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チーズと塩の絶妙なバランス
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店名 |
ウッデンシップ(WOODEN SHIP【旧店名】デルソル)
|
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受賞・選出歴 |
ピザ 百名店 2023 選出店
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
ピザ 百名店 2021 選出店
食べログ ピザ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ピザ |
予約・ お問い合わせ |
022-348-8021 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
仙台市営地下鉄泉中央駅4番乗り場より |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (テーブル4人席1卓、2人席4卓、カウンター6席(他組合わせいろいろ)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗隣1番~8番のみ |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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宮城県富谷市にあるピザ屋さんです。ピザ百名店にも登録されており、人気のお店なんだとか。土曜日のランチで事前に予約した上で訪問してみました。
ピザメニューは8種類ほど。マルゲリータ or 濃厚きのこのどちらにするかで悩みましたね。
どちらも人気メニューと記載されています。
悩んだ末にスタンダードのメニューであるマルゲリータを注文することにしました。
マルゲリータDOC 1500円
ランチセット 300円
マルゲリータピザはトマトソースと塩ソースの2種類から選択可能。ハーフ&ハーフも可能で、自分は塩とトマトのハーフ&ハーフとしました。
到着したピザがコチラです。
早速ピザにかぶりつきます。
香ばしい香りがするものの生地自体は普通かなぁ。もちっとした感じもないし。口に入れた瞬間はそう思ったんです。
だけど、ここからがすごい。後から塩ソースとチーズの旨みが襲ってくるんですね〜。
チーズはクリアできれいな味わい。雑味が少ない味って言うのかなあ。そして角が取れたような丸い味わいなんです。
このチーズに塩の旨味がのっかってきます。塩の旨味もチーズと同じく角が取れた丸い味わい。
塩味はちょっと強めの主張なんですけど、うまくチーズと調和してます。丸い味わい同士だからなせる技なのか。
この塩味とチーズの調和がメチャ旨いのです。ちょっと他では食べれないようなスゲ〜旨さですよ。
続いてトマトソースのほうにカブりつきます。塩ソースほどのインパクトは無いけど、こっちもおいしいなぁ。トマトの爽やかさがプラスされてる感じね。
しかしなんだろうね。このおいしさは。チーズと塩味の絶妙なバランスが俊逸すぎます。マルゲリータと言う単純なピザだからこそ、旨さが際立つのだろう。
濃厚きのこピザも追加で頼もうかと思いましたが、夕食が早めの時間だったので、今回は断念しました。機会があればまた絶対行きたいと思うピザ屋さんです。
ごちそうさまでした。