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京丹後で頂いた美味しい、二八蕎麦
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
なかじ
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0772-82-0268 |
| 予約可否 |
予約可 土・日・祝日以外 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
久美浜駅から569m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター４席・テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 海が見える |
| オープン日 |
2013年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2021/06/14
この店、この店の近くにある、勢能うどんを７年前に行った時に見つけた店です。
この店を利用してみて思ったのは、のど越しがよく、とっても食べやすい蕎麦
この日、頂いたものは、もり蕎麦・おろし蕎麦
この店での僕たちのお勧めは、おろし蕎麦かな
特に、これから暑くなってくると、こういったものが食べたい。
このおろし蕎麦のと、他店との違いは
少し辛みの利いた、おろし大根に、結構多めの鰹節
蕎麦と共に混ぜて食べると、とっても相性がいい。
それと、この店、出石と比較すると値段が安いので
個人的には、出石よりも、この店を、お勧めです。
僕は、このそばを食べて見て、蕎麦の風味と味わいから、更科蕎麦かなと思ったけど
店主曰く、北海道・福井の蕎麦粉のブレンドで、二八蕎麦とのこと
僕は、どちらかといえば更科に近いと思って
店主にお聞きすると、そうかもしれませんねとのこと
蕎麦の味わいは、いいと思ったけど
ただ、個人的な好みとしては
出しの味付けは、もう少し甘めの方がいいと思った。
それが、"さらしな" だから
それと、この店ですが、海に近いので
潮風を感じられて、清々しい感じ。
ご馳走様でした。
また伺います。