ふらっと立ち寄ってみたら大当たり : 厨房 大

公式

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神泡超認定店

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3.9

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/11訪問1回目

3.9

  • 料理・味4.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥6,000~¥7,9991人

ふらっと立ち寄ってみたら大当たり

大分出張も最終日。今夜は取引先と離れボッチ飲み。食べログリサーチして行きたいお店に行こうと思っていたのだが、うっかりしてて今日は日曜日。殆どおやすみ。。
アーケード街を仕方なくフラフラ歩いていたら、良さげなお店を発見!外から見たら大きなカウンター席があり、ボッチ飲みには最適。
さっそく店内へ入ってカウンター席に通してもらい、メニューを拝見。
魅力的なメニューが並んでいるではないですか。グランドメニューにも目をやると、ふむふむ。こちらも捨てがたい。とはいえ、まずはからグビっ。お通しをだしてもらい、パクッと。美味い!お通しは美味いお店は間違いない。
テンション上げめでお刺身盛り合わせをいただく。身が大きく切られていて食べ応え抜群。擦ったワサビが最高。ならば今度は大分のお酒で合わせる。
これまた合うねぇ。鷹来屋というお酒をいただいたのだが、ピリッと辛口でお刺身と合います。
お次は気になっていた、大分牛の朴葉みそ焼き。朴葉みそと言えば飛騨高山の郷土料理で有名だが、まさかこちらでいただけるとは。さっそく味噌とあえて大分牛をパクッといただく。これがまた絶品。甘辛い味噌に牛の濃厚な油が合う。きのこも味噌と合う!これは美味い!となれば、お次はグラス赤ワインで合わせる。スペインのナチュールワインだが、程よいタンニンと酸味のバランスがちょうど良い感じのワインで、この味噌焼きとも合う!
今宵はふらっと寄ったお店でノーリサーチでしたが、素敵なお店の発見で大分の夜を満喫しました。

  • 厨房 大 -
  • 厨房 大 -
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Νοrι

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
厨房 大
ジャンル 居酒屋
予約・
お問い合わせ

097-535-8099

予約可否

予約可

コース、テイクアウトのご予約は前日までとなります。

住所

大分県大分市中央町2-6-32 忠文堂ビル 1F

このお店は「大分市都町2-1-19」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

大分駅から徒歩10分程度

大分駅から508m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:00

    • 定休日
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お一人様 お通し代400円頂いております

席・設備

席数

60席

(カウンター10席、テーブル4卓(4名✖️2、6名✖️2)掘りごたつ5卓(6名✖️5))

最大予約可能人数

着席時 30人

個室

半個室はございます

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

お近くの喫煙所をご利用くださいませ

駐車場

近隣のコインパーキングをご利用くださいませ

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

ホームページ

http://chubo-dai-oita.jp/

公式アカウント
備考

多くのお客様にご来店いただけるよう週末、12月、1月は席の時間を制限しております。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

旨いを真剣に。

食材から調理法、盛り付け全てにこだわった料理をご提起しております
お客様の特別な時間を真剣におもてなしいたします
厨房大でしか味わえない空間、料理をぜひご堪能くだささい

初投稿者

穴子飯牡蠣太郎穴子飯牡蠣太郎(0)

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