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岡山市 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、DEATH13さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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DEATH13 口コミ1,680件フォロワー540人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.1
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.1
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

塩トマトらぁめん

2021/9に岡山で仕事があり、1泊して対応しました。その2日目、午前の予定先を完了して午後までフリー。ランチに面白そうな店を探しながらちょっと距離をかけて行き当たったのがこちら。

途中の何軒か目星付けてた店が休業してたりで、最終的にノーマークだったこちらに。

かつて馴染みのレビュアーさんも訪問していて、既に11年以上はこの地で営業しているみたいですね。

基本デフォは醤油・塩・味噌と3種類。コロナ以前は夜の一品が多く、居酒屋使いもできる店だったみたいです。今はどうなんでしょうか。

リサーチほぼ無しのため、メニューを見て思案しましたが、通常デフォ3種以外にある塩トマトらぁめんに興味津々。

僕はもともとトマトが大好きでトマトジュースもかなり愛飲してまして、ラーメンでもいつからかトマトを使ったデフォをすんなり受け入れてます。神戸の第一旭なんかでは基本の豚骨醤油デフォそっちのけで、トマトラーメンばかり発注してますし。

と言うことで、塩トマトらぁめんを単品で大盛にて発注。

僕が今まで食べたトマトラーメンは基本デフォと全く別物な感じで仕上げている物が大半でしたが、こちらは塩ラーメンデフォのトッピングにダイストマトの缶
詰の中身をトッピングした感じ。基本的なアプローチが違う感じですね。

少し白色に濁り気味の塩スープ。豚骨とうるめ・昆布のWスープとか。麺は中細ストレート麺、具はチャーシュー・ネギ・メンマ・煮玉子。通常デフォとトマトのトッピング以外は変わらなさそう。

うーん、食べた感じは僕が想定する、デフォから違うようなタイプのトマトラーメンとはやはり別物。基本の塩ラーメンデフォ以外の何物でもないですね。そこにトマトこそ入ってるものの、量的にも十分な味変に効果がある感じではありません。

加えて肝心の塩デフォスープもガツンとパンチがある感じではないので、トマトを馴染ませようとスープに混ぜると味がボヤけた印象が否めないかな。

トマトの旨味要素が強い食材のイメージが先行するので、かなり残念感がありました。（元からこちらの塩ラーメンをちゃんと理解して食べるならまた違う印象かと思います）

その他デフォの要素はと言うと、麺は柔らかめ、チャーシューはパサッとした仕上がり。ネギやメンマは平凡な感じ。

トマトでデフォを作るにしては中途半端な印象が拭えないかな。他の店のトマトラーメンデフォ同様に一から別物として商品開発するぐらいにしても良いと思います。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らあめんくう屋
ジャンル	ラーメン、餃子、からあげ
予約・お問い合わせ	086-246-2445
予約可否	予約可
住所	岡山県岡山市大元1-1-7 カクサンビル１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車大元駅から587m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	25席（カウンター6席、テーブル8席（予備椅子1席）、小上がり10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 3台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
公式アカウント	https://www.facebook.com/raamenkuuya/
初投稿者	John_archer（135）
最近の編集者	kamoyan _1（0） ... 店舗情報（'24/08/01 14:36）キングサブちゃん（0） ... 店舗情報（'24/03/02 21:47）編集履歴を詳しく見る