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[月] 11:00 - 23:00（L.O. 22:30） [火] 11:00 - 23:00（L.O. 22:30） [水] 11:00 - 23:00（L.O. 22:30） [木] 11:00 - 23:00（L.O. 22:30） [金] 11:00 - 23:00（L.O. 22:30） [土] 11:00 - 23:00（L.O. 22:30） [日] 11:00 - 23:00（L.O. 22:30） ■ 営業時間 2022年4月16日（土）より当面の間、22：00ラストオーダー、23：00閉店 ■ 定休日施設休館日に準ずるお店情報を見る

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大阪駅桜橋口(JR)出口から徒歩約1分地下鉄四ツ橋線西梅田駅から徒歩２～３分阪神本線梅田駅から徒歩３～５分阪急梅田駅・地下鉄御堂筋線梅田駅からは徒歩８～１0分お店の地図を見る

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ものすごい勢いで大阪駅周辺の再開発が進行中だがJR大阪駅のエキマルシェ側の高架下に異臭な空間があるのご存知だろうか？原因は博多一幸舎においからして相当こってりな豚骨ラーメンなのだろうといい意味でも悪い意味でも気になっていましたこの日はラーメンの口だったので凸撃醤油豚骨味玉ラーメン960円オーダー感想… 高架下通る時に嗅いでる豚骨のにおいやはり犯人はお前かと再確... お店の口コミを見る

博多一幸舎 エキマルシェ大阪店 (大阪/ラーメン)

**2025**年3月
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**2025**年4月
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**2025**年5月
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公式

博多一幸舎エキマルシェ大阪店

（ハカタイッコウシャ）

3.36
口コミ 617 人
保存 11029 人

最寄り駅：

大阪駅

[ 大阪 ]

ジャンル：

ラーメン

居酒屋

餃子

予算：: ～￥999
～￥999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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博多の名店泡系ラーメン「博多一幸舎」が大阪梅田駅徒歩1分に！！

２つの特注巨大羽釜で、丁寧に下処理をした豚の頭骨・背骨・丸骨を、砕けるまで強火で焚き続け熟したスープに若いスープと骨を頻繁に入れ替えながら最高の状態の旨味、甘み、骨の味を引き出す。泡系のスープは、2004年3月、博多一幸舎の創業者「吉村幸助」によって創られました。スープから出る豚骨の香りと、油と水が合わさる事で出来る、きめ細かな「泡」が口の中でふわっと広がり、後口は、軽快でキレがあるラーメンで...す！

お店のこだわり

料理

≪博多から世界へ、博多を世界へ≫

ドリンク

≪博多の職人が作る本物の元祖泡系博多ラーメン≫

料理

≪ラーメンの麺までこだわってこそ本物のラーメン屋≫

料理

≪博多一幸舎、秘伝のタレ≫

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口コミ？

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macha-san

口コミ 488件フォロワー 133人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

泡系で豚骨の旨み・コクのあるさらさらスープに製麺屋慶史の平細麺。好みです。

テレワーク導入後、すっかり自宅で業務することが増えてしまいましたが、今回は久々に大阪で外部との面談があり、大阪梅田まで出かけてきました。やはりたまに外で仕事をするのは気分転換にもなり、なによりお昼ご飯をどこで食べようかと考える楽しみがあって良いものですね。今回は、個人ブログ記事としては初投稿ですが、以前は良く通っていた「博多一幸舎エキマルシェ大阪店」の豚骨ラーメンが食べたくなって訪問しまし... 詳細を見る

34？

2022/05 訪問

2回
あんにゃ555

口コミ 155件フォロワー 178人

梅田高架下

ものすごい勢いで大阪駅周辺の再開発が進行中だがJR大阪駅のエキマルシェ側の高架下に異臭な空間があるのご存知だろうか？原因は博多一幸舎においからして相当こってりな豚骨ラー... 詳細を見る

26？

2025/02 訪問

1回
麺ヘラ男子

口コミ 404件フォロワー 154人

本場博多の泡系豚骨ラーメン

️2024/11/08 味玉チャーシューメン ¥1,280 ネギ抜き SNS情報 Instagram：@ikkousha_hakata X(旧Twitter)：... 詳細を見る

