復活 : ひょうたん瀧

公式

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ひょうたん瀧

(ひょうたんたき)

この口コミは、てぃびきさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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5.0

¥6,000~¥7,9991人
2024/03訪問6回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥6,000~¥7,9991人

復活

越後湯沢の夜はここって決めてるひょうたん瀧。
でも去年はあいてなかった。
隣の射的屋さんに聞いたらお母さんの体調が悪かったらしく。心配な1年を過ごしたけど……

あいてるじゃん!

気もそぞろにのれんを潜ればいつも通りのお母さん。
いやあ心配したんですよ。

卵焼き、出汁巻きではなく卵焼き、から始まる何年も食べた一通り。
今年はお母さんが漬け分けた梅干しを3種分けてもらったり。

実にホッとした。

2021/02訪問5回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥6,000~¥7,9991人

生ビール休止中

ただいま

あいてるか不安だったけど今年もあいてて良かった
もちろん満席だけどさすがに入って断られる人の量が少ない。
客少ないから生ビールもやめちゃったって。

3人いるから多めに頼める。
トマトに卵黄味噌漬、名物凍ってる蕗味噌。
にんにくの揚げたのがいいということでそれも。
あと椎茸と卵焼き。

ラストはいつもの鶏鍋。
今年は4時間もいたな…。

来れない相棒のためにほぼ同じことをする。
まるで弔いのような。
死んでないけどな。

今年もありがとうございました。

2020/02訪問4回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥6,000~¥7,9991人

親父に追いつき、追い越す

年に一度のひょうたん瀧。

女将の差配は変わらず。
ルールがあるのだ。

2020年時点でオープンは17時半。
ここ重要。

代替わりして息子さん大変だろうけど卵焼きは親父さんのレベルに追いついてるよ…!頑張ったんだねえ。

のどぐろはなくなったけど代わりに鶏鍋が。
めちゃくちゃ旨くなってる…。
でも自家製ポン酢も懐かしいなあ。

卵焼きは特大のL玉を6個使っているらしく。
君の味噌漬けは2個くれるし。
鶏鍋には2個の卵がつく。
総計10個の卵完食。やったった。

一杯3500円の八海山頼んだらまわりが続々と頼み出す。今日は祭りだなお母さん…。

そして人が出禁になる瞬間を初めて見た。
こうやって人は出禁になるのか。

もりだくさんの一夜だったな。
また来年!

2019/02訪問3回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥6,000~¥7,9991人

これからもずっと

今年も。

もうのどぐろは食べられないけれど。
でもここには来る意味が。

受け継がれた卵焼きのふんわりさ。
新しく増えたメニュー。
変わらぬスタイル。

鶏鍋はふたりじゃ多い。
完敗。

2018/02訪問2回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥6,000~¥7,9991人

行きつけ

湯沢の晩飯はここしかない。

が、お父さんが倒れたとのこと…心配。
でも受け継いだ次男さんが立派にやられている。
末長く。

今年はのどぐろ入ってこないらしい。残念。
かににしてみた。美味いけどやっぱのどぐろ欲しいなー。

いつも本当にありがとうございます!!!

2015/12訪問1回目

-

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

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てぃびき

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ひょうたん瀧(ひょうたんたき)
ジャンル 海鮮、居酒屋
予約・
お問い合わせ

025-785-5858

予約可否

予約可

お電話が繋がりにく場合があります。
12:00~16:00 の間が繋がりやすい時間帯です。

住所

新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2441-6

交通手段

JR越後湯沢駅 西口 徒歩3分

越後湯沢駅から186m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 17:30 - 00:00

      L.O. 11:30

    • 定休日
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

30席

(小上がり30席 )

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

当店はタバコ厳禁となっております。店外入口に喫煙場所あり。

駐車場

空間・設備

座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

オープン日

1994年10月31日

お店のPR

ただいま、当店店主が、療養中ですが、営業はしております。

【お知らせ】
ただいま、当店店主が、療養中ですが、営業はしております。
お料理の一部に変更がございます。

今までの料理とことなるため、ご注意ください。

初投稿者

馬事公苑馬事公苑(696)

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