着飾らない美しさ : SAVOI

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SAVOI

(サヴォイ)

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

着飾らない美しさ

前からTVで観て気になってたケーキ屋さん♪
何かと食べ物の趣味が合う腹ペコ魔女さんと(^^)

外観はパッと見イタリアンレストランみたい!
なぜならケーキ屋さんらしからぬイタリアの国旗が…(^_^;)

店内に入ってすぐ手前に焼き菓子♪正面レジ横にショーケースに並んだケーキ達♪そしてそして、その間に挟まれる様にたたずんでいたのがなぜかワイン達♪しかも全てイタリア産との事☆
ん〜!徹底したイタリアへのこだわり(^^)
イタリア産ワインを飲みながらいただくイタリアのケーキ。。。想像しただけで気分はまるでオードリー・ヘプバーン♡

ワインや焼き菓子達も美味しそうでしたが、今回はケーキ目的だったのでケーキを

1番の目的♡モンテビアンコ♡
聞きなれないかと思いますが、イタリア風モンブランの事☆
イタリア風…何が1番違うのかと言うと、ズバリ見た目!
(´⊙ω⊙`)
な、な、な、何と!白いですσ(^_^;)
と言っても栗が白いのではなくって、普通のモンブランと逆…つまり、表面に生クリーム、中に和栗クリーム‼︎なのです‼︎
なのでまず見た目のインパクト大☆
モンテビアンコとは白い山の意味だそう!なるほど!名は体を表す…ですね(^^)

他、栗のパスティッチョを購入♪
イートインは無い様なので、お家に帰ってからのお楽しみ♪

さぁ〜きました!まずは念願のモンテビアンコ♡
フォークを入れると…
びっくり‼︎(´⊙ω⊙`)本当に中に和栗クリームが…‼︎
知っていた事とはいえ、やはり見慣れてないせいか、かなりの衝撃…‼︎
Σ(゚д゚lll)
まるでゆで卵の白身と黄身が逆になったかの様な驚き!笑

お口に入れると…ん♡最初に柔らか目にたてられた生クリームがモンテビアンコの雪の様にふわぁッと溶けます♡それを追いかける様に後から和栗クリームの渋みがきて最後にふたつ合わさってスッと消えていきます♡
甘さはかなり控え目♡大きさも小ぶりなのでサラッと食べられます(^^)
土台はチョコレートコーティングされたメレンゲ♪これも珍しい‼︎
チョコレートはビター☆
クリーム等、全体的にかなり甘さ控え目なのでチョコレートの甘み、苦味、香り、がアクセントになってgood☆
ただのメレンゲよりも食べやすい♡

栗のパスティッチョ☆
パイ生地に包まれたアーモンドクリームの中に栗の渋皮煮がドン‼︎
パイのサクサク食感とアーモンドクリームのコクと甘み、栗の渋皮煮のホクホク食感が三位一体となって絶妙な組み合わせ♡
私、栗の甘露煮とかはかなり苦手なのでこうゆう全然甘くない渋皮煮♡かなり好きです♪
大きさもひと口サイズなのでペロッと食べられていいですね♪
(*^ω^*)

サヴォイさんのケーキ、焼き菓子全て着色料不使用との事!(ピスタチオクリームのチョコケーキのピスタチオクリームのみ着色料使用)
なので最近のきらびやかな発色のケーキとは違い、素材本来の美しさが凛と店内に広がっています。。。
必要なものだけを使い、決して着飾らない。
本物の美しさを感じました☆

人間も同じかな。。。(´ー`)

  • SAVOI - モンテビアンコ

    モンテビアンコ

  • SAVOI -
  • SAVOI - 栗のパスティッチョ

    栗のパスティッチョ

  • SAVOI -
  • SAVOI -
  • SAVOI - 焼き菓子達♡

    焼き菓子達♡

  • SAVOI -
  • SAVOI -
  • SAVOI - イタリア産ワイン

    イタリア産ワイン

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 SAVOI(サヴォイ)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ケーキ
住所

宮城県仙台市青葉区北目町2-32 RE SENDAI 1F

交通手段

五橋駅から488m

営業時間
  • ■営業時間
    10:30~19:30
    日曜・祝日10:30〜18:00

    ■定休日
    水曜日
予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.savoi.jp

公式アカウント
オープン日

2012年12月

初投稿者

さなぎ.comさなぎ.com(545)

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