まったりした味のナポリタン、最高 : 喫茶弥エ門

　リピートする店が少ない長岡中心部の中で、１、２位を争うほど通っている喫茶店です。

　この日はお昼を食べ損ねた平日の午後３時。ここにくれば食べ物にありつけるのを知っているので、足が向きます。しかも、どれを食べてもおいしいから、わくわく。

　本日はナポリタンセット（税込み８５０円）。ナポリタンってシンプルな味なのに、トマトソースの酸味の強弱で、好みとかけ離れた味にもなるし、病みつきになるほどファンになる味もある。こちらは後者。

　酸味はわずかで、まったりとした味と口当たりなので、食べ飽きない。添えられている生野菜サラダのドレッシングも酸味控えめであっさりしているので、口直しにちょうどいい。

　ナポリタンの量は十分でお腹がふくれるのに、もっと食べたくなってしまう。食後のコーヒーもおいしいです。

　また通います。

　週末の午後２時過ぎ。この時間になっても満足いくランチを食べられるのは、駅周辺ではここしかない。しかも、どれを食べても外れなし。

　本日はカルボナーラセット（税込み８８０円）。カルボナーラに、たっぷりの野菜サラダとドリンクがついてこの価格。ボリュームもある。

　パスタは生パスタっぽく口の中にひっつくような弾力。チーズの香りもいい。さらに、マスターが醬油を持ってきてくれ、「好き嫌いはあるけど、おいしいよ」。さっと掛け回すと、一気に和風味に変わった。いつも自分で料理する際の勉強になる知恵を教えてもらえる。ラーメンで言えば、飽きないように味変する技でした。

　食後にアイスコーヒーを飲み、ゆっくりしました。

　週末の午後2時半過ぎ。もうランチ営業しているお店に行く時間はない。こんな時は、ここ一択。

　なにせ、料理が美味しいし、この時間でも食事ができる。

　さすがにこの時間はほかに客がおらず、一人で焼肉セット（税込み800円）を頬張りました。これ、他のお店ではなかなか出会えない一品です。生姜味ではなく、バターソースの甘めでまろやかなソースが肉にも染み込んでいる。小麦粉をまぶしてソースがまとわりつくようにしているんですね。秘訣はお酒をたくさん入れることだとか。お酒は分からなかった。洋食屋の味ですね。今度家でやってみよう。

　付け合わせの千切りキャベツには美味しいドレッシングがかかっているんだけれど、かかっていない部分にはバター醤油のソースを絡めていただきます。

　セットのアイスコーヒーを飲んでいたら、奥様の二人連れがやってきて、やはり焼肉セットを注文していました。知ってるなぁ。

　夏の定番、冷やし中華とレーメン。こちらはレーメンです。

　週末の午前１１時前、まだだれもお客さんがいないお店に入って、レーメン（税込み７５０円）を頼みました。

　見た目も涼やか。麺の上にレタス、キュウリ、トマト、ゆで卵、わかめ、紅ショウガとマヨネーズが載っています。彩りが夏。それと自分で味を加えられるように、からしと酢とラー油も一緒に出してくれるので、からしをたっぷりとって麺に絡めて食べました。

　中太の麺はコシが強く、食感がいい。マヨネーズが少し溶けてからしも混ざったたれに絡めていただきます。うまい。しばらくしてから酢もかけて、味変。これもさっぱりして、いける。

　いいなぁ、この喫茶店。

　オープンしたてのお店がランチ営業しているというので行ってみたら、定休日でもないのにお店がしまっていました。こういうのが一番困るし、これが度重なるともう行く気がしなくなる。少なくとも開業したてはきちんと定休日を知らせて、それ以外は誠実に営業するということをしないと客がつきません。

　で、急きょ、ほかのお店を探さなければならなかったのですが、すでに午後１時半近く。絶対に営業していて美味しいお店と言えば、駅の反対側（東口）にあるこちらしかない。何を食べても間違いないし、定休日以外に店を閉めることもない。安心して行けるお店です。

　到着したら、運良く１席空いていて、すぐに座れました。いただいたのは、いままで食べていなかったナポリタンセット（税込み７８０円）です。

　うまい。ケチャップの酸味がほどよく、タマネギの甘さもあって、柔らかめのパスタの食感もいいし、量もある。付け合わせのサラダのドレッシングまでうまい。食後のホットコーヒーも、マスターが食事の終わる頃を見計らっていいタイミングで淹れてくれます。紙フィルターで丁寧にいれるので、香ばしさと酸味がほどよく、また来たくなります。

　長岡駅東口から歩いて５分弱。細い道沿いにあり、知らないと見つけにくいのですが、地元の人にとっては人気のランチ店です。

　ご夫妻で営んでいるのですが、いつもお昼は満席。それを調理場のご主人、ホール担当の奥様がてきぱきとさばいていきます。

　今回は焼き肉定食（税込み８００円）をいただきました。

　肉は３枚のみと少々少なく感じますが、甘いバター味のタレがおいしくて、よく絡んでいます。しかも千切りキャベツ中心のサラダにかかったドレッシングもめちゃうま。最後は焼き肉のタレを絡めていただきます。この食べ方もいい。

　しかもご飯が硬めに炊けていて美味い。てっぺんにちょっとだけ塩胡麻をふりかけてあるのもうれしいサービスです。

　このお店の並びにある和食屋も美味いし、この通りは知っておくと楽しい長岡ライフが過ごせます。

　駅裏の、それほど人通りがある路地ではないのに、お昼時、満席で驚きました。ランチの種類が豊富で、しかも懐かしいメニューばかりあるものだから、端から端まで頼みたくなります。

　しかも、うまい。ナポリタンにもそそられましたが、この日は肉。目玉焼き付きハンバーグセット（税込み８５０円）にしました。

　粗挽きで肉の旨みがしっかりと味わえます。なによりデミグラスソースが美味しい。ちょっと甘めでたっぷりかけてあるので、添えられている千切りキャベツもデミで食べられます。ご飯の硬さもいうことなし。これでドリンクがついてこの値段なんだから、人気のお店になるのは当然ですね。

　結構人数が入るお店なのにご夫婦でやられていて、満席の時には少しだけ緊迫した感じがありましたが、落ち着いてくるとお母さんにもにこやかさが戻ってきてホッとします。