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「稲米舎（とうべや）」 「清流、魚飛峡」 （三重県北牟婁郡紀北町）
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くま先生
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼 稲米舎
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0597-39-1280 |
| 予約可否 |
完全予約制 ◎２日前までの完全ご予約制 。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
紀勢自動車道 海山ICより車で10分程 船津駅（ＪＲ）から4,160m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7810832717291 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
◎サービス料・チャージ料はいただきません。 |
席・設備
| 席数 |
14席 （店内貸し切りで、 昼・夜 ともに、各 一日一組 様 限定 にて営業しております。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 基本は、大きな囲炉裏のお部屋でのお食事となります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
小さなお子様連れの方も安心してご来店頂けるよう、敷地内での喫煙はご遠慮頂いております。ご不便おかけいたしますが、何卒ご協力お願いいたします。 |
| 駐車場 |
有 10台(２カ所)◎店舗下：木の看板左側の砂利部分◎店舗上：右側道路突き当たり奥の左側の砂利部分 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 小さな お子様連れ の方も 大歓迎 です。お子様向け のコースや、お食い初めのメニューもございます。 のびのび 、 ゆったり したお食事をお楽しみくださいませ。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年1月20日 |
| 備考 |
『炭火割烹 稲米舎 ( とうべや ) 』は、２０２４年４月より、 新たなステージ へ。 囲炉裏 の 美しい炭火 を 眺めながら、目の前 で焼き上がる 旬の厳選した 美味しい食材 たちの 様々な料理 を 五感 で お愉しみいただけます。『炭火割烹 稲米舎（ とうべや ）』で、 特別なひととき を ごゆっくり |
| お店のPR |
自然に囲まれた 歴史ある 古民家にて、 旬の食材 を活かしたお料理 を ご堪能 くださいませ。
矢口湾を臨む 築 約１４０年 の 伝統ある 古民家 で、 旬 の 新鮮 な 海の幸、 山の幸 を用い、紀州備長炭 を使った 炭火焼 が 愉しめる コース料理。 |
| 初投稿者 |
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以前に行った三重県の和具の浜近くで見つけた「稲米舎」さん、読みにくいね“とうべや”です。
何が？と聞かれても説明しにくいのだが、何とも懐かしい！
ここは、尾鷲港（三重県）近くの小さな港町の高台にある。
セミの鳴き声がうるさいが、それがとても似合っている。
まず、この細い里道を通って向かう。
海側の景色を背に石段を数段上がると背丈以上の樹木や草花に覆われた幅１ｍほどの細いアプローチ。
昔あったそのままなのです。
先々代は庄屋、昭和初期には小さな医院だったそうです。
小さな港町で暮らす人々は、具合が悪くなるとおそらくこの高台に通ったのでしょう。
昭和初期の医院の面影が、緑に覆われたアプローチや引き戸に色濃く残っている。
ここへ来たのは今から２週間前、まだ７月でした。
まずは前菜。
梅酒の梅かじって子供は大慌て、ハハハ。
この料理２１００円です。
茶碗蒸、しかもしっかり熱いがな〜〜〜
これは涼しげな料理！紫蘇のきいた酢の物。
夏はやはり、みょうがの味が旨く感じる！そして地タコもいける。
息子たちは肉より魚派、大喜びである。（写真はつまらなさそうだが・・・・汗）
だが、量が多いんですよ〜
「子供さんには１０００円のものもありますよ〜〜」と親切におっしゃっていただきましたが・・・・・・・
おそらく１０００円ので十分だったと思う。
オーソドックスな料理でひねりはありませんが、鮮度のいい材料だから旨い！
器は少し古いものを探してこられて利用。
最後に刺身。
右から時計回りに、鯛、タコ、地カツオ、シオ（カンパチの子）。
シオとカツオが旨かった。
このシオが港町らしい小魚の刺身である。
小魚は高値が付かないことと鮮度が落ちやすいため格安で地場で消費される。
逆から考えると、鮮度の高い小魚こそが港町で食べる値打ちのあるものと思う。
ご飯は土鍋炊き。
くい放題だが、もう食べられない。
子供の残した刺身など平らげたからだ、苦しい〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
最後にぜんざい、当然別腹ですゎ〜〜ハハハ。
三重県の海、山に遊びにくるのにセットでどうぞ。
４人家族で大人２１００円×２、子供は１０５０円×２、それでこれだけゆっくり出来たら文句なしでしょ〜〜〜〜〜。
お店は気のいい老夫婦だけでされておられます。
食事が終わってから、いろいろ昔のことなど教えていただきました。
のんびりでいいですよ〜〜
（全体として、田舎の普通のお家です。料亭とかのそれとは違いますからね！）
腹ごしらえして向かうは「魚飛峡」、嫁の友達からの情報と「サルシカ隊」さんの情報から早速行ったのだ！
地元っ子も河童になりに自転車で向かう！
おおおおお〜〜〜〜キレイ！
滋賀にも永源寺や朽木に素晴らしい川はあるが、浮気をして三重に来た。
凄い〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！
シュノーケリングしたら虜になるぞ〜〜〜魚の楽園！
何が凄いかって言うと、オイカワ、鮎、ゴリ、手長エビ、川エビ、ウナギ、あまご、etc。
オイカワなどがいて生命力にあふれているのは水温がある程度、高いのです。
にも関わらず透明度が異常に高いから凄いのである。透明と言うだけの川なら結構多いのだが、ここは違うな〜〜
琵琶湖博物館がここにあると思えば話は早い！（三重県なのに失礼！）
そして、地元っ子はあのつり橋からダイブして根性試しをしていた！
そんな講釈はどちらでもいい！
獲物が私の前を横切る以上、野獣（野生ではない・・・・）の血が騒ぐのだ！！
手長エビじゃ〜〜〜〜〜〜旨いで〜〜
逃げないサザエや鮑獲ってるよりめっちゃくちゃ面白いゎ〜〜
完全な狩人に変身である。
す〜るする〜〜〜〜〜〜〜〜〜
これ体重制限４０キロまでね！
（尻が地面にすれるから・・・・・・・やりたかったら減量ね！）
鮎（獲ってはいけないのだが・・・・）、香魚（こうぎょ）とも呼ばれていますが、その香りを体験したことありますか？魚特有のあの生臭さが全く無く、あのヌメリがスイカの香りなんです。子供の頃、裏の川で獲った鮎の香りが思い出なのです。
その香りを子供に嗅がせたくって、必死で鮎と格闘（たった２匹、アホなオッサンやゎ〜〜）！
鮎じゃ〜〜〜〜〜〜
手長エビの塩焼き！
また、行くぞ〜〜〜お盆に！