のど越しの良いへぎそば : 越後十日町 小嶋屋 上越店

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.3
2020/03訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.3
¥1,000~¥1,9991人

のど越しの良いへぎそば

へぎそばについては新潟の人に今さら説明する必要もないと思うのだが、知らない人向けに言うと、へぎそば発祥の地である新潟県中越地方は元々織物が盛んな地で、織物の仕上げに布の糊(布海苔)が使われていた。

その布海苔を蕎麦のつなぎに使用してみたところ、ツルッとしたのど越しの良さとコシのある蕎麦が出来上がったのである。

へぎそばの「へぎ」とは蕎麦を盛り付ける蒸篭のことで、この家族でへぎそばを食べるときは一つのへぎに人数分のそばを盛り付けるのが一般的である。

【オーダー】
★春天へぎ 1,620円

★ぜんざい (金額忘れた)


家族での利用だったのでへぎそば4人前とかでもよかったんだけど、みんな天ぷらが食べたいということで春を感じる天ぷら付きのセットがあったのでそれを一つずつでオーダーした。

天ぷらはフキノトウ、タケノコ、雪下人参、菜の花など。

蕎麦ののど越しはいいし、そばつゆも本枯れ節の鰹かな?出汁がいい。

あとこちらは子ども用のメニューもあるし、子ども用のイスもあり、個室風の小上がり席があるということでファミリー層も利用しやすい。

ごちそうさま。

◇R2.4/26現在、食べログ総合点☆3.40

  • 越後十日町 小嶋屋 - 春天へぎセット

    春天へぎセット

  • 越後十日町 小嶋屋 - 春野菜の天ぷら

    春野菜の天ぷら

  • 越後十日町 小嶋屋 - へぎそば

    へぎそば

  • 越後十日町 小嶋屋 - ぜんざい

    ぜんざい

  • 越後十日町 小嶋屋 - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名
越後十日町 小嶋屋 上越店
ジャンル そば、天ぷら
予約・
お問い合わせ

025-521-2540

予約可否

予約可

住所

新潟県上越市富岡3458

交通手段

妙高はねうまライン「春日山駅」から徒歩30分くらい
北陸自動車道「上越IC」から車5分
春日山駅・高田駅・直江津駅から、くびきバス「藤野(イオン入口)」下車徒歩4分

春日山駅から2,135m

営業時間
  • ■ 営業時間
    11:00~15:00(L.O.14:15)
    17:00~20:00(L.O.19:15)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、Diners)

電子マネー可

(WAON)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

80席

個室

(4人可、6人可)

靴脱いで上がる和個室が4つあります。

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

イオン・アコーレの無料駐車場あり

空間・設備

座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.hegisoba.co.jp/

初投稿者

赤猫赤猫(163)

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