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kkaratei 口コミ200件フォロワー28人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.5
CP3.4
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

蕎麦は十割、空間はおしゃれ古民家

「信州そば切りの店」を食べ歩くシリーズ。自転車で行きましたが、ここは足が無いと辿り着けない地ですね。1回転6組（4人席×6）の様ですが、開店時刻には3巡目に入ろうと言う予約簿です。（お盆休みですからね）
結局席に着いたのは1時間後（2巡目後半）でしたが、メニューを眺めたり店の雰囲気を眺めたり、退屈はしませんでした。お店のフリーWiFiも有り。支払いも電子決済対応で、見た目古民家でも今どきですね。
　お蕎麦は挽きぐるみの十割一本勝負。
　ニシンの煮たのが売りのようですが、野菜天と、オーガニックなご飯物も有り。海老天は無し。長野県に海は無いので海老天は無いのが潔いと思います。ニシンはどうなんだと言われると、感知するところではないな(笑)仕事がしてあるから良いじゃない？
　下界は今日も猛暑日（松本35℃）でしたが、このお店エアコン無しの窓全開で全く快適でした。冬は薪ストーブが活躍する模様。
　大繁盛なので一人で4人席を使わせてもらうのは些か気の引けるところですが、お店の対応は、別に急がされることも無く居心地は良いです。奥の座敷だったら静かで更にくつろげたかも。
　空間デザインの専門家が手掛けたのかと思うくらい、洒落た空間で、開け放った縁側と庭も調和していい感じ。東京の人を連れて行ったら喜ぶでしょう。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ふじもり
ジャンル	そば、オーガニック
お問い合わせ	0263-87-3981
予約可否	予約不可
住所	長野県東筑摩郡朝日村西洗馬828-1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「安曇野市穂高有明3067-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	塩尻駅より車で15分。塩尻ICから車で20分。
営業時間	月・金・土・日 11:30 - 14:00 火・水・木定休日 ■ 営業時間売り切れ次第終了。夜の営業はなし。 ■ 定休日火曜、水曜、木曜（但し祝日は営業）
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	20席
個室	有（4人可、6人可、8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 15台
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://www.soba-fujimori.com/
オープン日	2013年7月16日
備考	・席の予約はできません。来店された順番にご案内しております。・夜の営業は行っておりません。
お店のPR	自家製粉十割そばのお店です 2013年、移転した年から自家栽培も始めました。店内で、殻付きの実を自家製粉しております。 30メッシュの粗挽き粉ですが、なんとか細めの十割そばにしております。従来の田舎そばとは違う食感、洗練された田舎そばを目指し製粉しております。ぜひご来店くださいませ。 ...
初投稿者	tuppin（1332）
最近の編集者	佐藤巧（1555） ... 店舗情報（'24/10/28 15:08） YasuSa（0） ... 店舗情報（'23/08/23 10:41）編集履歴を詳しく見る