中華そば 蒼穹
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澄んだスープのあっさり塩中華。驚愕の旨さだった‼︎
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 蒼穹（中華そば sokyu）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
022-794-7502 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR仙石線：「下馬」駅より徒歩３分 下馬駅から134m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お店から見て右手（北側）約50mにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は、塩釜市 下馬駅そばの「中華そば 蒼穹」を初訪問。TV番組で取り上げられて知り、BMしていたお店です。仕事で多賀城方面の用事があり、ようやく伺うことができました♪
お店は坂総合病院の目の前にあり、駐車場はありませんが、近くに安価な コイパが数カ所あります。また、仙石線の下馬駅からは徒歩３分程度のため、電車でのアクセスも便利です。
平日の 13 時に到着。幸運にも外待ちはおらず、カウンターが１席だけ空いていて、すぐに座れました♪
店舗は厨房側にカウンターが４席、壁際にカウンターが３席のみと小さなお店でした。
皆様のレビューを見て気になっていた、
★塩中華そば（800円）を注文！
10分ほどで登場です♪
見た目がお湯？と勘違いするほど圧倒的に透き通ったスープにビックリ！
口に含んでみるとこれが、超あっさり・超すっきりな鶏出汁で、繊細な旨みの詰まった スープでした。鶏は岩手の奥州いわいどりとのことです。
かえしの塩ダレは、柔らかく上品な味わいで美味♪
こんなにおいしい スープは過去に経験したこがなく、うめぇ～！と思わず小声が出てしまうほど…(笑)
麺は麺屋棣鄂 (ていがく)からわざわざ取寄せる加水率低めの細ストレート麺。ほどよいパッツン系で喉越しの良い麺でした。
焼豚はしっかり味が染み、そしてローストされた香ばしさがあり、珍しくもおいしい焼豚でした。
メンマは食感が良くこれもしっかり味が付いていて、丁寧な仕込みを感じました。
今回は感動レベルのスープに出会うことができ、全体としてもおいしく纏まったラーメンだと思いました^^
とてもおいしかったです。また伺います！