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こっちん0623
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店名 |
美山荘(みやまそう)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-746-0231 |
予約可否 |
完全予約制 予約は2名から受付 |
住所 | |
交通手段 |
自家用車かタクシー |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席数 |
49席 (カウンター9席、座敷8室(2~40名)) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1895年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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京都 野草一味 美山荘
明治28(1895)年、京都鞍馬の奥に佇む大悲山「峰定寺」の宿坊として建てられた「美山荘」。浮世を離れた山狭深くにしっとり構える美山荘は1日わずか4組のみをもてなす老舗の名店。
摘み取った季節の草花や旬の野菜に魚を取り入れた美しい日本料理を堪能出来る特別なお店。
ミシュランの2つ星、女将の中東佐知子氏はミシュランのサービスアワードを受賞、極上のおもてなしをゆったり堪能出来るお店でもあります。
屋号に冠する「野草一味」とは野草一つごとに味がありその役目があるという意。
お宿とは別に食事のみでも伺えます。
現在は市内からの公共交通機関が一切なくなったので車でしか行けない秘境にある意味桃源郷とも言え、2017~2024年とSILVER~BRONZEにも。
今年1/7に電話し「4月は4/27であれば大丈夫ですよ」と予約して訪問させて頂きました。
今日は6組のおもてなし。
メニューはおまかせで量などに応じて3種類。
同じメニューにしなければならず、連れの女性が女性の中でも少食な方なので一番少ないメニューでの予約です笑
・あけびのお茶
・八寸
・白味噌のお仕立て いわなの餡
鯉のお造り
・山菜と猪の脂の土釜
野蒜玉とコシアブラ
・おしのぎ 山菜の寄せ揚げとからすみを添えた飯蒸し
・お椀 若狭ぐじ(甘鯛)、うど、ハナビラタケ
・焼物 アマゴと行者にんにく
・炊き合わせ 筍
・丹後のコシヒカリ、胡麻油を和えた自然薯、香の物
・たんぽぽのアイスクリーム、日向夏のジュレ
・よもぎ菓子
何から何まで特別なひと時。
料理は勿論、器も美しい。
また来ます。
ご馳走様でした✨