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欧風煮込料理研究所 エル ルージュ（Aile Rouge）そびえ立つ豚肉 至高のハッシュポーク 孤高の角煮カリー : Eternal Rose （エターナルローズ）
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記事URL：https://x-eternal-rose-x.blog.jp/archives/1082962236.html
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
欧風煮込料理研究所 エル ルージュ（Aile Rouge）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-2932 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線岡山駅から車で5分・徒歩15分 西大寺町・岡山芸術創造劇場ハレノワ前駅から60m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料金なし |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年6月12日 |
| 電話番号 |
090-9412-0959 |
| 備考 |
電子マネーはpaypayがご利用頂けます |
| 初投稿者 |
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岡山市北区京橋町にある、
欧風煮込料理研究所 エルルージュ（AileRouge）です。
オープンした時から、
ずっと行ってみたかったお店です。
カウンター6席のバーのような、
素敵な店内の、フレンチのお店です。
食事の際の5つのNG行為がありますので、
それを守って食事をします。
ランチは、2種類です。
煮込み屋の、まかないめしで、
至高のハッシュポーク 1500円
孤高の角煮カリー 1500
モッツァレラチーズと、生ハムと、
ミニトマトのカプレーゼが付いています。
女性は160ｇ、男性は220ｇで提供されます。
0ｇ～280ｇまでは、増減、
もしくは、後からちょい足しは、無料です。
280ｇ以上は、ライスは＋100円、
ソースは、＋200円です。
ステーキのないフランス料理店で、
夜は、2名からの1日1組の、
完全予約制の貸し切りで、
ディナーは、3種類あります。
テイクアウト品もあります。
至高のハッシュポーク
孤高の角煮カリーをオーダーしました。
モッツァレラチーズと、生ハムと、ミニトマトのカプレーゼ
バジルソースで和えられた、
ミニサイズのカプレーゼです。
至高のハッシュポーク
をいただきました。
ご飯の上に豚肉が、そびえ立っています。
ご飯の大盛にすると、
もっと見栄えがするんですが、
体調の関係で胃が小さくなったので、
迫力に欠けますが、
それでも、見惚れるビジュアルです。
至高のハッシュポークは、
豚バラ肉が柔らかく、ホロホロで、とても美味しいです。
セットされたカトラリーが、
カレースプーンと、ナイフだけで、
フォークが無かったので、
ちょっと、戸惑いましたが、
ナイフだけでバッサリと、
押さえつけるだけで真っ二つに切れました。
孤高の角煮カリー
クミンシードを乾煎りして、
溶かしバターに漬け込んだ、バタークミンを、
味変に添えられています。
バタークミンは、
カレーに添えられていたのですが、
ハッシュポークにトッピングしてみたら、
美味しかったです。
バタークミンは、カレーだけでなく、
色々使えそうなので、
家で作ってみたくなりました。
念願叶って、
迫力満点の料理も美味しかったので、
良かったです。
また伺いたいです。
↓↓↓この口コミについての詳しいブログ
Eternal Rose （エターナル ローズ）では、
食べログには掲載していない写真が、いくつかありますので、是非ご覧ください。
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。