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サクップリッと。
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つきだしで2杯はいける。
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たまごデカい!
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柔らかもつ煮。
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春巻き美味しかったですねー。
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これだけで飲めてしまうセットがどんどん出てきます。
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良いですねー。サクッとした食感が蘇ります。
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左からキス、牛、豚。
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食べたら中に幸せがw
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本当は、ホワイトホースは得意じゃないんです。
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こちらのお店は本当に何度も何度もふらっと寄ってみて入れずという事が多くて今回ようやくお邪魔させていただきました。
1人だったんですが、現在カウンターを使用してないとの事で、個室に案内されました。
先ずはつきだし。
人参の炒めもの
スモークチーズ
枝豆
出汁巻き
人参の炒めものを最初に一口食べたのですが、味がはっきりとしてます。かといって濃過ぎる訳じゃなく、明確にこういう味です!と言い切ってる感じ。実に潔くおつまみ向きですね。他のものも同じくしっかり味の方向性を打ち出されてるのでとてもわかりやすくハイボールがすすみます。
もつ煮込み
柔らかいもつ煮と旬の竹の子、こんにゃくなんかもあって味噌の旨味に加えて食感でも楽しめます。
春巻き(五目、エビチリ)
この五目春巻きが具だくさんでとても美味しかった。一口サクッと噛むと少し甘めに味付けされたきくらげや竹の子などの具がとても良い食感を追加してきますね。エビチリの方も思ったよりスパイシー。どちらもとても美味しい春巻きです。
メヒカリ揚げ
これメニューになかったかもしれません。団体の方の皿に乗り切らなかったもの?いずれにせよ延岡はこのメヒカリも定番のメニュー。やわらかな骨ごとがぶりと食べると、たんぱくな味わいの白身。何本でも食べてしまいそうですね。
鶏の唐揚げ
もも肉です。レモンとの相性が素晴らしい。衣がさくさくで噛むとじゅわっと肉汁の旨味。にんにくが入った味付けも丁度良くて塩辛い感じはないですね。
串揚げ(キス、牛、豚)キスは大葉梅肉。タルタルをつけてやりやがったなとニンマリ。旨いです。牛はちょっと香りに変化があって驚いたのと、豚の厚みがとても良かった。
エビマヨ
スイートマヨとサクプリっのエビ。これは間違いないですね。
全体的に甘味をベースに置いた味かと思います。
お一人様セットとハイボール3杯で4000円ちょっと。
美味しかったです。
ごちそうさまでした!