Name: 小嶋屋総本店
Address: 中屋敷758-1, 十日町市, 新潟県, 9480135, JP
Telephone: 025-768-3311
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.53

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十日町・津南 × そばでクーポンのあるお店を探す

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死んでも残留Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,469件フォロワー2,095人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

つるっと千年。かめば万年。へぎそば百年

2702 rev

清津峡で絶景を楽しんだ後、十日町の小嶋屋総本店へ
新潟に来たら、へぎそばは外せませんからね

小嶋屋総本店の100年の歩みは、初代店主「小林重太郎」による「布乃利そば」の誕生に始まりました
以来今上天皇・皇后両陛下にいたるまで5回の「皇室献上の栄誉」という歴史を持つ新潟へぎそばの老舗

駐車場にレンタカーを停めて入店します
幸いにも今日は平日のせいか、並びもなくスムーズに席に案内されました

注文は
・天へぎ二人前〜3256円

へぎそばだけで十分かと思いましたが、一番人気のメニューに決定

まず最初に薬味が来ました
とんかつ屋さんでよく見る小さいすり鉢に、葱、そして山葵ではなく辛子なんですね
へぎそばは辛子でいただくのか、知りませんでした

少しして天へぎ二人前が配膳
へぎそばですから、へぎ（片木）と呼ばれる器に綺麗に盛り付けられていますね。盛られ方にも特徴があって、時間が経っても取り分けやすく食べやすいように一口大に盛り付けられております

それじゃ早速へぎそばをいただきましょう
う〜んコシが強く弾力がある！海藻の布海苔をつなぎに使っているから、独特のなめらかな喉越しもいいね

つけ汁は江戸前より塩分濃度は低めでさっぱりした印象、喉越しのいいへぎそばに合います

辛子を使ってみましょう
なるほど‼︎ 辛子でそばを食べたのは生まれて初めてですが、悪くはないという感想かな
まあ何と言ってもそばには山葵って、身体がおぼえてしまっていますから

天ぷらもいただきましょう
塩は3種類あって、藻塩、抹茶塩、梅塩、すべて使ってみました
いづれも美味しいですが、個人的に藻塩が好み

天ぷらのタネは、海老、舞茸、いんげん、さつまいも、かき揚げ
やはり新潟だけに、舞茸がめちゃ美味しい！気がする

それにしても、新潟の十日町でへぎそばが食べれて良かった
やはりその土地の名物は現地で食べるのが一番、まあ雰囲気込みですけどね(笑)

へぎそば美味しかったー
ごちそうさま

伊達魂(@datedamashi)・Instagram photos

14

天へぎ二人前

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13

へぎそば

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薬味

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天ぷら

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へぎそば

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へぎそばには辛子

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そば湯

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店内

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店内

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外観

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外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	小嶋屋総本店（こじまやそうほんてん）
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	025-768-3311
予約可否	予約可ゴールデンウィーク・お盆等、店舗の混雑（予約）状況によってはお受けできない日がございます。また、お昼は「12時迄」のご予約に制限させて頂いております。
住所	新潟県十日町市中屋敷758-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	越後川口I.Cより車で約25分・六日町ICより車で約25分十日町駅から車で約１０分（直径５メートルの大きな水車が目印です）魚沼中条駅から3,231m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 20:30 L.O. 20:00 ■ 定休日不定休有。HPに不定休日のお知らせを掲載しています。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	120席（入り口バリアフリー、店内車いすあり）
個室	有（6人可）掘りごたつの個室(３部屋)、テーブル席の個室(１部屋)をご用意しております。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙駐車場脇に喫煙ブースがございます。
駐車場	有大型バスも駐車可能。GW、お盆等の時期には臨時駐車場有り
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
ホームページ	https://kojimaya.co.jp/kojimaya/tenpo_kojimaya-souhonten.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/kojimaya.souhonten/ https://www.instagram.com/kojimayasouhonten/
備考	【2005年6月22日　十日町市中屋敷520より新築移転】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	布乃利（ふのり）そば発祥の店大正１１年創業。石臼自家製粉・ふのり（海藻）つなぎにこだわり続けて９５年。玄そばから一貫した製法による、挽き立て・打ち立てのそばには絶対の自信を持っています。県内最大級の大水車・店舗入り口の「へぎそば歴史絵巻」・日本屈指の壁匠、南雲賢一氏による、へぎそばをイメージした土壁等、芸術的感性に溢れた空間も魅力です。小嶋屋総本店HP http://www.kojimaya.co.jp/ ...
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初投稿者	たくぽん６６（4）