韓国料理 MUBA
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『韓国料理 MUBA』五橋にある本格韓国料理屋に行ってきたわ！【宮城県仙台市青葉区五橋】 - シャルの甘美なる日々
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シャル（シャルロッテ）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
韓国料理 MUBA（ムバ）
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-724-7229 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
仙台市営地下鉄南北線 五橋駅 徒歩7分 五橋駅から193m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2018年6月1日 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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サムギョプサル定食
以下のメニューがセットになったサムギョプサル定食を注文したわ！
サムギョプサル麹味噌キムチナムル油揚げとニンジンの炒め物スープご飯
キムチ
定食には酸味のあってピリ辛のキムチが付いて来たわ！
甘いやつより酸っぱいやつの方が好みだから嬉しいわね！
ナムル
ナムルはもやしとほうれん草とニンジンが使われていてたわ！
ごま油が効いていて、ほんのりと酸味があってさっぱりとした味付けだったわ！
油揚げとニンジンの炒め物
最初はお肉かと思ったら油揚げだったわ！
甘味強めの甘じょっぱい味付けで、ごま油が効いているわね！
チャプチェ
チャプチェは糸こんにゃくに、ごま油ベースのタレが絡められていて、甘じょっぱい味付けだったわ！
油揚げの炒め物ほどほど甘くなくて、程よい甘さとしょっぱさのバランスだったわ！
糸こんの他にちょっぴりしめじ、にんじん、ネギが入っていたわ！
▼写真付きのレポートがある完全版はこちらよ！
▼メニューの写真もあるわよ！
https://www.charlottehibi.com/entry/muba
スープ
スープは味噌汁でクタクタになるまで煮込まれた大根と白菜が入っていたわ！
イカと小魚の出汁が効いていてエッジがのある味付けのスープで、木町通のPSDONDONPARKで食べたテンジャンチゲに近かったわ！
これ味噌汁じゃなくて本当はテンジャンチゲなのかしら？
サムギョプサル
サムギョプサルには、サンチュ、塩焼きの豚肉、甘辛いコチュジャン出会えた白髪ネギ、麹味噌が付いて行きたわ！
サムギョプサルの食べ方は、サンチュに肉と白髪ネギと麹味噌を乗せて巻いて食べるのよ！
全然上手く巻けなくて持ち上げた瞬間にポロポロこぼれ落ちるし、めちゃくちゃ食べにくいわね！
豚肉はジューシーで口の中で肉汁が溢れるほどの焼き加減だったわ！
そして、白髪ネギの清涼感とコチュジャンの甘辛さの組み合わせが、豚肉の旨味を引き立たせ、サンチュのみずみずしさがさっぱりとさせてくれるわね！
サンチュの枚数が少ないからが先に無くなってしまったわ。
サンチュ無しで食べると濃いめの味付けなのがよくわかるわね・・・。
猫プリン
猫プリンは韓国で流行ってるプリンよ！
猫プリンにはいちごジャムが別皿で付いてきたわ！
プルプル揺らすと猫じゃなくてUMAみたいね！
食べるのが勿体無い可愛さだけど、しっかり顔から行ってやったわ！
クリーミーな杏仁豆腐のような味だったわ！
ねっとりスプーンにまとわりついて、ふわふわとした柔らかくて粘り気のある食感で、プリンと言うより柔らかめの杏仁豆腐みたいだったわ！
いちごジャムをかけてみたわ！
鮮血が吹き出したみたいになっちゃったわ！
いちごジャムの甘酸っぱさが加わってさっぱりとして、猫プリンが薄味だから程よい甘さになるわね！
猫プリンにいちごジャムは必須アイテムよ！
▼最新情報はこちらよ！
https://www.charlottehibi.com/