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サーロインを使った青椒肉絲2690円(大分県産黒毛和牛との事)
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黒酢酢豚1590円
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パスタジュノベーゼ1490円
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海老のチリソース1490円
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黒毛和牛もも肉の春巻き490円
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海老とブロッコリーのネギ生姜ソース390円
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クラゲのマスタード和え490円
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胡瓜ザーサイの辛味和え390円
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くらげの中華和え490円
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ハイボール390円
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付き出しのライスコロッケ アメリケーヌソース
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酎ハイ390円
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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ちょい飲みメニュー
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ワインリスト
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ワインリスト
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ドリンクメニュー
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入り口
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店内二階
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階段
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お店前通路
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SNSで最近人気の道具屋筋横丁へ初訪問。
まだ完成していないお店もある様ですが、すでにオープンしているお店もあります。
今回は、イタリアンチャイナバル村塾さんへ友人と四人でお伺い致しました。
以前、四ツ橋にある和フレンチバル村塾さんには伺っておりますが、こちらはその姉妹店の様です。
外観は和風ですが店内はとてもシックな洋風。
黒を基調としシャンデリアと間接照明とダウンライトで大人の雰囲気を演出しております。
こちら一階はカウンターとテーブル席、二階はテーブル席が沢山あり、団体の宴会にも使えるでしょう。
お酒メニュー
◾️名物 溢れすぎ じゃぶ飲みスパークリングワイン500円
◾️生ビール450円
◾️ハイボール390円
◾️酎ハイ各種390円
◾️カクテル各種690円
◾️ドラゴンハイボール590円
など、アダルトな店内雰囲気とは裏腹にとてもリーズナブルな価格設定。
お料理メニュー一部
◾️ 付き出しのライスコロッケ アメリケーヌソース
熱々のライスコロッケをアメリケーヌソースで頂きます。普段ライスコロッケを食べませんので新鮮でした。
◾️ たっぷり黒毛和牛もも肉の春巻き490円
大和煮テイストなお肉が張り裂けんばかりに詰め込まれた皮パリパリの春巻き。とても美味しかったです。
◾️ 海老とブロッコリーのネギ生姜ソース390円
弾力の良い食感の海老と自家製ネギ生姜ソースとの相性は素晴らしかったです。
◾️ クラゲのマスタード和え490円
ドラゴンハイボールや紹興酒のアテにとても良かったです。付属のクラッカーに乗せて食べました。
◾️ 胡瓜ザーサイの辛味和え390円
自然な風味のザーサイでした。
◾️ くらげの中華和え490円
紹興酒ロックのアテに頂きました。
◾️ サーロインを使った青椒肉絲2690円
大分県産黒毛和牛サーロインを贅沢に使った青椒肉絲。これは初めて頂きましたが見た目の派手さもさることながら、美味しくない訳がありません。
お肉は口の中で溶けていきます。また、ソースも秀逸でした。面白い料理でした。
◾️ 黒酢酢豚1590円
黒酢酢豚は色んなお店で頂きましたが、お店によって全然スタイルが違いますね。
こちらの黒酢酢豚は、大きなお肉を自分でカットするスタイル。
カリッと揚げた豚肉とパンチの効いた黒酢がとても相性良く、少し濃ゆ目がお酒のアテに最高でした。
◾️ 海老のチリソース1490円
優しいテイストのチリソース。海老のぷりぷり感を堪能出来ました。
◾️ パスタジュノベーゼ1490円
今回唯一のイタリアン。
アスパラと蓮根と松の実を使ったジュノベーゼパスタ。
細い麺が食感も良くソースにとても絡んで美味しかったです。
四ツ橋の和フレンチバル村塾さんもですが、お料理はホテル出身の料理人さんだけあってとてもクオリティの高い本物をご提供されていました。
ちょい飲みのつもりで訪問しましたが、結局しっかりと頂いた形になりました。
裏難波もこれから面白そうですね。