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岩松院の天井画「鳳凰」と北斎館が、初日午前の目的の、一泊2日長野旅行。 その1日目の昼食として初訪問。 注文は、田舎小布施そば。 ノーマルの冷たいそばに、とろろが追加され... 詳細を見る
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店名 |
富蔵家
|
---|---|
ジャンル | そば、日本料理、郷土料理 |
お問い合わせ |
026-242-6052 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
長野電鉄小布施駅より徒歩10分 小布施駅から554m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
48席 (テーブル48席 (季節限定テラス席20席)) |
---|---|
個室 |
無 隣接の【富蔵家本館 蕎実亭】にて個室のご予約を承ります |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 最寄の有料駐車場をご利用くださいませ。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
ペットはテラス席のみ可(冬季期間は不可) |
お店のPR | |
初投稿者 |
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11:00 - 15:00
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11:00 - 15:00
[水]
11:00 - 15:00
[木]
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[金]
11:00 - 15:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
長野電鉄小布施駅より徒歩10分
小布施スマートICより車で10分
このお店の口コミを教えてください
岩松院の天井画「鳳凰」と北斎館が、初日午前の目的の、一泊2日長野旅行。
その1日目の昼食として初訪問。
注文は、田舎小布施そば。
ノーマルの冷たいそばに、とろろが追加されたもの。
お腹も空いており、午後の九湯巡りに備えて、大盛り。
ここの田舎そば。
平たい細切り。
茹で加減や締め加減もあると思いますが、舌触りや喉越し良し。
田舎そばということで、歯応えしっかりの太麺を想像し...
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そば美学の伝道師・丸山実留が打つ絶品そばと秘伝だしのツユをご堪能ください。
小布施の中心地でもある、北斎館の大型駐車場前に位置する本格手打ちそばのお店です。 こだわりの製粉法が生み出したそばの味に、門外不出の秘伝そば汁が、おいしさを引き立たせます。信州各地をはじめ、有数の生産地のそばを吟味しブレンドしたそば粉を使用しています。国内産大豆を使用した特別注文の醤油、出し汁は本格節をブレンドし、だし昆布は北海道産の利尻昆布を使用しています。料理人暦42年、そば打ち歴28年の店主...が生涯をかけて完成したそばだから一切妥協はしません!