22？

2024/11 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	博多一幸舎エキマルシェ大阪店（ハカタイッコウシャ）
ジャンル	ラーメン、居酒屋、餃子
お問い合わせ	050-5589-5246
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大阪駅エキマルシェ大阪 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪駅桜橋口(JR)出口から徒歩約1分地下鉄四ツ橋線西梅田駅から徒歩２～３分阪神本線梅田駅から徒歩３～５分阪急梅田駅・地下鉄御堂筋線梅田駅からは徒歩８～１0分大阪駅から125m
営業時間	11:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 営業時間 2022年4月16日（土）より当面の間、22：00ラストオーダー、23：00閉店 ■ 定休日施設休館日に準ずる
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可

席・設備

席数	30席（カウンター、テーブル）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.ikkousha.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ikkousha_osaka
オープン日	2014年8月27日
電話番号	06-6348-1228
備考	エキマルシェ大阪内1F（入口は外にある）エキマルシェ大阪は自転車はお買い物・お食事1,000円以上、バイクは2,000円以上のご利用の場合1日1回1台無料です
関連店舗情報	博多一幸舎の店舗一覧を見る
初投稿者	とよつね（12623）

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[日]
　11:00 - 23:00（L.O. 22:30）

■ 営業時間
2022年4月16日（土）より当面の間、22：00ラストオーダー、23：00閉店

■ 定休日
施設休館日に準ずる

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大阪駅桜橋口(JR)出口から徒歩約1分
地下鉄四ツ橋線西梅田駅から徒歩２～３分
阪神本線梅田駅から徒歩３～５分
阪急梅田駅・地下鉄御堂筋線梅田駅からは徒歩８～１0分

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ものすごい勢いで大阪駅周辺の再開発が進行中だがJR大阪駅のエキマルシェ側の高架下に異臭な空間があるのご存知だろうか？

原因は博多一幸舎
においからして相当こってりな豚骨ラーメンなのだろうといい意味でも悪い意味でも気になっていました

この日はラーメンの口だったので凸撃
醤油豚骨味玉ラーメン960円オーダー

感想…
高架下通る時に嗅いでる豚骨のにおい
やはり犯人はお前かと再確...

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料理≪博多から世界へ、博多を世界へ≫

1．どこにもない、どこにも属さない豚骨ラーメンを。2．10人が10人、100人が100人に、食べてうまいと言われるラーメンを。3．福岡で一番うまいと言われる豚骨ラーメンをつくる。歴史ある博多ラーメンを、たくさんの人に食べてもらいたい、世に広めたい、今まで育ててくれた「博多」へ恩返しをしたい…。「博多一幸舎の豚骨ラーメン」は、そんな想いを込めて試行錯誤し、完成させた一杯です。

ドリンク≪博多の職人が作る本物の元祖泡系博多ラーメン≫

昔ながらの豚骨ラーメンは、豚骨スープを焚き出すときに出る脂が、分厚い層となり浮かんでいます。それを“泡”へ変えることに成功しました。この泡を見たら、こう思ってください。「しっかりと骨の味が出ている」「スープが良い状態である証だ」と。「豚骨の旨味、甘味がガツンと響く」昔ながらの良さと、「クリーミーなのに、後口は軽快でキレがある」新しい味。その両方を兼ね備えた、“元祖泡系”だけの美味しさです。

料理≪ラーメンの麺までこだわってこそ本物のラーメン屋≫

「ラーメンの麺まで作ってこそ、本物のラーメン屋」そんな想いの元、2008年より自家製麺を開始。プツッとした食感、粉っぽさのある従来の細麺ではなく、細くとも小麦本来の香りが豊かに広がり、もっちり感と、しなやかなコシを楽しめる独自の麺が完成。歯切れ、スープとの相性も考え、若干の平打ちで切り出すことでスープをより持ち上げるように作りました。

料理≪博多一幸舎、秘伝のタレ≫

中味・後味に厚みと広がりの余韻をもたらす、博多一幸舎の味の決め手。秘伝のタレは、創業者吉村幸助と、創業120余年の蔵元「ヤマタカ醤油」の職人のみがレシピを知る門外不出のタレです。丹念に作り上げた「再仕込み醤油」に複数の魚介だしを加え、複雑味や風味を向上。塩カドを取ることで、まろやかな味わいを引き出しています。

博多一幸舎エキマルシェ大阪店（ハカタイッコウシャ） - 大阪（ラーメン）