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見た目も美しい越後のへぎそば【会津・米沢・中越周遊 麺紀行 その6】
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kuma☆chan
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
そば処 長岡小嶋屋 本店（こじまや）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-7494 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ長岡駅より徒歩５・６分 長岡駅から443m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
112席 （１F：テーブル54席 ２F：58席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室はご予約制になっております |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙室をご用意しております。 |
| 駐車場 |
有 １1台、近隣に指定パーキング有（当店ご利用のお客様駐車券配布あり） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
0258-39-0543 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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☆会津・米沢・中越周遊 麺紀行 その6☆
喜多方の『あべ食堂』で念願の朝ラーをいただいた後は、
国道252号を南西へ。
只見線に沿うように車を走らせます。
六十里越を越えて新潟県へ。
向かったのは中越地方の中心都市、長岡。
このあたりの名物麺といえば、「へぎそば」
この旅第五の麺は、「越後へぎそば」です！
へぎそばとは・・・
この地域発祥の蕎麦で、つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使った蕎麦を
「へぎ」といわれる器に一口大に盛り付けたもの。
やって来たのはこちら
『長岡小嶋屋 本店』
へぎそば発祥のお店『小嶋屋総本店』から枝分かれしたお店だそう。
詳しくはこちら→http://www.kojimaya.co.jp/kodawari/qa.html
雰囲気のある店構え。
店内は広く、テーブル席と座敷席があります。
天ぷら付きの「天へぎ」が主力メニューのようですが、
今回は蕎麦そのものをたっぷりと楽しみたいと思っていましたので、
「へぎそば 大盛り」（￥1,006）を注文です。
10分弱で注文の品が到着。
翡翠色の美しい蕎麦、盛り付けも綺麗です。
ちょうど一口大に盛り付けられ、食べやすくなっています。
そば粉10割につなぎに布海苔のみを使った蕎麦は、
細めでツルツルしており、コリッとした独特の硬めの食感。
非常に喉越しが良いです。
この硬めの食感は好み。
つゆは出汁の味が豊かな、やや濃いめの味で、力強い食感のへぎそばに合います。
薬味はネギ、おろし、山葵で、山葵は生山葵で瑞々しいものでした。
大盛りにすればボリュームもそれなりにあり、満足。
さすがへぎそばの名店、美味しかったです。
【バリアフリー情報】
車椅子で入店可。
店内はテーブル席が車椅子で利用可能です。