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鉄板サーロインステーキランチ（蓼科牛）160ｇ
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yama0117
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
いっとう 立科店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-56-3317 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
立科町の道の駅「女神の里たてしな」隣 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
※ランチタイムは全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 21台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| お店のPR |
蓼科牛生産者直営・一頭買いの焼肉店！コスパ抜群！！希少部位など肉のクオリティは圧倒的！
信州・蓼科山の麓でコシヒカリを食べて育った蓼科牛はやわらかな口あたりで旨みがたっぷり。 伊勢神宮にも奉納されたブランド牛です。 当店では一頭からわずかしかとれない希少な部位まで余すところなく肉本来のおいしさを最大限引き出したメニューをお楽しみいただけます。 こころをこめて育てた蓼科牛を、生産者であるわたしたちが、たしかな品質と安心感とともにお届けいたします。 |
| 初投稿者 |
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先日、ステーキが食べたいという話になって、こちらの「いっとう 立科店」さんに伺って鉄板サーロインステーキランチ（蓼科牛）160ｇをいただてきました。
こちらお店は蓼科牛の一頭買のお店で蓼科牛の焼肉屋さん中心のお店ですね。蓼科湖のあたりにも支店があるようですね。
場所的には立科町の中心あたりだと思いますが、立科町の道の駅「女神の里たてしな」隣で、駐車スペースはかなりありましたね。
飲食店と肉の販売店のお店になっていましたね。
店内に入ると個室的なところと、普通の焼肉屋さんのようにテーブル席のところとあったと思います。
今回はステーキ目当てでお店に伺ったので、ロースターは使いませんでした。
なぜこの店に伺ったのかというと、昔とあるところで偶然蓼科牛をいただいたことがあって、それがおいしかった舌の記憶があったのでちゃんと蓼科牛を食べてみたいという思いがありましたね。
サーロインステーキは鉄板で焼いて出してくれるものと、自分で焼くタイプのものがありました。
今回は肉の味をしっかり味わいたかったので鉄板で焼いてもらうことにしました。
今回蓼科牛を食べてみて思ったのは、蓼科牛はどちらかというとサシは適度に入っていて、そのかわり、肉質がやわらかいので、成熟肉とはまた違う触感という感じで新鮮な感じのする肉質ですね。
Ａ５のステーキが味がくどい人にはちょうどよいかもしれませんね。
脂もおいしかったですし、私的には食べやすいステーキだと思いましたね。
今回は味付けは塩胡椒のみでいただきましたが、私的にはそれがおいしかったと思いますね。
蓼科牛は出荷量がそんなに多くはないと個人的には思っていて、なかなか食べるところや売っているとことは個人的に知らないので良いお店を知ったと思いますし、赤身の部分の柔らかさが特徴があって私的にはおいしいと思うので、ステーキや焼き肉が食べたくなったら思い出すお店だと思います。