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見事な造り盛り。
金曜日の19:00に兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
数え切れないほど来てますが、今日は久しぶりにフル投稿をしてみます。
まずはおばんざいメニューから「高野玉子とじ」と「ひじき」を。
どちらも優しい味です。
「肉じゃがコロッケ」。
この数ヶ月で一番食べてるメニューかも。
肉じゃがが少し煮詰まった感じの濃いめ味で、これがコロッケになると絶妙な味わいに。
「造り盛り合わせ」。
この日はしまあじ、帆立、中トロ、鰤、〆さばという、自分が好きなネタばかり。
これらのネタが分厚く切られていて、一口で食べるのはもったいないくらい。
どれも新鮮で日本酒が飲みたくなります。
「舞茸とキムチのかき揚げ」。
このメニューは初めて見ました。
ちょっとドキドキしながら食べましたが、これが意外に美味い。
キムチがそこまでキツくなく、舞茸の食感と一緒にサクサク食べられます。
「スルメイカおろしポン酢マヨ」。
1本まるごとのスルメイカに、その名の通りおろしポン酢マヨネーズが掛かった一品。
シンプルな料理ですが、これがまた酒のアテにピッタリ。
これだけで3杯はいけます。
あーーーー、今日も美味かった。
ごちそうさまでした。
ハマる「秋さば(きずし)」。
土曜日の18:30に東梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
週2で来てますが、大好物メニューがあったので久しぶりに投稿。
「秋さば(きずし)(1,300円)」。
この厚切りの秋さばが、適度な脂の乗り具合で絶品。
酢の締め加減も抜群で、生姜と山葵を交互に乗せて味の違いを楽しみながらいただくと◎。
最近は色々なお店で「きずし」を注文しますが、こちらの「きずし」はかなり上位。
醤油も良いですが、ポン酢でも食べてみたいです。
「かんぱちかま塩焼(800円)」。
お、上に松茸が乗ってます!嬉しい!
個人的にカマが大好きなので、ちょくちょくメニューに現れるカマの塩焼きはマストで頼みます。
「ぶりかま塩焼(大)(1,500円)」を気になってましたが、他にも色々食べたかったので敢えて小さいかんぱちかまをチョイス。
食べられる身も多くて、脂がジューシーでプリプリの白身が美味い。
今日はこの2品がベストヒットでした。
ごちそうさまでした。
毎回驚きをくれる名店。
金曜日に東梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
この日は久しぶりにメニューに登場した「豚の角煮」と、夏の名物「鱧の湯引き」をオーダー。
他にも色々注文しましたが、今日はこの2品をピックアップしてみました。
まずは「豚の角煮」。
トロトロに煮込まれた豚肉は、良い脂のつき方で高級感溢れるビジュアル。
甘めの角煮ダレは全然しつこくなく、飲めてしまうほど。
豚肉も柔らかく、ビールにもハイボールにも日本酒にも抜群に合う一品。
この日は珍しく上に牛肉の角煮を乗せてくれました。
豚肉よりも脂身は少なく、ホロホロと繊維がほどけた中にタレが絡んで美味い。
続いて「鱧の湯引き」。
夏といえば関西ではやはり鱧。
プリプリで肉厚の鱧に、梅肉と酢味噌を付けていただきます。
鱧の肝も添えられていて、鱧の肝なんて初めて食べましたがこれがまた美味い。
少量ですがクセになります。
鱧のフルコースもあるので、次は飲み会で鱧のコースをオーダーします。
いつも新しい驚きがあり、何度来ても飽きが来ないお店。
相変わらず美味しかったです。
ごちそうさまでした。
運が良ければ夜カレー。
金曜日の20:00に東梅田の『龍のかくれんぼ』へ。
もう通算300回くらい来てます。
これまで色々注文しましたが、今日は今まで掲載したことのないメニューを。
まずは「肉じゃがコロッケ」。
これはもう最高です。
「肉じゃがコロッケ」といえばミナミの『佐海屋』が有名ですが、ここの「肉じゃがコロッケ」も負けず劣らず、ソースなどを付けなくてもしっかり肉じゃがの味が染みていて絶品。
毎回注文する一品です。
続いて「チョリソー」。
チョリソーというと辛いソーセージですが、普通のお店で出てくるチョリソーは少しピリ辛くらいで、辛いモノ好きには物足りないチョリソーばかりですが、こちらの「チョリソー」はかなりの辛さ。
恐ろしくビールが進みます。
最後に「気まぐれカレー」。
運が良ければ昼間に出会えるこちらのカレー。
普段は夜には提供されていないのでメニュー表には載ってませんが、メチャクチャ運が良ければ夜でも食べられます。
家カレーの懐かしさもありながら、スパイスを20種類以上使用している、なかなかの辛口欧風カレー。
この日はミンチカツをトッピングしました。
〆にも最高の欧風カレー。
はぁ、、、今日も美味かった、、、
ごちそうさまでした。
悪魔的な最強欧風カレー。
火曜日の13:00に東梅田の『龍のかくれんぼ』へ。
今日は「気まぐれ牛すじカレー(880円)」があると聞いたのでやって来ました。
ルー増し(+200円)でオーダー。
さらにそこへアボ豚のトンカツをトッピングするという贅沢を。
8分後到着。
一口。美味い!
