讃岐うどんの肉ぶっかけ冷 ＃8

讃岐うどん・香川県高松市（JR高松駅・西の丸・丸の内・内町周辺）

周辺にあるうどん店の記録。

本格手打もり家

高松/うどん

3.55

78人

1174人

￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
火曜日

香川県高松市サンポート 2-1 マリタイムプラザ 3F

087-802-5177

時とまるudon【一般店】

出典：食道者さん

うどん県香川丸亀市郊外に2024年3月に
OPENした讃岐うどんの一般店です。
店内は明るく清潔感がありました。時代と共に
一般店もセルフ店も変わってきたように
感じます。居心地の良いCafeのようなお店です。

県道22号善通寺綾歌線から側道に入った
ところにあるお店です。

【肉ぶっかけ冷】
うどんは私の基準でやや細めで、もちッと感のある美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しい味で、うどんに美味しく絡んでいました。肉も美味しくいただきました。最近は肉を追加できるお店が増えたように思います。このお店でもそれができたのでそうしました。甘辛な美味しい味で、追加をして良かったと思いながら味わいました。

食道者平蔵：讃岐うどん時とまるudon

讃岐うどん・香川県丸亀市（飯山町・綾歌町）

時とまるudon

栗熊/うどん

3.62

107人

1766人

-
～￥999
水曜日

香川県丸亀市綾歌町富熊 399-3

不明の為情報お待ちしております

さか枝本店【セルフ店】

出典：食道者さん

地元の人々に愛される讃岐うどんの名店であり老舗のうどん店です。長年の歴史を誇り、その伝統の味は今も多くの人々に支持されています。観光客にも人気があり、毎日多くの方が訪れる地元でも評判のお店です。年季を感じる店内は、古き良き讃岐うどん店を思わせる温かみがあり、どなたでも気軽に立ち寄れる空間が広がっています。コシのある讃岐うどんは、シンプルながらも深い味わいが特徴で、かけ出汁との相性も抜群です。さらに、サイドメニューとして提供される惣菜類も豊富です。

香川県警察本部近くにあります。

【肉ぶっかけ冷】
うどんは私の基準でやや細めで、冷系ならではのコシを感じる美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しい味で、うどんをすすりながら出汁もしっかり味わいました。肉は程好い甘さでやや硬さがありましたが、ぶっかけ出汁との相性が良く、おろし生姜を馴染ませたぶっかけ出汁に浸して美味しくいただきました。

食道者平蔵：讃岐うどん［さか枝本店］

讃岐うどん・香川県高松市（県庁・市役所・県庁通り周辺）

うどんKAGAWA百名店2024選出店

うどんさか枝

栗林公園/うどん

3.79

1503人

40036人

-
～￥999
土曜日、日曜日

香川県高松市番町 5-2-23

087-834-6291

保製麺所【セルフ店】

出典：食道者さん

2024年11月2日に讃岐うどん店「たも屋」の
創業者である黒川保さんが、高松市三条町に
OPENしたうどん店です。うどんとそば、中華そばの三刀流を提供しています。

県道280号線沿いにあります。

【肉ぶっかけ冷】
うどんは私の基準で細めで、茹で立てならではのコシとしなやかさを感じる美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しい味で、うどんに美味しく絡んでいました。肉は程好く甘辛な味で、ぶっかけ出汁に浸しながら美味しくいただきました。

食道者平蔵：讃岐うどん［保製麺所］

讃岐うどん・香川県高松市（亀阜・栗林公園周辺・三条）2

保製麺所

三条/うどん、そば

3.22

23人

273人

-
～￥999
火曜日

香川県高松市三条町 108-1

不明の為情報お待ちしております

讃岐うどんぴっころ【一般店】

出典：食道者さん

2025年3月に丸亀町商店街にOPENした老舗のさか枝が手がけるうどん店です。「讃岐うどんぴっころ＃ぴっぴのこころ」の由来は、「ぴっぴ」が讃岐弁でうどんを指し、心からうどん打ちに精進する気持ちを込めた「こころ」を合わせて「ぴっぴのこころ」でぴっころとのこと。落ち着いた店内には、1人でもゆっくり楽しめる区切りのあるカウンター席が用意されています。

