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ザ・リッツカールトン沖縄のオールデイダイニング◆グスク
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正面がグスク
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グスクへ
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グスク入口
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景色は水辺に囲まれた施設
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麻クロスのテーブルセッティング
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コーヒーのサーブに始まり
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店内
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充実のドリンク
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グアバジュースとグレープフルーツジュースとヨーグルト
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好きなものを盛って
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シェフに作って貰ったオムレツ
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沖縄の郷土料理、ジューシー！
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沖縄料理、豚肉ジューシーや久米島味噌のみそ汁など
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ミニ沖縄そば
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クロワッサンワッフル＆パンケーキ＆バナナ
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甘い系ソースたち
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多種なスプレッド
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店内
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店内
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朝のホテル内散歩
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中庭の水辺とその先はゴルフ場と美しい名護湾
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中庭の水辺
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宿泊した棟
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ホテル入口
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
グスク
|
|---|---|
| ジャンル | レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
0980-43-5555 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
沖縄県名護市喜瀬1343-1 ザ・リッツ・カールトン沖縄 3F |
| 交通手段 |
車 |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
13％ |
席・設備
| 席数 |
96席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
http://www.ritzcarltonjapan.com/okinawa/restaurant/gusuku/ |
| オープン日 |
2012年5月28日 |
| お店のPR |
沖縄料理はもちろん、洋食も和食も提供可能なオールデイダイニング。
朝食、ランチを気軽にご利用いただけるダイニングです。沖縄料理はもちろん、洋食・和食とも豊富なメニューを取り揃え、特におすすめは数多くの小鉢料理とバラエティに富んだ洋食が並ぶブッフェ形式の朝食です。広々としたテラス席でのお食事もお楽しみいただけます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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沖縄県名護市喜瀬1343-1、グスク。
ザ・リッツカールトン沖縄、ホテル棟3階ロビー階のオールデイダイニング。
沖縄料理をはじめ、洋食・和食とも豊富なメニューを取り揃え。
96席(屋内60席、テラス36席)。個室なし。禁煙。カード可。駐車場あり。
営業時間(朝食)7:00～10:30、(ランチ・ディナー)10:30～22:00(L.O.)。
年中無休。サービス料13％別途。
宿泊プランとセットの朝食利用で訪問。
ザ・リッツカールトン沖縄宿泊の朝食は、ルームサービスとグスクの二択です。
滞在中に利用し易いカジュアルなオールデイダイニング。
沖縄料理をはじめ、洋食・和食とも豊富なメニュー。
朝食は、数多くの小鉢料理とこだわりの食材の並ぶブッフェ形式。
朝食の利用料金は4520円です。
店内はリゾートならではの開放感溢れる雰囲気。
入口には新聞各紙。
角の景色が良い席に案内して貰いました。
麻のクロスが印象的。
コーヒーか紅茶の好きな方をテーブルで注いで貰って。
3つのフロアに跨り朝食ブッフェの料理が並んでます。
沖縄県産の食材を使った沖縄料理、和食、洋食、飲物。
オーダー制のライブキッチンでは玉子料理の提供、種類の多いフレッシュジュース。
好きなものを取り、ゆったりとした朝食時間。
グアバやマンゴーのフレッシュジュースは嬉しいですネ。
クラッシュアイスの上に小瓶で並んでます。
サラダ系のものを色々チョイスで一皿。
ライブキッチンでオムレツを作って貰って。
沖縄料理が並んでいましたので、丸トレーに。
いただいたのは、豚肉の茹で汁や昆布出汁で炊き込む沖縄の炊き込みご飯、豚肉ジューシー。
セルフで刻み海苔を。あっさりとして食べやすい。
出汁に豚を使っていても思いのほか澄んだ味わいなのは、沖縄そばの出汁と同じ印象。
久米島味噌仕立てのお味噌汁にはセルフで具を。若布と葱を入れました。
小皿に、人参しりしり、ひじきイリチー、沖縄かまぼこ、出汁巻き玉子 油味噌添え、ゴーヤ漬けを取り。
どれも滋味があり沖縄を感じられますが、出汁巻きは…油味噌なしが好みです。
ミニ沖縄そばは、そばだけ入った椀の横に、トッピングと出汁。
このサイズの用意は嬉しいですね。
最後に甘い物。パンケーキソースの種類が多くて感激。
カスタードソースは中々お目にかかれない。
意表を突かれたのは、クロワッサンワッフル。
表面クリスピーで中もっちり。美味しかったですよ。
リッツなので、ひょっとしたら朝から泡盛か泡のサービスをされているのでは…
という期待は裏切られましたが、豊かな時間の朝でした。
リゾートの年末年始でお子さん連れのご家族も多かったですが、気になるほどではなく。
沖縄・奄美諸島に残されている史跡、グスク(城)。
グが石、スクが囲った場所を意味するそうですね。
店名にグスクを当てたこちら。
毎週火・木・土のディナータイムは、琉球文化を代表する楽器、三線のライブが楽しめるそうです。