっぱりとした味わいが特徴です。こちらは黒酢酢豚に合わせていただきました。

◎黒烏龍茶

烏龍茶よりも香り高くコクもある一杯。

・料理（アラカルト）

○真鯛のお刺身　青藍スタイル（胡麻）

胡麻ダレをかけてナッツやにんにくチップスなどの具材と混ぜ合わせていただきます。
胡麻の香りと鯛の清涼感のある味わいに具材のパリッとしたフレッシュさが複雑に絡み合い、この一皿をリードオフマンとしてチョイスしたことは間違いではありませんでした。

★鴨ロース肉の発酵唐辛子炒め

鴨肉と野菜がゴロゴロ入っており食べ応えがありますね。
辛味成分多めかと思いきや、味わいのベースがトマトなので甘味が際立ちマイルド。
しかし、仄かに香る発酵唐辛子がピリッと良いアクセントになり、確かな存在感は最低限持ち合わせています。辛味と甘味、そして旨味と味わいに偏りがない完成度の高い一皿でした。

◎海老ニラ蒸し餃子&◎小籠包

餃子は蒸し。餡は挽肉の中に大きめにカットされた海老がゴロっと入っておりジューシーな仕上がりに。これは満足度高い餃子ですね。
一方、小籠包はもっちりとした厚い皮を纏っており、口に含むとアツアツの旨味たっぷり肉汁が大洪水。両方ともレベルの高さが伺える一品でした。

★黒酢酢豚

お店の看板メニュー。
こちらの酢豚は一塊のブロック肉での提供となります。
ブロック肉はナイフを入れると叉焼のように解れていきます。口に含むとスパイスの芳醇な甘い香りが漂い、さらにコクと旨味の強い黒酢の餡としっかりと絡めていただくと、エレガントな風味が広がり絶品。なるほど、紛う方なくマストオーダーの一品です。

★四川風麻婆豆腐

花椒と香辛料がしっかり効いており、痺れと辛味がパワフル。スッキリとした旨味も確かに感じられます。シンプルながらきちんと辛くきちんと美味しい、王道麻婆豆腐です。

◎杏仁豆腐

とろけるような滑らかな食感。上品なミルキー感に優しい杏仁の風味が広がります。

◎マンゴープリン

オレンジソースが乗っており、爽やかな酸味とマンゴープリンの甘さが両立されています。
マンゴーの果肉も随所に入っており、味わい、食感ともに変化が楽しめるデザートです。

◎食後のお茶

ジャスミン茶？だと思いますが、香り高く文句なしに美味しかったです。

★　絶品　
◎　とても美味しい
〇　普通に美味しい
△　うーん...

感想

町中華として見ると、外観はオシャレ&料理もある程度高価格帯なので、普段使いというよりは料理の質とワインを嗜む目的で訪問すると良いでしょう。
確かに料理は大阪府のなかでも上位で、中華料理人としての矜持を感じます。美味しい中華をいただきたい時には外せない選択肢になりそうです。

町中華度　★★☆☆☆

★5段階で評価

補足説明

・当日予約可（予約なしでもOK）
・コース料理有り
・一部1名分の料理可（要相談）
・近鉄上本町駅から徒歩10分ほど

ごちそうさまでした!(^^)!

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看板

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店構え

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生ビール

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真鯛のお刺身　青藍スタイル（胡麻）

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真鯛のお刺身　青藍スタイル（胡麻）

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真鯛のお刺身　青藍スタイルの胡麻ダレ

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鴨ロース肉の発酵唐辛子炒め

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鴨ロース肉の発酵唐辛子炒め

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海老ニラ蒸し餃子&◎小籠包

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海老ニラ蒸し餃子&◎小籠包

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海老ニラ蒸し餃子&◎小籠包

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2020　トッレ・ア・コーナ　クロチフェッロキャンティ（伊　コッリ・フィオレンティーニ地域）

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2020　トッレ・ア・コーナ　クロチフェッロキャンティ（伊　コッリ・フィオレンティーニ地域）

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2020　トッレ・ア・コーナ　クロチフェッロキャンティ（伊　コッリ・フィオレンティーニ地域）

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黒酢酢豚

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黒酢酢豚

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黒酢酢豚

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四川風麻婆豆腐

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四川風麻婆豆腐

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四川風麻婆豆腐

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四川風麻婆豆腐

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杏仁豆腐&マンゴープリン

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杏仁豆腐&マンゴープリン

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杏仁豆腐

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マンゴープリン

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食後のお茶

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内装

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	青藍
受賞・選出歴	中国料理百名店 2024 選出店食べログ中国料理 WEST 百名店 2024 選出店中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 WEST 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理、担々麺
予約・お問い合わせ	06-6777-5647
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市中央区中寺1-2-23 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄谷町線　谷町六町目駅4番出口を出て右にに150メートル進み、谷町七丁目の交差点を右折１００ｍ坂を下った左手消防所の並び５件向こう側にあります。松屋町駅から473m
営業時間	月・土・日・祝日 11:30 - 14:30 L.O. 料理13:30 17:30 - 22:00 火・水・木・金・祝前日・祝後日 11:30 - 14:30 L.O. 料理13:30 18:00 - 22:00 ■ ランチの営業時間について 13:30(LO)14:30(閉店) お待ちのお客様の状況により受付を早めに終了する事があります。ランチ予約不可
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7810915195539 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ディナータイム　チャージ料5%

席・設備

席数	25席（カウンター6席　3テーブル12席　個室　一室　7席）
個室	有（6人可）最大7名様
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）食品、お弁当持ち込み　不可離乳食の持ち込み　可（周りのお客様に迷惑をかけないようにお子様のケアをお願いします。）個室のご用意がございます。事前にご予約下さい。（ディナータイム5名様以上もしくは最低ご利用金額30,000円税抜以上のご利用に限る）
オープン日	2012年4月29日
備考	ワインの持ち込みして頂いても結構ですが、1本（750cc）あたり4000円の持ち込み料金頂戴します。事前にご連絡下さい。ディナータイムはワンドリンクオーダー制です。不定休です。食べログに最新情報更新しますのでご参照下さいアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	卸売り市場より仕入れる新鮮な海鮮料理と、カメ出し紹興酒・ワインなどをお勧めしております。本日のお勧めシェフ特製広東焼売（4個） 1000円上海風よだれ鶏 1100円真鯛の中華風お刺身 1,600円ソフトシェルクラブのチリソース 2,500円北海道産帆立貝柱と牛肉のトウチ炒め 2,900円あわびの強火炒め 3300円エビのマヨネーズソース 1,900円長崎県産天然ガシラ広東風姿蒸し(350g) 2,800円名物黒酢酢豚 2,500円ソフトシェルクラブの金砂...香り炒め 2,500円
初投稿者	konyharu（245）