丸亀町商店街、美術館通り近くにあります。

【肉ぶっかけおうどん冷】
うどんは私の基準で細めで、コシよりも硬さを感じる好みの食感の美味しいうどんでした。丼の形状の関係でぶっかけ出汁はやや飲みにくかったものの、甘さ控えめの硬派な味わいで、うどんによく合う美味しさでした。肉は甘さをほとんど感じない仕上がりで、うどんやぶっかけ出汁とよく馴染み、全体的に硬派な肉ぶっかけ冷に思えました。

食道者平蔵：讃岐うどん［讃岐うどんぴっころ］

讃岐うどん・香川県高松市（商店街北部）

讃岐うどんぴっころ

片原町/うどん

3.00

13人

76人

香川県高松市丸亀町 4-2 丸亀町商店街

不明の為情報お待ちしております

讃岐うどんこばや【一般店】

出典：食道者さん

2024年9月にOPENした新店で、うどん県香川の
観光地でもある父母ヶ浜にあります。

県道21号丸亀詫間豊浜線沿いにお店はあります。

【肉ぶっかけ冷】
うどんは私の基準でやや太めで、コシと硬さをしっかり感じられる美味しいうどんでした。最近は細めのうどんが多いので、讃岐うどんこばやのようなうどんは嬉しく感じます。ぶっかけ出汁も美味しく、煮干しの風味がうどんにしっかり絡んでいました。肉はやや硬めに感じましたが、甘辛な味付けで美味しかったです。

食道者平蔵：讃岐うどん［讃岐うどんこばや］

讃岐うどん・香川県三豊市（詫間町・仁尾町・三野町）

讃岐うどんこばや

高瀬/うどん

3.22

27人

332人

-
～￥999
-

香川県三豊市仁尾町仁尾乙 182-6

不明の為情報お待ちしております

いしかわ家【セルフ】

出典：食道者さん

以前は高松市内でなかむら屋として営業して
いましたが、2023年11月に三豊市に移転し、
屋号がいしかわ家になりました。

県道5号観音寺池田線沿いにあるお店です。

【肉ぶっかけ冷】
メニューに肉ぶっかけ冷はありませんが、温かい肉でも良いかと尋ねられ、了承した上で対応していただきました。うどんは私の基準でやや細めで、程好いコシと喉越しの良さを感じる美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁はなかむら屋当時と同じで、別容器で提供されました。うどんに合う美味しい味で、うどんに絡めて味わいました。肉はやや硬めでしたが、甘めな味付けで美味しかったです。

食道者平蔵：讃岐うどんいしかわ家

画像の記録です。なかむら屋時代の記録も含みます。

讃岐うどん・香川県三豊市（山本町・財田町）

いしかわ家

本山/うどん

3.52

27人

520人

-
～￥999
木曜日

香川県三豊市山本町財田西 487-1

不明の為情報お待ちしております

もりうどん【セルフ】

出典：食道者さん

うどん県香川高松市に2023年12月にOPENした
お店です。

国道11号線と並行して通る藤塚町商店街沿いに
あるお店です。

【肉ぶっかけ冷】
うどんは私の基準でやや細めで、しっかりとしたコシを感じる美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しい味で、うどんに美味しく絡んでいました。うどんは大3玉、中2玉、小1玉の3種から選べて、私は小の1玉を選びましたが、うどんの量がやや多めに感じました。肉は程好い甘辛味で量も充分でした。好みの味のぶっかけ出汁におろし生姜を馴染ませていただくうどんは美味しさ倍増でした。

食道者平蔵：讃岐うどんもりうどん

讃岐うどん・香川県高松市（亀阜・栗林公園周辺・三条）2

もりうどん

栗林/うどん

3.17

15人

157人

-
～￥999
日曜日

香川県高松市藤塚町 1-9-8

不明の為情報お待ちしております

虎屋うどん【一般店】

出典：食道者さん

築三百年以上の歴史を持つ建物がかつて存在した
場所に、屋号『虎屋』を引き継いでうどん店が
開店しました。
2023年3月にOPENしたお店です。

金刀比羅宮表参道沿いにあります。

【肉ぶっかけ冷】
私の基準でうどんはやや細めで、角がはっきりとしたうどんでした。程好いコシがあり美味しくいただけました。ぶっかけ出汁も美味しい味で、デフォ盛りの花かつおが更に風味を引き立てていました。肉はやや硬めでしたが、うどんとぶっかけ出汁に良く合う適度な甘さでした。

虎屋うどん

琴平/うどん

3.29

51人

409人

-
～￥999
-

香川県仲多度郡琴平町 957-1

0877-89-6746