やっぱり美味い!そして適度に辛い!
この悪魔的な欧風カレーは、いつ食べても中毒性があります。
ジャガイモや人参はゴロッとした乱切りで食べ応えがあり、柔らかくなるまで煮込まれた牛スジが旨みと食感を倍増させてます。
アボ豚のトンカツも大判でボリューム満点。
これが和食屋のカレーかと疑うほどのクオリティ。
スタッフの方に話を聞いてると、このカレー目当てにランチに来るお客さんがどんどん増えているんだとか。
運が良ければ夜にもカレーが食べられることもあるようです。
これが毎日あるわけではなく、気まぐれで提供されるのもニクい仕掛け。
ごちそうさまでした。
驚愕コスパの絶品フグコース。
火曜日の19:00に東梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
この日はフグのコースを食べに来ました。
まずはフグ皮の湯引き。
コリコリの食感にコラーゲンたっぷりの味わいが、スタートメニューとして最高の一品。
2品目はてっさ。
抜群の歯応えを一番感じられる絶妙な厚み。
3品目はてっちり。
フグの身の量もたっぷりで白子もあります。
プリップリで、ついさっきまで生け簀で泳いでいたフグなので新鮮そのもの。
この食感と旨味がフグの醍醐味です。
4品目は焼き白子。
岩塩とすだちを掛けていただきます。
舌触り滑らかで濃厚な白子。
美味さに失神しそうです。
てっちりには別皿でたっぷりのフグ皮と白子も登場。
もう嬉し過ぎます。
そして5品目はフグの唐揚げ。
こちらもすだちを掛けていただきます。
唐揚げでもプリプリの歯応え。
この美味さにはため息しか出ません。
もちろん〆には雑炊を。
フグの旨みが詰まりに詰まった雑炊は絶品。
これを食べるために今まで鍋を食べていたといっても過言ではありません。
そして最後に果物のデザート。
冬場はフグかカニのコースをいただくのが毎年の定番になってます。
今冬も最高のフグコースでした。
ごちそうさまでした。
相変わらずの美味さ。
毎度のことですが『龍のかくれんぼ』へ。
久しぶりに単品メニューを投稿したくなりました。
「秋さば きずし」。
しっかり脂の乗ったサバで、かなり厚みのある切り方で最高です。
立派なサバを、通常のきずしと炙ったきずし。
酢〆の加減も絶妙です。
「牛すじ大根」。
上品なお出汁で作った「牛すじ大根」。
牛すじは柔らかく、大根にお出汁が染み込んでいて美味い。
全然クセやしつこさがないので、高級割烹のような味わいです。
「やげん軟骨唐揚」。
サイズが大きめのやげん軟骨。
衣の味も好きなやつ。
レモンを掛けていただきます。
「大根唐揚」。
大根の唐揚げなんて聞いたことありませんでしたが、これがまた美味い。
お出汁がしゅんだおでんの大根を、薄めの衣で閉じ込めて揚げた一品。
これは美味です。
「長芋バターしょう油焼」。
これはロングランヒット商品。
「ジェンガ」のように積まれたビジュアルがテンション上がります。
バターと醤油の香ばしい香りと長芋のシャクシャクした食感がクセになります。
「じゃこ天」。
これは何も言わずとも美味い。
個人的に酒のアテとして練り物が大好きですが、じゃこ天の魚臭い味わいが大好きです。
少し飲むならアラカルト、皆で飲むならコース料理と、シーンによって楽しみ方が選べます。
本当に使い勝手の良いお店です。
ごちそうさまでした。
驚異的コスパのコース料理。
火曜日の19:00に兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
今日はコース。
蟹。
何といきなり蟹!
