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食べログ 中国料理 WEST 百名店 2024 選出店
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茘芋角 (by みるみんく)
柚子茶につけた豚トロの焼豚のパイ包み (by みるみんく)
ココナッツ団子のイモムシ 黒烏龍茶リーフパ... (by みるみんく)
焼売の皮のタルトレット 人参のムース (by みるみんく)
真つぶ貝の春巻き ポルトガル風ソースとココ... (by みるみんく)
鶏茸湯 (by みるみんく)
ニラの茶碗蒸し (by みるみんく)
鍋底豆腐 (by みるみんく)
京都ポークのロース 大根餅 (by みるみんく)
塩昆布、牛蒡、豚肉の卵炒飯 (by みるみんく)
花巻 (by みるみんく)
自家製杏仁豆腐 (by みるみんく)
(by カフェモカ男)
(by カフェモカ男)
(by カフェモカ男)
(by カフェモカ男)
(by カフェモカ男)
(by カフェモカ男)
(by カフェモカ男)
このお店は「西宮市樋之池町21-29」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店名 |
VELROSIER(ベルロオジエ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2024 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2024 選出店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、イノベーティブ、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-744-6984 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 |
京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6 GOOD NATURE STATION 2F
このお店は「西宮市樋之池町21-29」から移転しています。 |
交通手段 |
阪急京都線「河原町」駅徒歩2分 京都河原町駅から159m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 GOOD NATURE STATION施設駐車場利用可(高島屋駐車場ほか近隣に有料コインパーキングあり) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート) |
お子様連れ |
お子様につきましては、大人と同条件で食事(コース料理)とその時間を着席して楽しめるお子様のみのご案内とさせていただきます。 |
ホームページ | |
備考 |
*ネット予約受付中* |
お店のPR | |
初投稿者 |
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110m
147m
205m
240m
278m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[火]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[水]
定休日
[木]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[金]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[土]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[日]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[祝日]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[祝前日]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[祝後日]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
不定休あり
アクセス方法を教えてください
阪急京都線「河原町」駅徒歩2分
京阪本線「祇園四条」駅徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
ミシュランガイド2つ星
百名店 2024,2023,2021
京都河原町good nature station内にあるVELROSIERに行ってきました。チャイニーズ×フレンチのここでしか頂けないイノベーティブ料理が頂けます。
店内は黒をベースに高級感のある家具で統一されています。1件フィンガーフードに見えるものがちゃんと食べてみると酢豚だったり、ぶり大根のようになっていたりと面白い...
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【河原町駅2分】歴史ある伝統的な中華料理を、独自の解釈で“再構築”した驚きのある一皿に。
【関西初中華料理 ミシュラン2つ星】
ベルロオジエが評価された料理手法が“add on”。 食材本来の味を研ぎ澄ます引算の調理が多い中、シェフ岩崎が取り組んだのは、食材を組み合わせて、新しい味を創造すること。素材の相性、成分や食感などを見極め、相乗効果で美味しさを引き出す。伝統の中華料理を、素材を尊重する日本人らしい視点で見つめ、自由な発想と表現で京都を代表するガストロノミーへと進化させました。
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