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tatsumac 口コミ373件フォロワー69人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/11訪問1回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

なかひがし流なかひがし

元々開店当初（1997年頃）に会社の大グルメ先輩に連れてきてもらってから私の京都料理屋歴史はスタートします。なのでここは京都料理屋の原点なのです。そこから数回行き、元々実家の美山莊にも数回訪れ野菜料理の奥深さを知り、その後当時の名ただる料亭をなん店舗か好きになり更にこの十数年は京都肉家にハマり今に至りますが、色んな店を行ってたせいと急な来京ではなかなか予約がとれないということで本当にご無沙汰しておりました。野菜はもちろん白味噌が好きになったのも鯉を美味しく食べれるようになったのも目刺しや魚の内臓が好きになったのも白米の奥深さとシンプルな旨さを大好きになったのも（当時はお釜のお米をほぼ食べていました。五、六杯かな）この店からです。
15年ぶりに来たのですが、丹波の栗や枝豆の奥深い旨さをシンプルに味わえたり白味噌の椀に入れる野菜の組み合わせとか野菜の持つ色々な方面の角度に改めて気付かされそれを美味しく提供する力やメニュー説明の駄洒落は流石です。あ，もちろんお肉も魚も特に氷見カレイの縁側の素揚げはとても美味しかったです。
記憶が曖昧ですが今日の献立
八寸　丹波栗　柿きな粉酢　秋刀魚燻製胡桃
　　　丹波栗黒豆　黒茸天ぷら　蕪3年味噌
凌ぎ　岩魚の卵ムカゴ　新米
椀　白味噌椀　猪子餅
焼き物　鰆朴葉焼き　オオマサリ
お刺身　鯉
ご飯をちょっと　煮えばなで
焚き物　牛蒡里芋信州から届いたキノコ数種類小豆
メイン（チョイス）　北海道の牛肉塩焼き　か　富山のカレイと骨と縁側揚げ
あえ物　大根と油揚げ
なかひがしのメインディッシュ　土鍋ご飯とメザシ　赤だし　茄子胡麻じゃこ
追加　卵かけ御飯
果物　柿

また、季節が変わったらきます！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	草喰なかひがし（そうじきなかひがし）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-752-3500
予約可否	予約可前月の1日のAM8:00～
住所	京都府京都市左京区浄土寺石橋町32-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪鴨東線出町柳駅車8分ＪＲ京都駅車20分ＪＲ京都駅バス30分京都市営バス銀閣寺道停留所徒歩3分元田中駅から1,320m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日も休み。月末の火曜日も定休日となります)
予算	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可

席・設備

席数	30席（カウンター１２席・２階に座敷２つ）
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可現在、子供は小学校高学年からとのことです。
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.soujiki-nakahigashi.co.jp/
オープン日	1996年
初投稿者	PriPriGo（430）