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[月] 12:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [火] 12:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [水] 12:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [木] 12:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [金] 12:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [土] 12:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [日] 定休日 [祝日] 12:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30）電話予約の受付は14：00～16：00とさせて頂きます。お店情報を見る

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北新地の福多亭the Ukaiさん。イタリア初の三つ星レストランで修行された鵜飼シェフのお店です。リニューアルされたそうで、代名詞とも言える窯焼きステーキはもちろん、パスタ含め全てがめちゃくちゃ美味しかったです。まずはミニハンバーガーから。一口で食べると口の中で美味いがひろがります。伊勢海老は炙ったものと玉蜀黍のタルタルの2種。このタルタルが抜群。玉蜀黍の甘味と伊勢海老の旨みが融合しま... お店の口コミを見る

北新地 福多亭 The Ukai (北新地/ステーキ)

**2024**年12月
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**2025**年1月
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**2025**年2月
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公式

本格的イタリアンと絶品”窯焼きステーキ

北新地福多亭 The Ukai

（ジ・ウカイ【旧店名】北新地福多亭）

ステーキ・鉄板焼きWEST百名店2024選出店

3.79
口コミ 357 人
保存 29657 人

最寄り駅：

北新地駅

[ 大阪 ]

ジャンル：

ステーキ

イタリアン

ワインバー

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999

定休日：: 日曜日

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

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“世界ベストステーキ11””ミシュラン”等で評価された”窯焼きステーキ”と本格的イタリアン

シェフ鵜飼の集大成としてリニューアルされた”北新地福多亭/TheUkai（ジ・ウカイ）”では、イタリア初のミシュラン3つ星シェフ・故マルケ―ジ氏の下で学んだ本格的イタリア料理と、富裕層向け情報誌”ROBB-REPORT”の”世界ベストステーキ11”に日本で唯一選出された”表面がカリッと香ばしく、中はしっとりジューシーでヘルシー”な福多亭ならではの名物・絶品”窯焼きステーキ”をお愉しみいただけます。
...

お店のこだわり

料理

世界ベストステーキ、ミシュラン等、世界のアワードでも高評価！

料理人

イタリア初の3つ星シェフの薫陶を受けた料理人”鵜飼浩”

料理

本場で学んだ本格的な技法により創作する”珠玉のイタリア料理”

料理

私達は＂味わい＂と＂繊細さ＂にこだわります

コース

人気No.1

“北新地　福多亭/THe UKai”　シェフ鵜飼　スタンダードコース10品

シェフ鵜飼が本場で学んだ珠玉の本格的イタリア料理と、”世界ベストステーキ11”に日本で唯一選出された名物・絶品”窯焼きステーキ”、常連様に大人気の”至高のシャトーブリアンサンド”等が味わえる、自信を持ってお薦めする定番のコースです。是非、ソムリエ厳選のシャンパーニュ、ワインとのマリアージュをお愉しみください。

コース詳細

23,500円 (税込)

人数: 2～6名様
利用可能時間: 17:00～20:00

“北新地　福多亭/THe UKai”　ショートコース8品

お時間に制限のある方、ワインを愉しみたい方の為の少し品数を減らせたショートコースです。

コース詳細

17,500円 (税込)

人数: 2～6名様
利用可能時間: 17:00～20:00

【ランチ】“北新地　福多亭/THe UKai”　シェフ鵜飼　スタンダードコース10品

コース詳細

23,500円 (税込)

人数: 2～6名様
利用可能時間: 12:00～14:00

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cuisinbo_ sumilechan

口コミ 641件フォロワー 2,533人

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北新地福多亭TheUkaiとしてリニューアル！

大阪の北新地にある、本格的イタリアンと絶品窯焼きステーキの名店北新地福多亭が、 7月22日に北新地福多亭TheUkai としてリニューアルされたと聞いて早速伺ってきました　鵜飼シェフは、イタリア初の三つ星シェフの元で研鑽され、本場仕込みの技法によって創作されるイタリア料理と、絶品窯焼きステーキを愉しめます。店内に入るとすぐ目に飛び込んでくるかっこいい炉窯は... 詳細を見る

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koitan11

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『北新地福多亭 The Ukai』　腹マンりき〜‼️

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ステーキもパスタも絶品！

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19？

2024/08 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	北新地福多亭 The Ukai（ジ・ウカイ【旧店名】北新地福多亭）
受賞・選出歴	2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店ステーキ・鉄板焼き百名店 2024 選出店食べログステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店ステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店食べログステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店
ジャンル	ステーキ、イタリアン、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5590-9136
予約可否	完全予約制 ※当日キャンセルは料理代金の100％を頂戴致します。 ※代理予約等はお断りさせて頂きます。(We don't accept proxy reservations.) ※香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
住所	大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目11-19 北新地スタービルＢ１大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北新地駅　徒歩約1分北新地駅から244m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日 12:00 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 日定休日電話予約の受付は14：00～16：00とさせて頂きます。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4120001161429 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料１０％

席・設備

席数	14席（カウンター６席、個室２室　（２名）（3～６名））
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	未就学児をお連れの場合は、必ず予約の際にご相談ください。予約状況によってはお断りする場合がございます。ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
ドレスコード	※スマートカジュアル【Tシャツ、ハーフパンツ、スウェット、サンダル等の軽装はお控え下さい】
公式アカウント	https://www.instagram.com/fukutatei
オープン日	2012年7月24日
電話番号	06-6341-8588
備考	※英語・イタリア語対応可アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	アイアイさん（509）

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ステーキ
記念日
ワイン
接待
肉

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料理人イタリア初の3つ星シェフの薫陶を受けた料理人”鵜飼浩”

大阪のイタリア料理店で料理人を経験後、渡伊。４年間のイタリア修行では、郷土料理店で研鑽を積んだ後、イタリア初のミシュラン3つ星シェフ・故グアルティエーロ・マルケージ氏に師事し肉部門を中心に全ての部門を経験。帰国後、自身も2018年から6年連続でミシュラン1つ星を獲得。2023年、世界の富裕層向け情報誌”ROBB-REPORT"の“世界のベスト・ステーキハウス11軒”に日本から唯一選出される。

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シェフ鵜飼が、イタリア・ミラノ修行時代に学んだ本格的な技法により創作する”珠玉のお料理”をお愉しみいただけます。他店では味わえない、シェフ鵜飼ならではのイタリア料理、名物の”窯焼きステーキ”、そして、誰もがやみつきになる”至高のシャトーブリアンサンド”とソムリエ厳選のワインで、素敵な時間をお過ごしください。

料理私達は＂味わい＂と＂繊細さ＂にこだわります

当店では特定のブランドや産地には拘らず、信頼のおける熟練の目利きにより厳選された、その時一番いい状態である黒毛和種・未経産の雌牛のみを仕入れております。私達はサシ（霜降り）の多さではなく、サシの質、そして、繊細さや柔らかさ・光沢に重点を置いております。是非ともお肉本来の”上品な味わい”を感じていただける飽きのこない福多亭ならではの＂大人の窯焼きステーキ＂をお試しください。

北新地福多亭 The Ukai（ジ・ウカイ【旧店名】北新地福多亭） - 北新地（ステーキ）

北新地福多亭 The Ukai