Name: 中華そば まるたけ
Address: 岩切字今市東293, 仙台市宮城野区, 宮城県, 9830821, JP
Telephone: 022-357-0430
Price range: ～￥999
Rating: 3.55

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black tiger2014 口コミ105件フォロワー186人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

3.5

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

～￥9991人

見た目はコワモテ。実は優しい。脳がバグる煮干しラーメン。

岩切のちょっと辺鄙な場所にあるラーメン店。

いつも抜け道で通りかかると
駐車場が満杯。
繁盛してるなぁ。と思ってた。

暑さもひと段落して
ふとラーメンを食べたいぐらいの気候。
開店時間に合わせて、いざッ訪問。

開店時には店外に数人の列。
早速入店して食券購入。

煮干し中華のお店と思いきや
とんこつ系や坦々麺もある。

だが、こちらは何と言ってもニボラーに人気の店。
初来店だか、怖いもの見たさ？で
「こいにぼ」を注文。

店内はカウンター席と小上がりがあり
お一人様から家族連れまで対応できそう。
お客さんが帰った後は、カウンターテーブルの
消毒作業をしっかり徹底されていて安心感がある。

待つ事10数分着丼。

噂には聞いていたが
食欲が湧くとはお世辞にも言えない
コンクリートグレーに泡立つスープ。
こんなラーメンスープは見た事がない。

仙台放送【かのおが便利軒】のパンサー尾形さんですら
このラーメンのビジュアルを前にすれば
お馴染みの「うわぁ、キレイなラーメンですね。」
のコメントは流石にしないであろう。
（ポンコツだから、するかも知れない...）

意を決して、恐る恐るスープを一口...。
なっ、何と！
コンクリート色のスープを飲んでいるとは思えない
意外にもアッサリと、煮干しの旨みと香りがする
美味しいスープではないか。

かなり煮干しの粉末が入っているとは思うが
エグ味やザラつきは一切ない
粘度はなくサラッとしている。

青魚嫌いの人でも食べられるとまでは言わないが
煮干しの良い部分だけがフューチャーされた感じだ。
スープに浮かぶ刻みネギも何気に効いている。

コレは目で見たものと
舌で感じる味わいのギャップに脳がバグるな。

人とラーメンは見た目で判断する事なかれ。

凄い強面で避けてた人が
いざ話して見たら
実はメチャクチャ良い人で
「体に良いから煮干し追加しといたよ。」
っと優しく気遣ってくれる感がある。

麺は中太ストレートで、ややパッツン系。
それほど特徴的ではないが、スープとの相性は良い。

トッピングを追加しないノーマルにすると
お麩が一つと、分厚い豚バラブロックのチャーシュー
が入ってる。

ラーメンにお麩と言うのは初めてかもしれない。
スープに沈めると、すぐにスープを吸って
スープの美味しさと、お麩のフワッとトロける食感を
楽しめる。コレはアリだな。

分厚いチャーシューは
食べ応えがあり美味しかったが
この意外にも繊細なニボスープが主役のラーメンには
ブロックチャーシューは
ややオーバースペックに感じた。

ニボラーが愛するラーメン。
食べてみないと分からない世界があるもんだ。

次はぜひ脳がバグらない
「あっさり」を食べてみたい。

2

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1

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中華そばまるたけ
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	022-357-0430
予約可否	予約不可
住所	宮城県仙台市宮城野区岩切字今市東293 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	岩切駅から1,544m
営業時間	月・水・木・金 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 土・日・祝日 11:30 - 15:00 火定休日 ■ 営業時間スープがなくなり次第終了
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター8席、小上り（4名掛け）2席　）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有敷地内に10台分
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/marutake4637
オープン日	2015年5月28日
備考	・こいにぼは数量限定・大盛不可・スープ切れで夜営業が無い場合有り
初投稿者	えーあい（3156）
最近の編集者	takapi79（6） ... 店舗情報（'24/05/06 12:08）コーヒーノキ（1808） ... 店舗情報（'21/08/18 14:25）編集履歴を詳しく見る