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ラーメン雑炊愛好家マダム中島口コミ68件フォロワー274人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/10訪問1回目

4.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

汁ありラーメン300g。キリッとした濃厚醤油の二郎。

汁ありラーメンの名前は、
汁なしラーメンが出来なければ、
こう呼ばれることはなかったであろう。

いわゆるレトロニム。

機械で呪文を入力。
ニンニク普通　アブラマシマシ。

濃厚なアブラとブラックペッパーで、
香ばしくヤサイをいただける。

普通でニンニクの量がかなりあってびっくり

しかし、見た目よりは辛くなくて安心

麺はかなり太めかつ硬め

麺の主張が強めなので、ニンニク多めでもちょうどいい

ブラックペッパー　ニンニク　ネギの辛みがベストな融合

スープは豚骨感はあまりなく、
醤油のスープをストレートに感じる。

チャーシューは、しっとり食感のバラ肉

二郎ぽく無くて、普通のラーメンに載っていても
おかしくないが、
ベースがチャーシューなので違和感なく

最後にご飯ドボン

最後の方で鳴りを潜めていたブラックペッパーとニンニクがここに来て一気に覚醒
底に溜まっていたからだが笑

しかし、ご飯に付いたマヨネーズを溶かすと、
嘘のようにマイルドな味に。
そのためのマヨネーズか？(本当か？)

正直、フードコート内の店舗だったので、
あまり期待しないで行ったら、かなり美味しかった。

1

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ラーメン雑炊愛好家マダム中島

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺処藤山二郎あべのHoop店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	06-6615-8327
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-30 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄『大阪阿倍野橋駅』から徒歩5分。あべのHoop地下１階DINING COURTにございます。大阪阿部野橋駅から124m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 23:00 不定休（※あべのHoop休業に準ずる）
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	6席（カウンター６席）
最大予約可能人数	着席時 6人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	複数言語メニューあり（英語、中国語繁体字、中国語簡体字、韓国語）
ホームページ	http://sensacion-smile5.co.jp/mendokoro-fujiyamajiro/
公式アカウント	https://www.instagram.com/fujiyamajiro_abenohoop?igsh=MTdnazR2emV3d3pvMA==
オープン日	2024年9月20日
お店のPR	高井田系×二郎系の進化系ラーメン！麺処藤山二郎は、ラーメン百名店にも選ばれた「縁乃助商店」をはじめとした数々のラーメン店を手掛ける株式会社縁joy Family Japan 代表取締役中川社長の監修のもと、大阪高井田系と二郎系を掛け合わせた進化系ラーメンです。 ...
初投稿者	yuuya0904（13）
最近の編集者	麺ヘラ男子（128） ... 店舗情報（'24/11/27 21:48）れぷちん（115） ... 店舗情報（'24/09/26 11:34）編集履歴を詳しく見る