甲羅に蟹の身と蟹の子。
レモンを絞っていただきます。
身もたっぷりで食べ応えのある驚きの1品目。
造りはヒラメ、鮪、サワラ。
新鮮で魚種も◎。
1人で食べるのにちょうど良い量。
鱧、イチヂク、ガッチョ、鶏軟骨、鮪カツ。
単なる揚げ物ではなく、素材のチョイスが面白い。
全てが好きな素材で嬉しい。
生ハムと海老のサラダ。
ドレッシングが爽やかで贅沢なサラダ。
焼魚と豚肉。
魚種を聞きそびれました。
豚肉はアボ豚。
アボカドを食べて育った豚肉で、肉質は柔らかく旨味の強い豚肉。
イカと帆立の焼いたもの。
素材の味がそのまま味わえます。
この組み合わせは最強。
蓮根饅頭。
これがまた美味い。
食感も絶妙で、餡もしっかり目の味付けで大好きな一品。
鯖寿司。
これも美味い。
ほんの少しだけ焼き目を入れてますが、香り付け程度です。
鱧出汁のパスタ。
うどんでもそばでもなくパスタを和風出汁でいただく一品。
デザートはロールケーキと巨峰。
ロールケーキは完成度が高い。
和食屋のケーキとは思えません。
たまにはコースで食べると新しい発見もあり、改めて良いお店だと実感できます。
ごちそうさまでした。
驚きの味わい「鯛の白子」。
金曜日の19:30に東梅田の『龍のかくれんぼ』へ。
この日は「鯛しゃぶコース(6,600円) ※飲み放題付き」を。
まずは赤貝・アワビ・トリガイなどの貝づくしのお造り。
貝好きの自分にとっては一番嬉しいです。
いよいよ鯛が登場。
この日は天然の鯛でいただく鯛しゃぶ。
天然なので程良く身が締まってます。
普通に刺身でも美味いです。
鯛で取った出汁が絶品で、ポン酢も美味いですが、出汁そのままでいただくのが最高です。
特に驚いたのが鯛の白子。
これがまた絶品。
濃厚でとてもクリーミー。
タラやアンコウの白子にも勝るほどの味わい。
途中で鯛のアラを鍋に投入して、鯛の出汁をたっぷり煮出します。
〆には雑炊を。
鯛出汁でいただく雑炊も美味中の美味!
たっぷりの野菜と鯛で旨味が溶け出した出汁が美味過ぎます。
夜の鍋コースには種類ご色々ありますが、この「鯛しゃぶコース」は飲み放題付きで6,600円と超リーズナブル。
鯛の白子食べたさにリピートすること間違い無しです。
ごちそうさまでした。
教えたくない“キングオブ家カレー”。
月曜日のランチに東梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
実は常連にしか知られてませんが、この秋頃からオーナーが気まぐれで作る「気まぐれ牛すじカレー(880円)」が超絶品。
最近流行りのスパイスカレーではなく、野菜がゴロゴロ、牛すじ肉がゴロゴロの超王道の欧風カレー。
オーナー曰く、20種類以上のスパイスを使用しているそうで、一口食べると口の中でスパイス感がブワッと広がります。
辛さもしっかりあり、辛口カレーしか食べない人でも十分納得の刺激が得られるはず。
一言で言えば「キングオブ“家カレー”」。
お店のカレーは欧風カレーでもスパイスカレーでも、どれだけ好きでも月に2〜3回食べれば満足ですが、こちらのカレーは最低週1回は食べたくなる味。
個人的には“食べログ百名店”に選ばれてもおかしくないほどのクオリティです。
基本的には大きめサイズの牛すじ、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎがたっぷりあり、お好みで「ミンチカツ」「アボ豚カツ」「チョリソー」などトッピングもできるので、自分だけのオリジナルを作れます。
教えたくないけど教えずにはいられない「気まぐれ牛すじカレー」。
食べられたらラッキーです。
ごちそうさまでした。
夜に来たくなるランチメニュー。
木曜日の13:30に東梅田の『龍のかくれんぼ』へ。
ランチメニューから「チキン南蛮定食(980円)」をオーダー。
一口。美味い!
