夜に店主渾身の一杯「和牛 牛テールラーメン」をいただきました! : たなべ家

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味2.8
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

3.0

  • 料理・味2.8
  • サービス-
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  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

夜に店主渾身の一杯「和牛 牛テールラーメン」をいただきました!

 「牛テールラーメン」を出すお店だとは知っていましたが、お店の前を通ったところ、夜もラーメンや定食メニューを出しているよう。これはと思い、入店しました

 8日仕込みの渾身の一皿「牛タンテールカレー」(800円)や、「牛タン串カツ定食」(770円)、「牛タン焼き丼」(1350円)など、牛タンが値上がりしている最近の状況からすると、なかなかリーズナブルなのでは?

 といいつつ、やっぱり「牛テールラーメン」をチョイス。なぜなら、880円がバッテンされていて、800円で食べれる!

 暫し待って提供です。塩ダレのスープに、青ネギ、ワカメ、テール肉が載っていて、その下に麺。辛み味噌も別途、小さい器に入れて出してもらえます

 スープを一口。ラーメン用に調整しているので、いわゆる牛タンを食べる時のテールスープとはちょっと仕上がりが違います。個人的には、少し塩気が強くて、テールのコッテリした旨みが感じにくくなっているような

 一般的な麺はモチモチ感があり、まぁまぁ。存在感があるのは、テール肉。テールスープについてくるよりも、より根本部分なのか、一つの部位が大きい。骨の部分もそれなりにあるので、決して見た目ほどテール肉が食べれる訳ではないんですが、見た目は大事。スープ・麺が単調になりがちなところ、このテール肉が良いアクセントになります

 後半、辛み味噌をレンゲ上で溶いて食べてみました。思っていた以上に辛い。これは、前半に器全体に溶かしてしまったら、もうテールスープじゃなくなりそう(笑)

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店舗基本情報

店名
たなべ家
ジャンル 牛タン、ラーメン、カレー
予約・
お問い合わせ

022-713-5777

予約可否

予約可

住所

宮城県仙台市青葉区上杉1丁目7-27

交通手段

地下鉄 北四番丁駅  徒歩3分
地下鉄 勾当台公園駅 徒歩8分

北四番丁駅から192m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • 土・日・祝日

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席・設備

個室

(4人可)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣に有料駐車場あり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://gyutan.tanabeya.net/

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

joe1joe1(30)

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