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店名 |
BISTRO La ratatouille(ビストロ ラ タトュイユ)
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ジャンル | ビストロ、フレンチ、洋食 |
予約・ お問い合わせ |
050-5600-6741 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
大阪府大阪市中央区南久宝寺町3-2-15 三休橋ガーデンスケープ A
このお店は「大阪市北区中津1-17-12-109」から移転しています。 |
交通手段 |
大阪メトロ堺筋線堺筋本町駅 徒歩5分 堺筋本町駅から487m |
営業時間 |
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予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥3,000~¥3,999
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支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4120001241890 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
20席 (テラス席4席合わして席数です。) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 12人、立食時 20人 |
個室 |
有 (8人可) 2階は個室としてのご利用も可能です。(8〜12名利用で個室可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙
テラス席のみ喫煙可能です。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 お子様ランチはご予約頂ければご準備できます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年6月2日 |
電話番号 |
06-6281-5070 |
備考 |
大阪プレミアム商品券使用できます |
初投稿者 |
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10月も終盤で夜にも関わらず、歩くとまだまだ暑さを感じます
本町と心斎橋の間にある「La ratatouille」さんに訪問しました
料理屋が密集している区画で以前伺った「多を」さんも在ります
窓やドアが解放された一階から二階席に案内されます
歩いた後で暑さを感じていたのでキンキンに冷やされたおしぼりがありがたかったです
店内はかしこまっておらず、肩肘張らないかわいらしい雰囲気
一品目のamuseからびっくり
よくある定番のラタトゥイユから一風変わったキノコのフラン、豚の煮凝りを揚げたテットドフロマージュなど
全てにひと工夫されており、このヒトサラだけでも満足
特に生ハムと柿のカネロニはハムの塩味とチーズと柿のバランスが最高でナッツがアクセントになっていて感動出来る一品でした
タラバガニとキャビアのリース仕立ては見た目はまさにリース
カリフラワーとアボカドとタラバガニ、それぞれの味がしっかりしているのに全く喧嘩していません
タラバガニは思ったよりふんだんに使われており、そこも満足
今回一番びっくりした料理が鰻丼のフレンチスタイル
どう表現してよいのか書きながらも困惑していますが
鰻のかば焼きに赤ワインの味がしっかりしたタレ、半分リゾットで旨味がしっかりしたお米
そしてかば焼きの下に隠れていたフォアグラ、山椒がちりばめられたベイクドチーズ
料理として成立しそう?、でもしなさそう?、ん?やっぱり合うはずだよね?
食べて納得と感覚的理解
ソースもリゾットも山椒チーズも鰻もフォアグラも一緒食べてシンプルに美味しい
美味しさと満足の幸せが拡がりました
見事な「調和」で、まさに和洋折衷
甘鯛とホタテのポアレは蜜柑のクリームソースで鯛やホタテの旨味と酸味がまろやかに表現されていました
三田牛の牛のクラシタはトリュフ香るペリグーソースと相性抜群
焼き加減はナイフがスッと入り、噛んだあとはまさに口の中で溶けながら旨味が拡がっていく
デザートは2種類あり
まさかの1カットのショートケーキ
季節からシャインマスカットとイチジク
そして焼き菓子でした
ムレスナティーも炭酸割りを初めていただきましたがリピートしたいくらい美味しくて飲みやすかったです
当然期待していなかったわけではないですが
期待をはるかに超える料理に驚嘆と満足の空間でした
食材をふんだんに使った料理に細かいところまで手を抜かずに味だけではない盛り方や表現に感謝です
一品一品の味や見た目のバランスやセンスもそうですが、全体的にもバランスのとられたコースの印象でした
今回頂いたコースは、実はまだ先の「クリスマス仕様」のメニューで、個人的に練習でも良いからとお願いして出して頂きました
食材やほかのお客様、タイミングの問題もあると思いますが、承諾いただいて今回のコースを頂いております
対応頂いた感謝に加えて料理での満足感まで頂きました
必ずリピートさせていただきます