柔らかくてジューシーな鶏肉に、自家製タルタルソースと南蛮タレが絡み合います。
チキン南蛮専門店でも通用するほどの味わい。
いつもは悩むことなく「アボ豚カツ定食」をオーダーするのですが、今回は初めて「チキン南蛮定食」にしてみました。
そうなると次は「唐揚げ定食」かな。
夜だけでなく昼のランチも大満足のお店。
隠れ家的なお店だけに知ってる人だけが得をします。
ごちそうさまでした。
最高の隠れ家。
土曜日の18:00に梅田・兎我野町にある『龍のかくれんぼ』へ。
こちらのお店は大好きでよく来ますが、レビューを書くのは初めてです。
「じゃが芋まんじゅうホワイトソース(700円)」を一口。美味い!
モッチリしたじゃが芋まんじゅうは食感と舌触りがよく、じゃが芋感がしっかりあります。
何よりこの濃厚ホワイトソースが絶妙にマッチしてます。
「長芋バターしょう油焼き(700円)」を一口。美味い!
醤油の香ばしさとバターの味が長芋に絡み、永遠に食べ続けられます。
「レンコン鶏ミンチはさみ揚げ(500円)」を一口。美味い!
揚げ物ですが鶏ミンチなのであっさり食べられます。
「活ホッキ貝造り(1,000円)」を一口。美味い!
コリコリと良い歯応えで、臭みもなく新鮮なホッキ貝です。
おばんざいからは「牛すじ大根(500円)」を一口。美味い!
あっさりとした出汁が絶品。
この出汁なら丼で飲めます。
ちなみにこちらのお店は「アボ豚」を使用した『龍のカツサンド(1,200円)』が絶品。
「アボ豚」とは、アボカドオイルを混ぜた飼料を食べて育った豚で、千葉県の「アボカドサンライズポーク」という名前のブランド豚です。
個人的には「イベリコ豚」よりも美味いと思います。
柔らかく旨味の強いアボ豚カツをたっぷり挟んだカツサンドは、テイクアウトも可能。
翌日が休日の夜にはよくテイクアウトします。
最近はランチも始めたようで、このアボ豚のトンカツ定食やカツカレー、色々な種類のおばんざいなど、健康的なメニューがリーズナブルな値段で提供されてるみたいです。
ほぼ毎週通ってますが、ランチメニューはまだ食べていないので、次は是非ランチに伺います。
ごちそうさまでした。
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Takahashi0611
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店名 |
龍のかくれんぼ
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ジャンル | 日本料理、居酒屋、カレー |
予約・ お問い合わせ |
06-6367-1152 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東梅田駅から513m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
有 (8人可) |
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貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
屋外喫煙スペースあり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年6月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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土曜日の19:00に梅田・兎我野町の『龍のかくれんぼ』へ。
またまた魅力的なメニューがあったのでレビューします。
「秋さばきずし」。
やっぱりここのきずしは美味い。
良い感じの酢締めで、鯖も厚切りで食べ応えのあるきずし。
個人的にきずしはある程度厚みがある方が好みなので、こちらのきずしは100点満点です。
「小芋唐揚」。
ちょうど良い塩加減の唐揚げ。
これは永遠に食べ続けられるかも。
「鶏ハラミ ガーリックバター焼」。
プリプリの鶏ハラミに、香ばしいニンニクの香りがこびりついてます。
こんな料理、酒と一緒に食べないと罪です。
「アボ豚豚カツ」。
衣は薄めで、豚肉の旨みがしっかり感じられる豚カツ。
豚カツ専門店でも十分商売ができるだけのクオリティです。
「豚角煮」。
このお店の看板メニューと言っても過言ではない一品。
程よい甘さのタレに、超柔らかい豚肉が絶妙に絡んでます。
これと白メシだけで十分晩飯として、成立する一品です。
あーーーーー美味かった。
ごちそうさまでした。