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日替わり会席お膳850円
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焼いた鯵のお吸い物
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お正月らしくクワイの煮物
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鯵の刺身
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さつま芋ご飯
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鰺フライが美味しい
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黒豆つやつや
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コーヒーにカステラ
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お盆に兎
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都城市牟田町
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繁華街からちょっと西
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ランチメニュー
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お弁当もできます
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都城市牟田町にある「すし割烹 魚菜」さんです。
牟田町の繁華街からはちょっと西側の路地にあります
ランチタイム、お目当てのお店が開いていませんでしたので
ランチ難民として、路地をあるいていたところ「ランチあります」の のぼり発見
迷わず入店しましたが、とってもラッキー すばらしいお店でした
カウンター席についてランチメニューから
「日替わり会席お膳」850円を注文
ランチメニューは、他に「天ぷらお膳」「天重セット」「海老フライお膳」があり、いずれも850円です
おみせは、年季の入ったお寿司屋さん
とっても昭和な感じがして、懐かしさを感じますね
お給仕していただいたのは、お店の奥様かな、とっても丁寧でやさしさが伝わってきます。
さて、「日替わり会席お膳」
なんなんだ、この豪華さは、「豪華」と言うより「丁寧」かな
まずは、「焼いたアジのあらのお吸い物」
丁寧に焼いたアジのあらに、熱い出汁がかけられていて
お店の方から「あらを良く箸でつぶして、出汁を楽しんでください」とのこと、これが旨い!
お刺身は「アジ刺」、さっきの「あら」に通じるのでしょうが、鮮度があってプリプリむっちゃ旨い!
ならば、「魚フライ」も、ふわふわの「アジフライ」 アジの三回攻撃・・やられた
そして「煮物」もすごい
お正月らしく「クワイ」がはいってる・・ランチのお膳の「小鉢」のレベルを超えてますね
これだけでお酒が飲めそう
そしてご飯が「さつま芋の炊き込みご飯」
上品ぶってない、しみじみとした優しさを感じますね
あと、とっても手作り感あふれる「ポテサラ」と、さっぱり「キュウリの浅漬け」がついて
これもお正月らしく「黒豆」が
この黒豆も「つやつや」と皮がピンとはりつめて、上品なあまさ
これだけでも、お店の方の丁寧さがわかります 幸せ
これに、「コーヒー」もついてくるとは・・・
それにお茶請けで「カステラ」ついている もう降参です すばらしい
これは、とってもお勧めのお店にあたりましたね
ほんとこれ、850円でいいんだろうか
このお店だったら、お寿司も天ぷらも絶対美味しいと思う
美味しい「日替わり会席お膳」ご馳走様でした