Dining Iris
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カジュアルフレンチながらジビエをいただけるお店
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店舗基本情報
| 店名 |
Dining Iris（ダイニング アイリス）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
026-217-4152 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長野電鉄長野線 / 市役所前駅 徒歩5分 市役所前駅から315m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年7月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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長野市中心市街地の問御所にあり、最近オープンしたフレンチのお店のアイリスに、夜ご飯をいただくために訪れました。
案内されたのは、窓際の席。
メニューを拝見し、スープ、前菜が二つ、メインにデセールのBコースをお願いしました。
まず、アミューズです。
鹿肉をゼラチンで固めたものなのですが、四角い鹿肉がゴロゴロ入っています。
そばがきのフリットは、外側はカリッとして中はそばがきそのもの。
キッシュは、ごぼう、にんじん、ブロッコリーなど。
合わせたワインは、イタリア産のトレッビアーノ。
その次はコンソメです。
鶏の出汁らしく、白子ときのこの風味がたっぷりです。
ヒラメのカルパッチョは、ハッサクとビーツのソースで、酸味がいい感じです、
次に頼んだワインのシャルドネは、甘みがあってどっしりとしていて、濃厚です。
アルコール度が強く感じながら、味に慣れてくると爽やかさも感じる美味しいワインです。
温野菜の前菜は、安曇野のレタスや蓮根、長芋、カリフラワーなどの野菜をうまく揚げたいて、野菜の甘みを美味しく引き出しています。
メインは、高山村の鹿肉です。
ポルト酒のソースで味付けされていて、鹿肉は匂いもなくためらいなく食べられますし、弾力のある食感です。
特徴のある臭みや味もなく、淡白な感じですし、ほとんどが赤身で、健康的です。
最後にチョコレートムース、キンカン、バニラアイスのデセールをいただきました。
このコースのお値段でジビエをいただけるとは思っていませんでしたし、使う食材も豊富、接客も丁寧で、安心できるお店ですしＣＰもいいですね。
メニューの幅が狭いかもしれませんが、ゆっくりとワインと料理をいただきたくなるお店です。