口コミ一覧 : シラカチ 鮨

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18 件を表示 8

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

シラカチ 鮨

魔王ソーダ割り
毛蟹とウニ 海ぶどうと
本ししゃもの一夜干し
サワラのわら焼き
ホタテの玉味噌焼き
セコガニの蒸し焼き
太刀魚の酒蒸し
カマスの幽庵焼き
はもと焼き...

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

はじめての沖縄でお鮨!

シラカチ鮨
ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 2F

━━━━━━━━━━━━

広島でミシュラン1つ星のお店の大将さんお鮨屋さんにお邪魔しました

最近グランメゾン...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/11訪問1回目

お鮨の概念が変わるほど美味しい

ハイアットリージェンシー瀬良垣のシラカチ鮨

こちらでお鮨を食べるのが旅の1番の目的でした。

ハイアットリージェンシー4回目にしてやっと夢が叶いました。
頂いたのは税サ込25,000円のコ...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

私は年間30日は沖縄に旅行目的で滞在している。
このお店は、元々広島のミシュラン掲載店を自営されていた大将がリージェンシーホテルに移り、鮨を握っている。
シンプルにとても美味しい。近くのグレードの...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

おそらく沖縄イチ素晴らしいお寿司屋さん。
ここまでこだわり抜いたお寿司を提供してくれるお店、なかなかないと思います。
元は広島でミシュランの星を持っていたお店の大将が、コロナ禍を機に沖縄に来られた...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2021/10訪問1回目

沖縄で本格鮨

沖縄で食べる本格鮨。前回の宿泊の際はまだ開業前だったので、今回はホテルの予約の段階でこちらも予定に。コースは1択。アテも多彩で、握りが始まる前にお酒ご進みます。なかなかの満腹感ながら、握りが始まると別...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目
  • シラカチ 鮨 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

シラカチ鮨

この投稿は、シラカチの中でも鮨について投稿しています。

広島でミシュラン1つ星に輝いた「鮓や大東」が、このホテルに移転して新規開店!

久米島のもずく、
ふわふわに炊いて白焼きにしたアナゴ...

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店舗基本情報

店名
シラカチ 鮨
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

098-960-4321

予約可否

予約可

住所

沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108 ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 ザ・アイランド 2F

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 17:00 - 21:00
  • 火・水

    • 定休日
  • ■ 定休日
    第3木曜日

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予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://www.hyatt.com/ja-JP/home/

初投稿者

山岸久朗山岸久朗(12759)

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    シラカチ鮨
    ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 2F

    ━━━━━━━━━━━━

    広島でミシュラン1つ星のお店の大将さんお鮨屋さんにお邪魔しました

    最近グランメゾン東京一気見してるところ✩✩✩笑

    店内は檜のカウンターが設けられていてあたたかい空間。

    お鮨は醤油をつけずに全て頂きました、美味しい。真心のこもった一品一品。

    当日予約は受け付けてない...

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